书城养生吃错会生病,吃对不吃药
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第56章 一娘生九子,九子体质各不同——以食物的偏性,纠正身体的偏性(13)

血淤体质常见于女性,女性情感细腻,容易不开心,如果不开心,郁闷,不想吃东西,可以服用逍遥丸、柴胡疏肝散等。

经络调养:神阙、肝腧、委中

血淤体质的调养,很适合针灸推拿。

如果想改善体质,常用的穴位有神阙、肝腧、太冲、曲池。它们的作用有点类似当归、益母草、田七、山楂等。

如果妇科月经问题,常用的穴位有太冲、维道、血海、三阴交等。

如果有心胸肝胆慢性病,用膈俞、肝腧、内关、日月、曲泉等穴位。

当归田七乌鸡汤——血淤体质者的良药

血淤体质者,平时可多吃些行气、活血、化淤的食物,比如桃仁,油菜,黑大豆具有活血祛淤作用;黑木耳能清楚血管壁上的淤积;适量的红葡萄酒能扩张血管,改善血液循环;山楂或醋,能降低血脂、血黏度。所以说这类食品对血淤体质的人非常;重合。血淤体质的人一定要少吃盐和味精,避免血黏度增高,加重血淤的程度。

“当归田七乌鸡汤”是专门调理和改善血淤体质的,当归的主要作用是补血活血,也有调经止痛,润肠通便之效。田七止血化淤,消肿止痛,能治一切血病。乌骨鸡有补虚劳赢弱,洽消渴,治妇人崩漏带以及一些虚损诸病的功用。所以这款当归田亡乌鸡汤以能起到活血养血的作用。

血淤体质者肝郁而气滞,气滞而血淤,肝气不舒,急躁易怒,相火妄动,消灼肝肾精血,肾阴不足,肾水不上承,精气不足,脉络空虚、淤阻而发为黄褐斑。中医认为,黄褐斑病发于皮,其病在内,与肝、脾、肾关系密切,气滞血淤,盱肾阴虑是黄褐斑的基本证型。所以当归天七鸡汤活血养血的药膳能有效地改善气血的运行,消散体内的血淤,从根本上改善血淤体质。

当归田七乌鸡汤做起来非常简单。用乌鸡1只、当归15克、田七5克、生姜l块。首先把当归和田七放进清水中浸泡清洗,把乌鸡择洗干净装进一个合适的炖盅内,然后把洗好的当归、田七、生姜一起码放在乌鸡上,再加适量的盐和清水(注意清水一定要没过乌鸡)。把蒸锅内加水,大火烧开后放入炖盅,隔水蒸3个小时,鸡肉烂熟之后,这道美味滋养的当归田七乌鸡汤就可以食用了。

不过这款汤也不是所有的人都适合服用,比如说那种很容易烦躁、口干舌苦的那种阴虚火旺体质的人就最好别吃;另外,在感冒的时候不能吃;还有,如果肠胃不太好,消化功能很差,还是应该把肠胃调治好以后再吃。

近年临床观察证实,行气活血药物有改善记忆力和睡眠、消除疲劳、改善大脑功能、改善免疫功能等作用,《素问·缪刺论》载:“人有所堕坠,恶血留内,腹中满胀,不得前后,先饮利药”,所以说气滞淤血体质的人非常适宜用行气、活血药疏通气血,达到“以通为补”的目的。

项目

饮食及用药宜忌

逗宜的食品

白萝卜、油菜、韭菜、洋葱、黑大豆、黄豆、慈姑、香菇、黑木卫、大蒜、生姜、茴香、桂皮、丁香、山楂、桃仁、银杏、柑橘、柠檬、柚子、金橘、黄酒、红葡萄酒、玫瑰花茶、茉莉花茶等

不适合的食品

甘薯、芋艿、蚕豆、栗子等容易胀气的食物;肥肉、奶油、鳗鱼、蟹黄、蛋黄、鱼、巧克力、油炸食品、甜食等会增高血脂,影响气血运行;各种冷饮会影响气血运行

适宜的中药

三七、柴胡、香附、郁金、当归、川芎、红花、薤白、帜壳、桃仁、地黄、十参、川芎、银杏叶、五加皮、地榆、续断、茺蔚子等行气活血药,有助于改善气滞血淤体质;桂枝茯苓丸、下淤血汤、柴胡疏肝散、血府逐淤汤、失笑散等著名的理气、活血化淤方剂可根据气滞血淤部位不同灵活选用

不适合的中药

山茱萸、五味子、乌梅、莲子、芡实、肉豆蔻、诃子、桑螵蛸等具固涩收敛功效的药

《辨清体质谈养生》

山楂红糖汤加全身按摩,改变血淤体质有奇效

血淤体质,顾名思义是体内气血不畅。此种体质的人面色晦滞,发黑发暗,口唇色暗,眼周黯黑。血淤体质的人多食红糖,黄酒、葡萄酒、桃仁等食物,少食寒凉食物。下面给大介绍下一种祛除淤血的良方——山楂红糖汤。

