书城心理学每天懂一点饮食心理学
41100900000032

第32章 吸烟者的生命之舞

说过饮酒,就不得不说一下吸烟。

据统计,全球有烟民13亿人,其中中国的吸烟者高达3.5亿人。都说吸烟有害健康,可是吸烟到底有什么危害呢?据世界卫生组织调查,工业发达的国家中的癌症患者,吸烟的占90%;死于支气管炎者,吸烟的占75%;死于心肌梗塞者,吸烟的占25%;父亲不吸烟的,其子女先天畸形的比率是0.8%;父亲每天吸1~10支烟的,其子女先天畸形的比率是1.4%;父亲每天吸烟10支以上,其子女先天畸形的比率是2.1%;孕妇本人每天吸烟且不足一包的,其婴儿死亡危险率为20%;孕妇本人每天吸烟一包以上的,婴儿死亡危险率则在35%以上。而全球每年有500万人死于与吸烟有关的疾病,其中中国的吸烟受害者约为110万人。

这些数字是惊人的,后果是恐怖的,但是似乎并没有对吸烟的人们尤其是年轻人造成多大的影响,他们依然我行我素,继续吞云吐雾,而且,每年染上烟瘾的年轻人还在增多,尤其是年轻女子。

据(中国)国家卫生部委托中国疾病预防控制中心组织专家撰写的《2010年中国控制吸烟报告》指出:中国15~24岁女性吸烟率呈上升趋势,青少年女性尝试吸烟率达23%,实际吸烟率为3.9%;在曾经吸过烟的女性中,13岁前有过吸烟经历的比例7年间增加了约15%。

香烟究竟有什么好?也许你会不相信,对很多人来说,其吸烟的目的是为了减轻体重。据调查显示,有10%的男性烟民和5%的女性烟民吸烟的原因是相信吸烟能够帮助他们减肥;有47%的男性和59%的女性持续吸烟或者在戒烟后又重新开始吸烟的原因是担心停止吸烟后体重会上升。

那么,吸烟真的能减肥吗?

为了探明这一问题,心理学家尼尔·E·格伦伯格、卡瑟琳·A·波普和苏珊·E·温德斯用实验鼠做过这样一个实验:

在这个实验中,研究人员准备两组实验鼠,第一组实验鼠偶尔会被注射尼古丁,第二组实验鼠有时会被注射生理盐水。平时,研究人员会给这两组实验鼠喂它们最喜欢吃的实验室饲料、饼干、薯片和水。一段时间后,研究人员发现,第一组实验鼠吃的食物明显比第二组少,其体重也更轻。

由此,研究人员推断:吸烟或接触尼古丁本身都能控制饮食量和体重的增加。

那么,香烟又是如何影响人们的体重呢?有实验表明,吸烟者在24小时内吸烟的代谢率比在24小时不吸烟的代谢率高10%。也就是说,如果吸烟者与不吸烟者吃的一样多,吸烟者会由于其自身的代谢率比不吸烟者高,而拥有较轻的体重。

如此说来,如果吸烟者停止吸烟,其代谢率就会降低,其体重就可能会增加。是这样的吗?

美国心理学家为此做了这样一个研究:他们调查了5000多名吸烟人士在戒烟后的体重,其中有男性也有女性,有非洲裔也有欧洲裔。结果显示,非洲裔的受访者平均增重14.6磅,欧洲裔的受访者平均增重9.3磅,而且,戒烟坚持时间较长的人比坚持时间较短的人增加的重量更多。

可见,戒烟成功固然是好事,但对爱美的人士来说,其后果却是让人不怎么喜欢——没有人希望自己是胖子。毕竟,当今的审美观是“以瘦为美”。因此,如果要健康也要美丽,吸烟的人们可以选择在戒烟的同时增加运动量。