不知从何时开始,电脑悄悄走进了我们的生活。网络把一台台电脑连在一起,也把全世界连在了一起。我们有了心事会对电脑倾诉,我们会让电脑帮我们解决难题,甚至我们想做大侠的时候,也会拉着电脑一起“笑傲江湖”。但是,当我们每天与电脑为伴的时候,这个“亲密的伴侣”却在悄悄地损害着我们的健康。用眼过度损害视力,电磁辐射伤害身体,久坐不运动造成肩周炎和腰椎疾病等,这些电脑快乐的副产品都会让我们叫苦不迭。那么,怎样通过调节饮食来减少电脑给我们身体造成的伤害呢?
吃什么东西可以降低电脑对身体的辐射?
多吃含钙质高的食品,如豆制品、骨头汤、鸡蛋、牛奶、瘦肉、虾等。
注意维生素的补充:多吃含有维生素的新鲜水果、蔬菜等。
注意增强抵抗力:多吃一些增强机体抗病能力的食物,如香菇、蜂蜜、木耳、海带、柑橘、大枣等。
吃一些抗辐射的食品:电脑虽然对人体健康影响较小,但也应预防。饮茶能降低辐射的危害,茶叶中的脂多糖有抗辐射的作用。螺旋藻、沙棘油也具有抗辐射的作用。
还要有意识多选用保护眼睛的食物、保护眼睛健康,防止近视及其他眼疾,健眼的食物有各种动物的肝脏、牛奶、羊奶、奶油、小米、核桃、胡萝卜、青菜、菠菜、大白菜、西红柿、黄花菜、空心菜、枸杞子及各种新鲜水果。
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“网虫”抗辐射食谱
原料:干海带豆芽、冬笋、姜。
◎ 海带豆芽汤
做法:把干海带用水浸泡几个小时,然后清洗干净,洗的时候最好换几次水。把海带和水发冬笋切成丝,姜切成片,黄豆芽洗净。把海带丝、冬笋丝、黄豆芽、姜片放入锅里,最好用沙锅加满水,烧开后小火慢炖1小时,时间越长越好。关火前放一点点盐、生抽和香油即可,味道非常鲜美。
◎ 鱼香猪肝
原料:猪肝、鸡蛋、葱头、笋片、木耳、胡萝卜丝。
做法:把猪肝切成薄片后放入碗里,加料酒、盐、胡椒粉、姜、葱、鸡精调匀,腌一会。等猪肝入味后,放入鸡蛋、淀粉拌匀。把锅烧热放油,下入肝用勺炒几下后捞出。用刚才的油锅下入葱末炝锅,放入肝、笋片、木耳、胡萝卜丝,再加入料酒、醋、酱油,然后加一点汤,放入适量白糖,勾芡,撒一些花椒油,出锅装盘即可。