山楂红糖汤

原料:山楂10枚,红糖适量。

做法:山楂冲洗干净,去核打碎,放入锅中,加清水煮约20分钟,调以红糖进食。

功效:活血散淤,痛经止痛。

山楂红糖汤加上按摩,对血液流通顺畅会有事倍功半的效果。在《黄帝内经》三十六卷一百六十二篇中,《素问》有九篇、《灵枢》有五篇论及按摩。由此也可以看出按摩对养生,尤其是老年人养生的重要性。下面介绍一套全身按摩法。此按摩法通常从开始按摩到最后结束,从整体中分出若干节来进行。既可分用,也可合用。操作顺序由下而上,即从足趾到头部。老年人则可从上到下。

具体方法如下:

1.搓手。用两手掌用力相对搓动,由慢而快,到搓热手心。手是三阳经和三阴经必须之处,摩擦能调和手上血液,使经路畅通,十指灵敏。

2.梳头。十指微屈,以指尖接触头皮,从额前到枕后,从颞颥到头顶进行“梳头”二十次左右。

3.揉按太阳穴。用两手食指指端分别压在双侧太阳穴上旋转运动,按时针方向顺、逆各十次左右。

4.揉胸脯。用两手掌按在两乳上方,旋转揉动,顺逆时针各十次左右。

5.抓肩肌。用手掌与手指配合抓、捏、提左右肩肌,边抓边扭肩,各进行十次左右。

6.豁胸廓。两手微张五指,分别置于胸壁上,手指端沿肋间隙从内向外滑动,各重复十次左右。

7.揉腹。以一手五指张开指端向下,从胃脘部起经脐右揉到下腹部,然后向右、向上、向左、向下,沿大肠走向擦揉。可以牵拉腹内脏器,使肠胃蠕动加大,促进胃液、胆汁、胰腺和小肠液的分泌,增加消化吸收作用。

8.搓腰。用手按紧腰部,用力向下搓到尾间部,左右手一上一下,两侧同时搓二十次左右。

9.擦大腿。两手抱紧一大腿部,用力下擦到膝盖,然后擦回大腿根,往来二十次左右。

10.揉小腿。以两手掌挟紧一侧小腿腿肚,旋转揉动,左右各二十次左右。腿是担负人上体重负的骨干,是足三阳经和足三阴经的必经要路,浴腿可使膝关节灵活,腿肌增强,防止肌肉萎缩,有助于减少各种腿疾。

11.旋揉两膝。两手掌心各紧按两膝,先一起向左旋揉十次,再同时向右旋揉十次。膝关节处多横纹肌和软性韧带组织,恶温怕冷,经常浴膝,可促进皮肤血液循环,增高膝部温度,驱逐风寒,从而增加膝部功能,有助防止膝关节炎等难治之症。

12.按摩脚心。两手摩热搓涌泉穴,快带用手搓至脚心发热,先左后右分别进行。

依上各法进行全身按摩可去风邪,活血通脉,解除腰背病。如果能够长期坚持,就可坐收强身健体之功。

生姜蜂蜜水:调通气血,让“斑”顺水流走

在生活中,我们发现,很多老年人脸上、手上都长满了老年斑,其实这就是气血淤滞的结果。元代名医朱丹溪说过:“气血冲和,万病不生。”人身上的气血达到一种平衡、和谐、通畅、有序的冲和平衡状态,就能保持精力充沛,身心舒畅,体魄强健,益寿延年。反之,气血淤滞就会生病。

在中医学上,“气”是个非常重要的概念,因为它被视为人体的生长发育、脏腑运转、体内物质运输、传递和排泄的基本推动能源。气不畅,主要表现为四种情况:

“气滞”——气的运动不畅,最典型的症状就是胀痛,如月经引起的小腹胀痛等。

“气郁”——气结聚在内,不能通行周身,从而造成人体脏腑的运转、物质的运输和排泄都会出现一定程度的障碍,如女性胸闷憋气、冬天经常会感到手脚冰冷等。

“气逆”——体内气上升太过、下降不及给人体造成的疾病。上升作用过强就会头部过度充血,出现头昏脑涨、面红目赤等;下降作用过弱则会饮食传递失常,如恶心、呕吐等。

“气陷”——与“气逆”相反,上升不足或下降太过。上升不足则会导致头部缺血缺氧或脏腑不能固定在原来的位置,出现崩漏、头晕、健忘、眼前发黑等;下降太过则会导致食物的传递过快或代谢物的过度排出,从而出现腹泻、小便频数等症。

讲完“气”,我们接下来讲一讲“血”。

血对人体最重要的作用就是滋养,它携带的营养成分和氧气是人体各组织器官进行生命活动的物质基础。它是将气的效能传递到全身各脏器的最好载体,所以中医上又称“血为气之母”,认为“血能载气”。

