菇蝇是食用菌主要害虫之一,包括蚤蝇、粪蝇等,除了危害杏鲍菇外,还危害蘑菇、平菇、草菇、银耳、鸡腿菇等多种食用菌。大发生时,一般造成30%~70%减产,甚至绝收。
蚤蝇成虫体长1.1~1.8毫米,雌虫稍大,体黑色或黑褐色,幼虫蛆形,乳白色至蜡黄色,长2~3毫米,无明显头部,前狭后宽,体壁多有小突起。粪蝇成虫体长6~9毫米,暗灰色,幼虫蛆形,白色,头尖,尾端截形,头部口钩黑色,老熟幼虫淡黄色,体长8~12毫米。蛹长椭圆形,长6~8毫米,体表光滑,红褐至暗褐色。
菇蝇以幼虫危害子实体、菌丝和培养料。危害菇蕾时,幼虫从菇蕾基部侵入,咬食柔嫩组织,使菇体变成海绵状,导致子实体发育受阻,甚至变黄萎缩,最后将子实体吃空。菇蝇还能侵入菌种瓶内或代料瓶中产卵,幼虫孵化后取食菌丝体,从表层菌丝逐渐深入蛀食,往往10余天就致使菌丝衰退、菌袋逐渐变黄发黑,不出菇或仅出1~2潮菇,菇体瘦小、发育不良。此外,幼虫在培养料中钻蛀,也容易滋生杂菌。
防治菇蝇可采取以下措施:
(1)成虫具有趋光性,夜晚可用灯光诱杀,也可取一些烂果放入盘中,加入少量敌敌畏药液诱杀。
(2)培养料使用前晒干,或进行发酵处理,发酵时可加入0.1%的敌敌畏药液拌料。
(3)搞好菇房内卫生,采菇后清理干净残菇。
(4)菇期发生虫害时,采完菇后再喷杀虫药剂。