人到五十“肝气始衰，肝叶始薄，胆汁始灭，目始不明”，短短十六个字道出了五十岁人的肝脏状况。同时肠也开始了它的“燥”动，五十来岁的中老年朋友也受尽其苦，因此五十岁养生不要抱着忙里偷闲的心态，快行动起来一起保护肝脏，促进肠道蠕动。
人生五十，肝康是福
五十，肝气开始慢慢衰减，肝气阴虚影响肝叶的健康这是显而易见的事实；同时肝气的虚弱还会影响到我们的胆脏健康。平时我们说的“肝胆相照”其实也不无医学道理。
肝气不足不仅仅会影响到肝脏，还会影响到人体的其他器官。肝阴虚最常见的症状是两胁胀满或窜痛、胸闷、胁痛，且常随情绪的变化而增减。肝气上逆于咽喉，使咽喉处有异物梗阻的感觉；肝气横逆，常常影响到脾胃，胃失和降而脘痛、呕逆、吐酸水、食欲不振等；脾气失和就发生腹痛、腹泻。此外，如月经不调、神经官能症、慢性肝肚疾病、肝脾肿大、消化不良等病症也常和肝气郁结有关。肝气郁结还会导致疏泄功能障碍，使得脾胃消化功能紊乱，出现胁痛、厌食、腹胀、便秘、四肢倦怠等脾虚症状。肝的健康与否已经影响到了人体的“先天之本”和“后天之本”，那么保养好自己的肝已经变得十万火急了。
人50岁以后，身体进入衰落期，从五脏六腑功能衰落的顺序上看，是按肾、肺、脾、心、肝顺序衰落的。这个顺序刚好是五行相生的顺序。《黄帝内经》说人五十岁以前的成长也是从下往上长的，气血由下往上，表现为小跑、快走、慢走、好坐、好卧。这也就是为什么很多老人到了五十岁都会感觉自己行动慢慢开始不便，而且一旦运动就很容易扭伤的原因。《素问·上古天真论》曰：“七八，肝气衰，筋不能动”。七八，其实就是五十六岁左右。中医按照人身体状况的不同阶段对人的年龄进行的不同划分，有些专家将十年作为一个阶段进行划分，有些人是以七年为一个阶段，而我们这里则是八年为一个阶段进行的划分。总体也就是说人上了五十岁，因为肝气的衰减就导致了手脚的不好使。
肝喜酸，酸性食物可以养肝，对于肝气不足的病人，可以在适当进食一些酸味食物，提升肝气。对于肝火过旺的病人来说，则要控制酸味食物的摄入量，但可吃些甜味食物。因为，肝病患者脾胃功能多较弱，吃甜的食物可以健脾，在脾胃功能得到提升的同时，对肝火也起到了抑制作用，达到整体的平衡。配合养肝健脾，这里推荐菊花猪肝汤和枸杞大枣山药粥。猪肝味甘性温，有补血明目的作用。菊花清风散寒，平肝明目。菊花和猪肝搭配，是滋补肝血的佳品。肝火过旺会伤脾，影响人的胃肠消化，枸杞、山药都有健脾和胃的功效，用枸杞配上大枣和山药熬粥，是养肝健脾的不错选择。
养肝还要重视运动。当肝脏出现问题时，病人多表现食欲不振、消化不良。另外，肝对人的情绪还有很大的影响，当肝火过旺时，病人常烦躁易怒。运动不仅可以使烦躁的情绪得到释放，对促进胃肠的消化也有积极作用。运动应注意循序渐进，走路是比较好的运动方式。步行不但能显着改善人体的心肺功能，还能帮助全身各器官都得到均衡锻炼。此外，中医保健还非常注重按摩。分布在人体足部的太冲穴、胸部的期门穴和章门穴3个穴位主通肝脏，按摩它们可疏通肝脏气血。
