【鉴别要点】幼枝密披柔毛和腺毛，老枝棕褐色，呈条状剥离，中空。叶对生，卵形至长卵形。初时两面有毛，后则上面无毛。花成对腋生，花梗及花均有短柔毛。花冠初开时白色，后变黄色，外披柔毛和腺毛，花冠筒细长。雄蕊5，伸出花冠外；子房下位。花期4～6月，果期7～10月。花蕾棒状，上粗下细，略弯曲，长2～3cm，上部直径约3mm，下部直径约1.5mm。表面黄白色或绿白色，贮久色变深，密披短柔毛。花萼绿色，萼筒类球形；开放者花冠筒状，先端2唇形。
【采收加工】夏初花开放前采收，干燥，或用硫磺熏后干燥。
【性味功用】性寒，气清香，味淡、微苦。
【用药宜忌】脾胃虚寒及气虚疮疡脓清者忌服。
【功效主治】清热解毒，凉散风热。用于痈肿疔疮、喉痹、丹毒、热血毒痢、风热感冒、温病发热。用量一般为6～15克。
【保健药膳】
金银肉片汤
[原料]金银花20克，猪瘦肉250克，料酒10克，生姜10克，盐3克，味精3克，植物油15克，小白菜100克。
[制法]瘦肉洗净切薄片，金银花、小白菜洗净，生姜切片。将砂锅武火加热，入油烧至六成热加水适量，烧沸后下猪肉和金银花，熟后加味精和盐。
[用法]吃肉喝汤。
[功效]补虚清热。
[主治]肠伤寒康复期食疗。
【验方精选】
金银花膏 金银花50克，甘草300克，益母草500克。水、酒各半，煎成膏，加入阿胶100克烊化，收好。1日3服。可治妊娠生痈。
夏枯草
【简介】别名“棒柱头草”、“灯笼头草”。多年生草本，为唇形科植物，夏枯草的带花的果穗。
【来源】生于荒地、路边草丛中。分布几乎遍于全国。
【鉴别要点】高13～40cm。茎直立，常带淡紫色，有细毛。叶对生，卵形或椭圆状披针形，长1.5～5cm，宽1～2.5cm，全缘或疏生锯齿。轮伞花序集成穗状，长2～6cm。苞片肾形，顶端骤尖或尾状尖，外面和边缘有毛。花萼二唇形，花冠紫色，上唇顶端微凹，下唇中间裂片边缘有细条裂。花期5～6月，果期7～8月。果穗棒状，略扁，长1.5～8cm，直径0.8～1.5cm，淡棕色至棕红色。全穗由数至10数轮宿萼与苞片集成，内有小坚果4枚，卵圆形，棕色，尖端有白色突起。体轻。
【采收加工】夏季穗呈棕红色时采收，除去杂质，晒干。
【性味功用】性寒，味苦、辛。
【用药宜忌】脾胃气虚弱者慎服。
【功效主治】清火明目，散结消肿。用于目赤肿痛、目珠夜痛、头痛眩晕、瘰疬、乳痈、甲状腺肿大、高血压。用量一般为9～15克。
【保健药膳】
克疣汤
[原料]夏枯草12克，白花蛇舌草30克，土茯苓20克，马齿苋30克，生苡仁30克，牡蛎20克（先煎），木贼草12克，板蓝根30克，红花6克，赤芍10克，紫草12克，生甘草6克。
[制法]水煎2次。
[用法]早晚服，每日1剂。
[功效]湿毒热邪郁结肌肤，阻遏气血运行。
[主治]利湿清热解毒，活血软坚散结。
【验方精选】
夏枯草散 夏枯草、大香附（杵净，童尿浸1宿，晒）、木贼（去节，童尿浸，晒）、蚕蜕纸（炒焦存性）、细辛、连翘、川芎、当归须、赤芍药、蝉蜕（洗，晒）各25克，甘草（微炙）、脑荷各12.5克。共研为末。每服10克，茶清、淘米水下。如无蚕纸，则以夜明砂代用。可治眼痛痒，翳膜。
凌霄花
【简介】别名“紫葳花”、“上树蜈蚣花”、“倒挂金钟”。落叶木质藤本，为紫葳科植物，凌霄的花。
【来源】生于山坡。分布于黄河和长江流域、广东、广西、贵州。各地有栽培。
