书城烹饪美食中老年滋补保健酒
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第121章 归圆仙酒

“处方来源”《费氏食养三种》。

“处方组成”当归、桂圆肉各150克,米酒1500毫升。

“功效主治”方中当归补血活血、调经止痛、润肠通便,主治一切血症,为血病之要药;桂圆肉补心健脾、养血安神,对心脾血虚症疗效颇佳。

二味药配伍制酒具有补血养血、补心脾而安神之功效。适用于血虚症。

“制备方法”将当归粉碎成粗末,桂圆肉绞碎,同时放入酒坛中,加米酒搅拌均匀润湿,加盖密封浸泡7~10天,滤除药渣,澄清后装瓶。

“用法、用量”每天早、晚各饮服20~30毫升。