书城保健养生宝宝吃好,妈妈放心:0~6岁宝宝健康食谱
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第36章 湿疹

湿疹是一种常见的由多种内外因素引起的表皮及真皮浅层的炎症性皮肤病。症状主要有患者自觉剧烈瘙痒,皮损多形性,对称分布,有渗出倾向,慢性病程,易反复发作。可发生于任何部位,常见于面部、耳后、四肢屈侧、乳房、手部、阴囊等处,对称分布。

主要病因

(1)环境污染。如空气污染、电磁辐射、花粉等。

(2)劣质衣服。

(3)微生物感染。如金黄色葡萄球菌、马拉色菌、气源性真菌如交链孢霉、分枝孢霉、点青霉、烟曲霉、镰刀霉、产黄青霉、黑曲霉及黑根霉等。

(4)饮食。部分食物可引起变态反应,从而导致湿疹的产生。包括一些化学合成的食物(如糖精、醋酸、枸橼酸、香精等)、富含蛋白质的食物(如牛奶、鸡蛋等)、具有特殊刺激性的食品(如辣椒、酒、芥末、胡椒、姜等)、某些富含细菌的食品(如死鱼、死虾、死螃蟹以及不新鲜的肉类)、某些富含真菌的食品(如蘑菇、酒糟、米醋等)、种子类食品(如各种豆类、花生、芝麻)等。

(5)药物。任何药物均有引起湿疹性药疹的可能性,常见的有青霉素、氨苄青霉素、阿莫西林、普鲁卡因等。

(6)精神因素。宝宝的精神状态与湿疹的发病有明显的关系,如生活不规律、环境的变迁以及各种造成宝宝心情不愉快的事物,都有可能导致湿疹的发作或加重。

(7)气候、物理因素(如日光、紫外线、寒冷、潮湿、干燥等)。

(8)遗传。

(9)其他因素。如慢性肠胃疾病、慢性酒精中毒、肠寄生虫以及新陈代谢障碍、内分泌失调等都有可能导致湿疹发生。

调节饮食

宝宝患湿疹时,饮食应清淡,多吃水果蔬菜,可多吃绿豆、冬瓜、莲子、苦瓜等清热利湿食品。避免辛辣刺激与油炸的食品,忌食海鲜、羊肉、辣椒、浓茶、浓咖啡。榴莲、芒果、龙眼、荔枝等属热性水果,也应该少吃,以免病情“火上加油”。

橙色警示

母乳喂养者,在宝宝患湿疹期间,也应暂忌辛辣、酒等刺激性食物或过敏性食品,宜多饮鲜橘汁及多吃水果。

推荐食疗方

(1)薏米红豆煎

采购好食材:薏米30克,红小豆15克,白糖适量。

爸妈巧手做:薏米、红小豆洗净后,加水同煮至豆烂,加白糖适量,早晚分服。

健康有疗效:健脾祛湿,适用于脾虚型湿疹。

(2)绿豆海带汤

采购好食材:绿豆30克,薏苡仁30克,海带30克,鱼腥草15克,冰糖适量。

爸妈巧手做:将海带切丝,鱼腥草用纱布袋包好,与绿豆、薏苡仁同放锅中煎煮,至海带烂、绿豆开花时取出鱼腥草。食用前加白糖调味。

健康有疗效:清热除湿止痒。

(3)土茯苓炖鹌鹑

采购好食材:鹌鹑2只,土茯苓30克,猪油、盐各适量。

爸妈巧手做:将鹌鹑去毛、内脏,洗净,和土茯苓加水一同炖至肉烂熟,加猪油、盐调味。

健康有疗效:健脾利湿,清热解毒。适用于急性和亚急性湿疹。

(4)茅根绿豆饮

采购好食材:绿豆50克,白茅根30克,泽泻15克,冰糖20克。

爸妈巧手做:白茅根切段,与泽泻一起先煮20分钟,捞去药渣,再入绿豆、冰糖,煮至绿豆开花蜕皮后,滤取药汁。

健康有疗效:清热除湿,凉血解毒。适用于急性湿疹。

(5)鲤鱼芡实汤

采购好食材:鲤鱼1尾(约250克),芡实30克,盐3克,鸡精2克。

爸妈巧手做:①鲤鱼去鳞、鳃、肠杂,切块。②芡实洗净后放锅中,加水适量,煮20分钟后,加入鲤鱼块,待鱼熟烂后,加盐、鸡精调味。

健康有疗效:健脾除湿、滋阴润燥。适用于病程较久的湿疹者食用。要注意的是,疟疾、痔疮、尿黄及产后不久均不宜食用芡实,本品不宜与天门冬、狗肉、麦冬、紫苏、龙骨、朱砂、赤小豆同食。

(6)芦根鱼腥草饮

采购好食材:鲜芦根100克,鱼腥草15克。

爸妈巧手做:鲜芦根洗净切段,与鱼腥草同煮取汁250毫升,加糖适量,分二次服完。也可将煮汁直接蘸洗患处。

健康有疗效:清热解毒,排脓。抗湿疹感染,适用于湿疹感染病患。

(7)丝瓜煎

采购好食材:丝瓜250克,蜂蜜适量。

爸妈巧手做:丝瓜切开,加水煎至400毫升,调入蜂蜜适量,代茶饮用。

健康有疗效:有利尿清热消炎之功。治尿血、尿道感染。