书城保健养生影响健康的118个家庭生活细节
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第28章 吃荔枝不如吃桂圆

1.贪吃荔枝,“妃子难笑”

2.吃桂圆强健体魄

每逢到了荔枝上市的季节,荔枝市场就异常的火爆。看来“一骑红尘妃子笑”所带来的诱惑真是不小。荔枝不仅味美,而且营养十分丰富,含有大量的果糖、维生素、蛋白质、柠檬酸等,对人体有补益作用。

然而,中医分析认为,荔枝属湿热之品,民间有“一颗荔枝三把火”之说。所以尽管美味可口,也不能多吃,否则很可能会患上“荔枝病”。那么,什么是“荔枝病”呢?“荔枝病”实际上是一种“低血糖症”。荔枝中含大量的果糖,果糖经胃肠道黏膜的毛细血管吸收入血液后,必须由肝脏内的转化酶转化为葡萄糖,才能直接为人体所利用。如果过量食入荔枝,那么就有过多的果糖进入人体血液,“改造”果糖的转化酶就会供不应求。在这种情况下,大量的果糖充斥在血管内却转化不成能被人体利用的葡萄糖。与此同时,过量进食荔枝影响了食欲,使人体得不到必需的营养补充,致使人体血液内的葡萄糖不足,因此诱发“荔枝病”。

“荔枝病”通常临床表现为:头晕心悸、疲乏无力、面色苍白、皮肤湿冷,有些患者还会出现口渴和饥饿感,或发生腹痛腹泻症状,个别严重患者可能突然昏迷,阵发性抽搐,脉搏细弱而过快,瞳孔缩小,呼吸不规则,呈间歇性或叹息样,面色青灰,皮肤紫绀,心律失常,血压下降等。

如果您吃荔枝过多,一旦出现类似的症状,首先应该停食荔枝,然后进行积极治疗。若仅有头晕、乏力、出虚汗等轻度症状,可以进行自疗,您可以服用葡萄糖水或白糖水,以纠正低血糖,补充生命必需的葡萄糖。如果出现抽搐、虚脱或休克等“荔枝病”重症,应及时送往医院治疗,静脉推注或静脉点滴高浓度的葡萄糖,可迅速缓解症状,治愈后不留后遗症。

我们再说说与荔枝很相像的一种水果——桂圆。桂圆的保健作用远大于荔枝,为什么这么说呢?

桂圆古称龙眼,又名圆眼、福圆、益智等。桂圆的营养成分非常丰富,每100克鲜桂圆中含蛋白质1.2克,脂肪0.1克,碳水化合物16.2克,钙13毫克,磷26毫克,铁0.4毫克,硫胺素0.04毫克,核黄素0.03毫克,尼克酸1.0毫克,抗坏血酸60毫克。干品中蛋白质和碳水化合物及矿物质含量明显提高,但受加工影响,抗坏血酸含量则下降。碳水化物主要以葡萄糖、蔗糖形式存在,故味甜。此外,桂圆还含有腺嘌呤、胆碱、酒石酸等物质。

正是由于含有这些对人体健康有益的微量元素,桂圆早已成为一味良药,其主要功能是安神,治失眠、健忘、惊悸等。

古人也很推崇桂圆的营养价值,许多医书都介绍了桂圆的滋养保健作用。早在汉朝时期,桂圆就已作为药用。例如在《名医别录》一书中,言其功能养心益智。桂圆有滋补强体、补心安神、养血壮阳、益脾开胃、润肤美容的功效。桂圆的糖分含量很高,且含有能被人体直接吸收的葡萄糖,体弱贫血者、年老体衰者、久病体虚者,经常吃些桂圆很有补益;妇女产后,桂圆也是重要的调补食品。

由此不难看出,“一骑红尘妃子笑”的荔枝在与桂圆的对比中还是略处下风的,因此多吃荔枝不如多吃桂圆更利健康。