肝癌是发生于肝脏的一种恶性肿瘤，与营养因素、饮酒等有关，肝癌患者要注重在饮食上的调料，禁食生冷、辛辣食物及腌制食品和酒，如咸菜、酸菜、咸鱼等；要多食山药、莲子、薏米、卷心菜、胡萝卜、苹果等。
简易食疗方法：
1.内金香附焖瘦肉：内金3～5个，麦芽30克，山药30克，香附15克，瘦肉100克。用纱布将内金、麦芽、香附包好，与瘦肉、山药一起，加适量水焖熟。放温即可食用（适用于肝郁脾虚型肝癌）。
2.茯苓冬瓜汤：茯苓15克，冬瓜30克。将茯苓洗净，冬瓜带皮洗净后切块，一同入锅，加清水，急火煮开5分钟后，改文火煮30分钟。放温即可服用（适用于肝胆湿热型肝癌）。
3.桃仁米粥：桃仁20克，橘皮10克，粳米50克。桃仁洗净捣碎，橘皮切丝置锅中，加清水，加粳米，急火煮5分钟后，改文火煮30分钟即可，放温服用（适用于气滞血淤型肝癌）。