很多人得了胆结石进行手术之后会复发结石是什么原因呢？饮食是其中一个重要的原因，但事实上更重要的影响因素是肝功能。胆脏与肝脏有如亲兄弟的关系，很多的时候是病症位于胆道，但病源却在肝脏。中医在治疗胆结石时一般是以养阴柔肝利胆为基本准则，中西医结合治疗为主，恢复肝胆道的自动调节功能，同时基于病人术后多虚、多瘀的体质特点，调整饮食结构，顾护住人的后天之本——脾胃。而如果仅仅使用西医医术治疗，很可能再短时间内又会“死灰复燃”；这是由于西医在某些时候只能“治标”不能“牢本”的缘故。
另外，《灵枢·脉度》还揭示了肝脏和眼睛之间的密切关系：“肝气通于目，肝和则目能辨五色矣。”我们到底该怎么理解这句话呢？我们从后面看起，“目能辨五色”也就是说我们的眼睛可以辨别各种颜色，而我们的肝脏是属于五行中的木，五行五色相对应；所以这句话就是说肝气直接通往眼睛，因此眼睛方能查五色。肝阴不足的人就会头目眩晕、目睛干涩。现在为数不多的中医诊断一个人是否肝脏有问题首先就是“望”。望则望其眼。通过眼睛不但能看到一个人的内心，也能看到其肝脏的健康与否。
眼白泛黄，肝脏病矣
在这里教你一招识别肝是否健康的小窍门：不用太花心思，对着镜子看看自己的眼睛是否泛黄就能知晓了。
《内经》说，“肝气衰而目不明”，表明了我们可以通过观察眼睛来判断是否患上肝病。
胆汁渗入血液导致眼白泛黄。血液中若分泌出过多的胆汁，则会使眼白泛黄。同时鼻子周围的皮肤也会有偏黄的倾向，即所谓的“黄疸”症状。当胆囊或肝脏的功能运作不良时会造成胆汁堵塞滞留，使得原本应从肝脏经胆管送到胆囊的胆汁途中漏出而流入到血液中，就会产生眼白泛黄的黄疸现象。
不过很多人往往知其一不知其二，一旦发现自己眼白有一点点的发黄就以为自己患上了难以治疗的肝炎，其实肝病只有到了一定的时期才会表现在眼睛上，而且是长期的比较明显的发黄。有的时候偶尔的黄色可能只是因为疲劳，但是也应该注意调整好自己的生活和饮食规律。眼睛发黄只是疾病的一种外在表现，所谓治病求本，把肝病治好了，眼睛黄自然就会消失。
黄女士是某网络公司的技术部主管，公司刚刚在外地开展了自己的分公司，各种技术上的问题都不是很成熟，于是黄女士总是加班加点在电脑前通过网络对分公司在技术上和知识上对他们进行指导和培训，有的时候甚至加班的深夜。就在这几天里，她总是感觉到自己看东西都模糊不清，甚至可以明显地感觉到自己视力下降了。她自认为可能是因为工作疲劳过度的原因，心想等新公司步入正轨好好休息一下眼睛健康可能就会得到改善。不料的是，几天之后，眼睛就经常发花、眼角干涩、发痒，变得开始看不清东西了。于是她赶忙去医院做了检查，结果诊断为自身免疫性肝炎。
其实，很多的肝病都能够从眼睛上表现出来。而且肝病的产生还可能导致眼部疾病。如肝硬化患者并发突眼病的概率就能达到12%。可见，肝病与眼睛之间的关系之密切。所以，大家在发现眼睛有任何异常的情况下都应该去医院做一个全面的检查，因为很有可能你的肝脏出了问题。
在服用药物治疗的同时，我们也可以通过食疗的方式来缓解和治疗肝病。我们也可以通过饮食来协同治疗肝病，让你早日恢复健康。其中最值得推荐的便是银杞明目汤的食物。“明目汤”顾名思义就是用来“明亮”自己的眼睛的。那么它有什么功效呢？具体又是怎么烹调的呢？