【鉴别要点】羽状复叶对生。小叶7～9，卵形至卵状披针形，先端长尖，基部不对称，两面无毛，边缘疏生7～8锯齿，两小叶间有淡黄色柔毛。花橙红色，由三出聚伞花序集成稀疏顶生圆锥花丛。花萼钟形，质较薄，绿色。花期6～8月，果期11月。多皱缩卷曲，完整者长约5cm。萼筒长约2cm，暗棕色，萼齿先端不等5裂，萼筒基部至萼片齿尖有5条明显的纵棱线。花冠黄棕色，先端5裂，裂片半圆形，下部联合呈漏斗状，表面具棕红色细脉纹。
【采收加工】夏、秋季花盛开时采摘，晒干或低温干燥。
【性味功用】性寒，气微香，味微苦而略酸。
【用药宜忌】气血虚弱及孕妇忌服。
【功效主治】行血去瘀，凉血祛风。用于经闭症瘕、产后乳肿、风疹发红、皮肤瘙痒、痤疮。用量一般为4.5～9克。
【保健药膳】
尖花汤
[原料]凌霄花6克，两头尖10克，茜草根6克，茺蔚子6克，延胡索6克，酒当归6克，酒川芎15克，酒丹参15克，艾叶5克，炙甘草3克。
[制法]水煎服。
[用法]每日1剂，日服2次。
[功效]淤血阻滞，活血通络。
[主治]闭经。
【验方精选】
凌霄花丸 凌霄花、京三棱（微煨，锉）、木香、姜黄、硇砂各25克，水蛭（炒令微黄）、雄雀粪（微炒）各0.2克，斑蝥10枚（糯米拌，炒令黄，去翅足），芫花0.4克（醋拌，炒令干）。上药研为末，以糯米饭为丸制如梧桐子大。每服7丸，空腹以温酒送下。服药后觉寒热，小腹内及连腰疼痛，当下恶物即愈；如未应，次日再服。可治妇女积年血块，兼月水不通。
菊花
【简介】别名“滁菊”、“亳菊”、“杭菊”、“怀菊”、“贡菊”。多年生草本，为菊科植物，菊的头状花序。
【来源】我国中部、东部、西南广泛栽培。
【鉴别要点】高60～150cm。茎直立，多分枝，具细毛或绒毛。叶互生，卵形至披针形，略作羽状分裂，边缘有粗锯齿，下面具白色绒毛，有叶柄。头状花序单生枝端、叶腋，直径2.5～5cm。总苞半球形，总苞片3～4层，外层绿色，线形，有白色绒毛，边缘膜质。舌状花白色、黄色、淡红色或微带紫色，雌性。管状花黄色，两性。花期9～11月。花序扁球形、不规则球形或稍压扁，外围为数层舌状花，类白色或黄色，中央为管状花。
【采收加工】9～11月花盛开时分批采收，阴干、焙干，或熏、蒸后晒干。
【性味功用】性微寒，气清香，味甘、微苦。
【用药宜忌】气虚胃寒，食少泄泻之病，宜少用之。凡阳虚或头痛而恶寒者均忌用。
【功效主治】散风清热，平肝明目。用于风热感冒、头痛眩晕、目赤肿痛。用量一般为4.5～9克。
【保健药膳】
菊花煲兔肉
[原料]菊花20克，兔肉150克，芹菜50克，姜5克，盐3克，植物油30克，葱蒜各19克。
[制法]菊花洗净去杂质，芹菜洗净切4cm段，兔肉洗净切4cm见方的块，姜切片，葱切段，蒜去皮切片。砂锅武火加热入油，六成热时入姜、葱、蒜爆香，随即如兔肉、芹菜、菊花、盐炒匀，加水30毫升，文火煲30分钟即成。
[用法]吃干喝稀。
[功效]补血、养颜、降压。
[主治]高血压，贫血，容颜衰老。
【验方精选】
1，白菊花酒 菊花（秋8月合花收，晒干，切）1500克。以生绢袋盛，贮30升酒中，经7日。日服3次，以酒气相续为佳。可治男子、妇女久患头风眩闷，头发干落，胸中痰结，头旋眼昏，不觉欲倒者。
2，地参菊花汤 熟地60克，玄参60克，菊花60克，生石膏10～30克，升麻0.5～5克，蜂蜜60克。上药加水1000毫升，煎成300毫升，徐徐服之。能补阴，清热，止痛。可治阴虚胃热牙痛。
三尖杉
【简介】别名“桃松”、“山榧树”。常绿乔木，为三尖杉科植物，三尖杉的小枝叶。
【来源】生于杂木林中。分布于长江流域以南各地。