书城保健养生宝宝吃好,妈妈放心:0~6岁宝宝健康食谱
44999500000037

第37章 多动症

又称儿童多动综合征、注意力缺陷障碍、注意力不足多动障碍、轻微脑功能失调等,是一种常见的儿童心理行为疾病。多发生于4~6岁的儿童,男孩多于女孩。临床上表现为出现与其智力水平不相称的活动过度,难以控制的动作过多,主动注意功能减退,而被动注意功能相对亢进,容易随环境转移注意力,注意力不集中,情绪及行为异常;活动的方式多变,易受激惹冲动,想干什么就干什么,可有放肆的大幅度活动,也有悄悄的小动作,有时作出危险动作和破坏性行为,甚至自伤或伤人,以及学习成绩差等症状。

主要病因

(1)脑神经递质数量不足。如去甲肾上腺素、多巴胺等脑内神经递质浓度降低,削弱了中枢神经系统的抑制活动,使孩子动作增多。

(2)脑组织器质性损害。母亲孕期患高血压、甲状腺肥大、肾炎、贫血、低热、先兆流产、感冒等;分娩过程异常;儿童出生后1~2年内,中枢神经系统有感染或外伤。这样的儿童易患多动症。

(3)遗传因素。一部分观点认为,先天体质缺陷和器官异常、染色体异常、父母的精神病等遗传因素,会不同程度地影响孩子的脑功能,造成其先天体质缺陷,从而导致多动。

(4)精神因素因素。教育方法不当及早期智力开发过量,环境压力远远超过孩子心理的承受能力,导致孩子心理发育滞后,自控能力降低。

(5)饮食不当。过量摄入食物中的人工色素、含铅量过度的食物,虽不一定达到铅中毒,但可能会导致多动症。

调节饮食

宜选择高蛋白和高磷脂的食物,如牛奶、动物心肝肾脏、瘦肉、海产品、鱼类、大米、玉米、核桃等;还应增加富含维生素的食品。少吃或不吃带有人造色素、香精及食物添加剂的食物;少吃含糖量高的食物。

橙色警示

患多动症的宝宝要有以下忌口:

(1)忌食影响锌、铁吸收的食物:如花生、腐乳、巧克力、奶酪、腊制品、香肠等。

(2)忌食铅含量高的食物:如贝类、大红虾、向日葵籽、莴苣等。

(3)少吃含水杨酸盐的水果:如苹果、橘子、杏子、西红柿等。

(4)避免使用铝合金食具:这些东西对脑细胞有毒性作用,对病情不利。

(5)忌过食富含氨基酸的食品:如乳类、乳制品、驴肉、猪肉松、鸭掌、鱼片、淡菜、干贝、奶酪、豆腐皮、南瓜子等。

(6)少吃刺激性的调料:忌在食物中加入胡椒油、大蒜油等调味品。因为这会反射性的引起神经系统兴奋,对病情不利。

(7)少吃含酒精的饮料与食物:否则易对脑细胞产生损害,不利于多动症病情的控制。

推荐食疗方

(1)灵参炖鸡

采购好食材:土鸡1只、乌灵参100克、酒、姜、葱、盐各适量。

爸妈巧手做:把乌灵参用温水浸泡4~8小时,洗净切片,放入鸡腹内。然后把鸡放入沙锅内,清水淹过鸡体,并放入酒、姜、葱适量。等到旺火烧开后,改用文火清炖。鸡熟后,加盐适量即可。每日2次,食鸡肉饮汤。

健康有疗效:补气健脾,养心安神。

(2)鹑蛋羊肝羹

采购好食材:鹌鹑蛋4只,羊肝100克,水发银耳50克,玉米粉10克。

爸妈巧手做:将羊肝和水发银耳切碎加清汤同煮,汤开后用玉米粉加鹑蛋勾芡,以油盐调味。每日2次。

健康有疗效:健脾补血,养心安神。

(3)甘麦大枣核桃煲猪心

采购好食材:浮小麦60克,甘草3克,大枣10枚,核桃肉30克,猪心1只。

爸妈巧手做:浮小麦、甘草、大枣、核桃肉、猪心洗净后同煮,熟烂后即可,早晚各一次。

健康有疗效:健脾补血,养心安神。

(4)怀芡粥

采购好食材:怀山药50克,芡实50克,大米适量。

爸妈巧手做:怀山药、芡实、大米清洗干净,如常法煮粥。

健康有疗效:对小儿多动症有益。

黄豆排骨汤

采购好食材:黄豆200克,猪排骨500克。

爸妈巧手做:黄豆、猪排骨洗干净,同煮至肉烂豆熟为止。调味后食肉饮汤。

健康有疗效:防治小儿多动症。

(5)小米枣仁粥

采购好食材:小米100克、枣仁末15克、蜂蜜30克。

爸妈巧手做:先用小米煮粥,熟后,放入枣仁末,搅匀。食用时加入蜂蜜,每天2次。

健康有疗效:补脾润燥,宁心安神。可以治纳食不香、夜寐不宁、大便干燥。

(6)枸杞炖羊脑

采购好食材:羊脑1具,枸杞50克。

爸妈巧手做:将洗净的羊脑,枸杞放入锅内,加水适量,放入适量的盐、葱、姜、料酒,隔水炖熟,温后服食。

健康有疗效:可防治小儿多动症。

(7)茯苓饼

采购好食材:茯苓细粉、米粉、白糖各50克。

爸妈巧手做:茯苓细粉、米粉、白糖混合并加水适量,调成糊后,用微火在平锅里摊烙成极薄的煎饼。随量吃。

健康有疗效:健脾补中,宁心安神。