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第70章 黄花菜炒绿豆芽,治疗乳房肿块

记得小时候,家庭条件不是很好,婶娘突然出现了乳房肿块。当时村里有个老爷爷会看病,村里的人哪里不舒服就去找他,他推荐的药方简单而有效。

婶娘出现乳房肿块之后就赶忙去找老爷爷,老人家并没有给婶娘开任何药物,而是给她推荐了道菜肴——黄花菜炒绿豆芽。

具体烹调方法:取黄花菜100克,用开水焯过,浸泡到冷水中2小时,捞出,沥干水分;取绿豆芽250克,清洗干净后沥干水分;用花生油炒黄花菜,放入绿豆芽,之后调入陈醋,这样才能保存住绿豆芽中的维生素C,翻炒,调入适量盐,翻炒至绿豆芽熟透即可。

可能有人不明白,此菜肴为什么可以祛除乳房肿块,下面就来详细地为女性朋友们介绍一下此菜肴的功效。

黄花菜有清热解毒、止渴生津、利尿通乳之功;绿豆芽中富含维生素C、膳食纤维,可调通经脉、解诸毒,还可预防癌症。二者同食,能够很好地健脑、益智、抗衰老,还能预防乳腺增生、消除乳房肿块。

购买黄花菜的时候,要避免购买黄灿灿、色泽诱人的,因为这样的大都被硫磺泡过,散发着刺鼻的味道,味酸。选择绿豆芽的时候要看色泽和形态,那些看着不干净,而且夹杂着黄色的一定是用劣质水发的,形状粗大的也不好。

要注意一点,肠胃不好、脾胃虚寒、痰多,特别是患有哮喘的女性均不宜吃此菜肴。