首先是准备银耳、枸杞各15克，然后准备100克鸡肝、24朵茉莉花以及水豆粉、料酒、姜汁和食盐，这几种东西适量就可以了。下面我们就要开始制作这个汤了。先将鸡肝洗净，切成薄片，放入碗内；加水豆粉、料酒、姜汁以及食盐适量拌匀待用。然后将银耳洗净，撕成小片，用清水浸泡待用；茉莉花择去花蒂，洗净，放入盘中；枸杞洗净待用。万事俱备，只欠“火候”了，那么接下来我们将锅放在火上，倒入清汤，加入料酒、姜汁、食盐和味精，随即将银耳、鸡肝、枸杞烧沸，撇去浮沫，待鸡肝刚熟，装入碗内，将茉莉花撒入碗内即成。
这个汤有补肾、益肾、明目美颜的作用；而且特别适用阴虚的患者，因为这类患者一般都会有视物模糊、两眼昏花，面色憔悴等症状产生。不过，好东西也不能多吃，每天两次，而且不要把其当成正餐吃。连续吃一段时间不但可以治疗肝病缓解阴虚，还能让我们的双眼亮起来。
肝脏过度紧张，血管充血扩大造成眼白血丝。当眼白呈现出明显充血的反应时，要注意眼睛是否过度疲劳，或者精神压力是否过大。过度使用眼力会造成器官疲劳，使得血液循环变得不畅。这时让眼睛稍作休息，并活动活动头、颈、肩部以疏通这些部位的血流，就能得到改善。另外，维生素C有助于增进血液循环的顺畅，在后颈部或肩部涂上一些含有维生素C的乳液，有助于减轻症状。
如果没有用眼过度，却仍充血严重，就有可能是肝脏方面的问题。肝脏负责承受并化解外界的压力，当累积过多的精神压力时，会使肝脏变得过度紧张而产生热，造成眼部的微血管扩张。这时必定处于烦躁不安，容易生气紧张的情绪中。
肝脏的功能低下使眼睛容易疲劳。肝脏会在我们晚上入睡后，开始进行血液的净化功能并给予身体适当的营养，以应付第二天的活动使用。若睡眠不足，会使得肝脏的正常工作无法彻底完成，因而造成眼睛的供血不足，同时也很容易感到疲劳。
以中医的观点来说，眼睛是从肝脏吸收养分，因此眼睛特别容易疲倦或是视力模糊的人，表示肝脏功能会较为虚弱。同时在西医理论中也有提到，当肝脏功能发生异常时，会引发眼睛疲劳以及视力减退等不适症状。
除了可从眼睛上观察到自己的肝脏是否健康外，从眼睛上还可以看出其它身体部位的健康状况。
随着内脏功能降低体内水分囤积导致眼皮浮肿。
有时候，即使睡前并没有喝很多水，早上起床仍会发现眼皮浮肿得很厉害，这个情形就是体内的“水分调节功能”无法正常运作的证据。造成水分代谢失调的原因有很多，例如肾脏机能或肠胃功能降低、心脏疾病等，都有可能引起水分代谢的失调。但到底是哪里出了问题，则需要综合全身的症状才能判定。
若是眼皮浮肿加上容易疲劳，且感觉下半身无力、口干舌燥、排尿不顺或尿频等症状，则有可能是因为肾功能衰退。在急性肾炎等疾病发作时，一开始会出现“脸部浮肿”的症状。但一般来说，当身体出现浮肿的情况时，虽然不需要立即担心自己是否已经罹患肾脏疾病，但可以非常确定的是，你的肾脏功能已经开始出现衰退的迹象了。
另一方面，肠胃方面的障碍也会造成眼皮或全身性的浮肿。肠胃是体内的“吸收器官”，负责吸收食物内营养的同时，也扮演着摄取水分的重要角色。一旦肠胃功能不良，会使得水分停滞在胃囊和肠道里，而造成全身水分的囤积。肠胃失调所引起的水肿，也会并发粪便过软、下痢、腹鸣、食欲不振、恶心等症状。只不过一般人对于肠胃失调很少会感到明显的自觉症状。
除此之外，眼皮浮肿也可能是因为心脏功能低下所引起的。心脏是负责“循环”的重要器官，通过心脏的跳动将血液输送到全身，也就是说，心脏能让血液在全身不停地循环。
