书城烹饪美食中老年滋补保健酒
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第122章 人参荔枝酒

“处方来源”清《同寿录》。

“处方组成”人参30克,荔枝肉1000克,米酒2500毫升。

“功效主治”方中人参补元气、补脾益肺、生津安神益智、增强免疫力、抗过敏、抗肿瘤;荔枝肉益气养血、健脾利湿。

二味药配伍制酒具有补元气养血、健脾、生津安神之功效。适用于气血亏虚、体倦乏力、脾虚泄泻、食欲不振、精神委靡、抵抗力弱等症。特别适于老年人饮用。

“制备方法”将人参粉碎成粗末,荔枝肉绞碎,放入酒坛中,加米酒搅拌均匀润湿,加盖密封浸泡5~7天,并经常摇动。滤出酒液,澄清后装瓶。“用法、用量”每天早、晚饮服,每次20~30毫升。