书城烹饪美食中老年滋补保健酒
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第114章 人参酒

“处方来源”明《本草纲目》。

“处方组成”人参60克,米酒1000毫升。

“功效主治”方中人参性味甘、微苦、微温,具有补元气、补脾肺、生津、安神益智之功效。适用于久病气虚、语音低微、气短懒言、神疲乏力、心慌自汗、食欲不振、面色暗黄,免疫力低下、容易感冒等症。

“制备方法”将人参切片,粉碎成粗末,放入酒坛中,加米酒搅拌润湿,加盖密封,置阴凉处浸泡7~10天,并经常搅拌。滤除药渣,澄清后装瓶。

“用法、用量”每天早、晚饮服,每次15~20毫升。