书城烹饪美食中老年滋补保健酒
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第116章 党参酒

“处方来源”经验方。

“处方组成”老条党参1条,根据党参量加米酒,每10~15克党参,加米酒100毫升。

“功效主治”方中党参性味甘、平,具有补脾肺气、补血生津之功效,还有增强免疫功能、延缓衰老、抗缺氧、抗辐射等作用。适用于脾虚泄泻、四肢无力、食欲不振、脾虚气短、血虚萎黄、头晕心慌等症。

“制备方法”选粗大、带须老条党参,称重后拍出裂缝,切碎,绞成粗末,放入酒坛中,加米酒搅拌润湿,加盖密封,置阴凉处浸泡7~10天,滤出酒液,澄清后装瓶。

“用法、用量”每天早、晚各饮服30~50毫升。用以佐餐更佳。注:感冒发热、中满邪实者忌用。