书城烹饪美食中老年滋补保健酒
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第115章 阿胶酒

“处方来源”宋《圣济总录》。

“处方组成”阿胶80克,黄酒2000毫升。

“功效主治”方中阿胶性味甘、平,具有滋阴补血、润肺止血的功效,还能增强骨髓的造血功能,适用于血虚眩晕、心悸失眠、虚劳咳血,面色不华、形体消瘦等症。

“制备方法”将阿胶捣碎成粉末,放入酒坛中,加入黄酒,并在40~60℃水浴中加热并不断搅拌,直至阿胶溶解完全,装瓶。

“用法、用量”每天早、晚空腹各温饮20~30毫升。

注:阿胶含骨胶原、蛋白质以及钾、钠、钙、镁、锌等17种元素,能促进红细胞和血红蛋白的生长,预防和治疗进行性肌营养不良。凡年老体弱、久病血虚者可常饮用。