如果血亏损或者运行失常,就会导致各种不适,比如失眠、健忘、烦躁、惊悸、面色无华、月经紊乱等,长此以往必将导致更严重的疾病。

从这个角度来说,斑的产生就是气血津液不流通,未能畅行全身而郁积在上半身所致,发于脸面为色斑,发于体内则形成囊肿、炎症。

根据这一原理,关于老年斑的防治,我们可以用蜂蜜生姜水进行调理。生姜具有发汗解表、温中止呕、温肺止咳、解毒等功效,其辛温发散的作用可促进气血的运行;蜂蜜具有补中润燥、缓急解毒的作用,通过其补益作用可促进人体气血的化生,维持气血的正常运行,二者“互补互利”。

因此,中老年人可长期服用此水。具体做法是:取新鲜生姜片10~15克,用200~300毫升开水浸泡5~10分钟,待水温冷却至60℃以下时,加入10~15克蜂蜜搅匀饮用。需要注意的是,加入蜂蜜时,水温不可过高;有牙龈肿痛、口腔溃疡、便秘等上火症状的朋友,不宜过多饮用。

对于黄褐斑的朋友,可常进行脸部推拿。将双手搓热后擦面,从脸部正中→下颌→唇→鼻子→额头,然后双手分开各自摩挲左右脸颊,直到脸部发红微热。这种推拿能够疏通气血,可以在一天中的任何时候做,不过清晨做效果最佳。另外,平时用红枣、薏米、山药煮成粥,早餐或晚餐食用均可,对补充体内气血、调理经络大有好处。

简易净血方——排除血内毒素的健康秘诀

从科学角度,人体血红细胞的衰老变异一般都要先于其他组织细胞的衰老病变。人的组织器官发生衰老病变,往往都伴随着血红细胞的衰老变异。而血红细胞的衰老变异又是造成相关循环障碍最直接最根本的原因。所以,从某种程度来讲,万病之源始于血。

人体正常的血液是清洁的,但环境污染的毒物,食物中残留的农药和激素,肉、蛋等酸性食物产生的酸毒,以及人体新陈代谢中不断产生的废物,都可进入血液中形成血液垃圾,使血液污浊,并最终造成血淤体质。

污浊的血液不仅损害我们姣美的容颜,其蓄积体内还会产生异味使人臭秽不堪,甚至损伤组织器官,形成多种慢性病,如糖尿病、冠心病及高血压等。更严重的是,毒素还能破坏人体免疫功能,使人体正常细胞突变,导致癌症的发生。可见,想要健康长寿,净血就显得非常重要了。

你也许想象不到,前面我们提到的蔬果汁,就是净化血液的不二之选。你肯定要问哪种蔬果汁效果显著?应该怎么做呢?那么,向大家介绍一种胡萝卜综合蔬果汁。

材料:胡萝卜1根,番茄1个,芹菜2根,柠檬1个。

做法:胡萝卜与柠檬去皮,与其他材料一起榨汁饮用。

胡萝卜汁内含有大量的胡萝卜素,这种物质在人体内会转化成维生素E,进而清除人体自由基,并阻碍其生成,提高机体免疫能力,预防肿瘤,血栓,动脉粥样硬化以及抗衰老等功能。番茄性甘、酸、微寒,能生津止渴,健胃消食,凉血平肝,清热解毒,净化血液。两者与芹菜、柠檬合制成汁,可降低胆固醇,净化血液。因此,我们建议大家常喝这种蔬果汁。

脑力型血淤者,多吃行气散结的食品

从事脑力劳动者更易为血淤体质,孟子说:“劳心者治人,劳力者治于人”。人,以静息为主的生活方式容易形成血淤体质,是高血压症的高发人群。我们都知道血管是用来运送血液的,血淤体质者经络为淤血所阻,使血行不畅,于是就需要更高的压力才能将血液送到全身,所以时间久了就会发生高血压、冠心病等疾患。

脑力劳动者之所以容易血淤,是因为他们用脑时间过长,精神持续紧张会产生微循环障碍。正如《黄帝内经·灵枢·寿天刚柔》所载:“忱恐忿怒伤气,气伤脏,乃病脏。”也就是说长期的精神持续紧张会伤气,进而伤损脏腑功能。

所以,脑力劳动者一定要注意日常的调养,不妨多食黑豆、海藻、红萝卜、白萝卜、柚子、橙、山楂、米醋、紫菜、李、桃等行气散结、疏肝解郁的食品。要有充足睡眠,最好养成午睡的习惯,因为午休是保持良好生物节律的要求,有助于保持大脑清醒,很多入,尤其是脑力劳动者,午睡后工作效率会大大提高。

另外,还要多运动、多劳动,动静结合,让身体气血通畅

《辨清体质谈养生》

青筋暴突正是气血淤滞的结果

在生活中,我们偶尔会看到这样一些人,在他们的四肢上会暴露出一条条可怕的青筋。事实上,这些所谓的“青筋”并不是什么筋,而是人体内废物积滞过多的产物,这一条条的“青筋”正是我们的静脉血管。而这类青筋暴突的人,可能绝大部分都是血淤体质。