一旦心脏功能衰退，血液的输送效率自然也会随之减弱。这样容易导致距离心脏最远的腿部滞留血液。因此心脏功能不好的人，水肿的情形会先出现在腿部，然后逐渐往上发展，直到上半身的脸部和眼皮等部位。如果水肿症状并发有心悸、胸痛、左肩强烈酸痛等情形，很有可能是因为心脏功能失调，最好到医院做进一步的检查。
当血液含有过多老旧废物时，就会出现黑眼圈。
造成眼睛四周的黯沉，大致可分为两种原因。一是血液循环的障碍，另一种是支配泌尿和生殖器官的肾脏功能失调。而“血液循环障碍”主要是由于肉类摄取过多、抽烟、经常熬夜等生活习惯，以及精神压力过大、过度疲劳、贫血、寒冷等原因所引起。由于下眼睑的皮肤比其他部位薄，因此最容易反映出血液的颜色。当支配泌尿和生殖器官的肾脏功能失调时，则会导致荷尔蒙分泌失调。这时除了下眼睑以外，全身各处都会有黯沉的倾向。
眼眶凹陷，象征着“身体能量消耗”。精力旺盛的小孩和年轻人很少会发生眼眶凹陷的情况。眼眶凹陷是由于疲劳的长期累积而呈现在脸部的症状。眼眶凹陷容易在中老年人的脸上出现，这是由于随着年纪增长，人体内的水分慢慢减少的缘故。一般来说，眼眶凹陷的情形多半会出现在40岁以上的人脸上。
胆固醇过高眼皮上冒出黄白色小痘子。有时眼皮上冒出一些不会产生疼痛的黄白色小疙瘩，这是因为体内堆积多余的脂肪，所以容易从皮肤较薄的部位隆起。这个症状很有可能是体内胆固醇过高的警讯，建议改善日常的饮食习惯。
免疫力衰退长针眼。容易长针眼的人，表明其本身的免疫力正在衰退，因此细菌容易经由睫毛根部进入眼内引起发炎。这时最重要的是让身体得到充分的休息，同时摄取足够的营养以预防针眼的复发。像中药里的补中益气汤等，对于提高自身的免疫力就很有效果。另外，眼皮和肠胃的活动也有很密切的关系，因此肠胃虚弱的人也容易引发针眼。
肠胃不良导致睡眠时眼睛无法完全闭合。我们的眼皮是借由眼轮肌的活动而能够自在张合的，当此部分肌肉衰弱的时候，就会让眼睛无法完全紧密闭合。这种人多半有肠胃虚弱的倾向。不仅是眼皮，而且全身肌肉都会呈现发育不良的情形。同时也由于营养吸收不良而多半带有贫血症状。
“眼屎”分泌物异常，需考虑是否为结膜炎或沙眼等感染症。“眼屎”是泪液干掉后所形成的固状物，是眼睛正常的生理现象。但若眼屎多到连眼皮都张不开的情形，则表示眼睛很有可能遭到了病毒或细菌等外物的入侵。这时所产生的“眼屎”，即是泪液中的白血球和细菌对抗后的残骸所形成的。黄色的“眼屎”，为与细菌对抗后的大量白血球残骸形成的一种类似胆状物。
降脂药能把“脂肪肝”降下来吗？
在我国大中城市中脂肪肝的发病率达10%，在某些相关职业人群中(白领人士、出租车司机、职业经理人、个体业主、政府官员、高级知识分子等)脂肪肝的平均发病率为25%；肥胖人群与Ⅱ型糖尿病患者中脂肪肝的发病率为50%；嗜酒和酗酒者脂肪肝的发病率为57.7%；在经常失眠、疲劳、不思茶饭、胃肠功能失调的亚健康人群中脂肪肝的发病率约为60%。
脂肪肝已经被誉为现代人的“文明病”——吃出来的病，懒出来的病。随着现代社会人们生活水平的提高，人们摄取营养越来越多，而运动量却越来越少，导致体内脂质代谢紊乱。脂肪肝已经悄悄地登上了中年男性五大“杀手”的宝座。据统计，在发达地区脂肪肝的发病率已高达16％以上，已成为仅次于病毒性肝炎的第二大肝病。