书城烹饪美食中老年滋补保健酒
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第199章 参苓白术酒

“处方来源”宋《太平惠民和剂局方》。

“处方组成”党参、山药各45克,白术、茯苓、薏苡仁各30克,砂仁、炙甘草各24克,黄酒2000毫升。

“功效主治”方中党参补脾肺气、补血生津;山药补气养阴、补脾肺肾、固精止带;白术补气健脾,燥湿利尿;茯苓渗湿健脾、宁心安神;薏苡仁渗湿健脾、清热除痹;砂仁化湿行气、温中止泻;炙甘草益气补脾、祛痰止咳、调和药性。

七味药配伍制酒具有益气健脾、祛湿和中养胃之功效。适用于脾胃虚弱、食不消化、腹胀便溏、四肢无力、脉象虚弱等症。

“制备方法”将上述七味药粉碎成粗末,放入酒坛内,加黄酒搅拌均匀,加盖浸泡7~10天,并多次摇动。滤除药渣,装瓶。“用法、用量”每天早、晚各饮服20~30毫升。

注:此药酒为全方位中老年保健药酒,不仅能健脾和胃,而且还能健身、增强免疫、抗衰老、延年益寿。