药酒有其优越性，但也不是万能的，特别是用白酒制备的药酒，不是什么人都可以饮用，什么病都可以治，在应用上有它的局限性。
古人云：“水能载舟，亦能覆舟”，药酒与治疗保健的关系就是遵循这个哲理，适用者饮之受益，禁用者饮之受害。还应指出，在适用者中，适量饮用者受益，超量饮用者受害。
介绍药酒的局限性，就是要人们正确、全面地认识药酒，正确地饮用药酒，才能提高中老年人的健康水平，增强免疫力，达到延缓衰老，益寿延年的目的。
（3）服用下列西药时不宜同时饮用白酒以及用其配制的药酒。
①中枢神经抑制剂，如巴比妥类药；
④降压药：如胍乙腚、肼苯达嗪等；
⑤利尿药：如速尿、利尿酸、氯噻酮等；
⑥阿司匹林和磺胺类药物；
药酒的局限性如下：
（1）不宜饮用白酒或以白酒为基酒配制药酒的人群有：儿童、正在生长发育的、脏器功能尚未发育完善的青少年、处于妊娠期、哺乳期和经期的妇女。
（2）不宜饮用白酒以及用白酒制备的药酒的患者有：肝炎病患者、胃及十二指肠溃疡病患者、浸润性或空洞性肺结核病患者、癫痫病患者、心脏功能不全者、慢性肾功能衰竭者。
肝炎病患者不仅不能饮用白酒及用其制备的药酒，也不宜饮用含酒精的饮料。肝脏的功能是解毒，肝炎病患者肝功能不健全，解毒能力低下，酒精会使肝细胞受到伤害，解毒能力进一步降低，使肝炎病情加重，最终导致肝脏酒精中毒，加速肝脏硬化。此外，酒精还是胃蛋白酶的抑制剂，饮酒会影响对蛋白质的消化吸收，导致营养不良性肝硬变。
此外，对酒精过敏者、皮肤病患者应慎重饮用白酒以及用其所配制的药酒。
②精神安定剂：如氯丙嗪、异丙嗪、奋乃近、安定、利眠宁和抗过敏药扑尔敏、赛庚啶和苯海拉明等；
③单胺氧化酶抑制剂；
⑦降糖药胰岛素和冠心病药硝酸甘油等。
上述药酒的局限性关键在白酒上，如果不用白酒制备药酒，而使用低度米酒、黄酒、葡萄酒和果酒等，药酒的局限性可能要小一些，应用范围可能会扩大些，这也是今后药酒研究的课题。