甜瓜有两大类型,一类是薄皮甜瓜,又称东方甜瓜,是中国原产的小果型甜瓜,耐病、耐湿、早熟、结实力强,但皮薄可食率低,不耐贮运,含糖量不高。薄皮甜瓜适宜广大地区栽培,无论潮湿、多雨还是干燥、少雨,无论高纬度还是低纬度的梅雨连绵的地区都能正常生长结实。从播种至成熟的全生育期在80天以内的早熟薄皮甜瓜品种,如上海十棱黄金瓜等;大果优质薄皮甜瓜,单瓜重500克以上,果实含糖量13%以上的品种,如江西梨瓜、广州蜜瓜、银瓜、白兔娃、台湾蜜瓜、王海瓜、金塔寺等;抗病薄皮甜瓜,已知的抗病品种有蜜糖埕、金道子等。另一类是厚皮甜瓜,单瓜重在1.5千克以上,肉厚3厘米以上,含糖量高,耐贮运,多中、晚熟,品质优良,抗逆、抗病能力弱,不耐潮湿和多雨。
从播种至成熟的全生育期在90天以内的早熟厚皮甜瓜,如河套蜜瓜、铁蛋子、波斯皮牙孜、泰热、纳西甘、塔石可洪、黄蛋子等;大果、优质厚皮甜瓜,大果是指单瓜重4千克以上,优质是指含糖量14%以上,如皇后、芙蓉、黑眉毛蜜极甘、木吉可口奇、炮台红、网纹香、红心脆、卡拉可口奇、黄皮脆等。
92.哪些甜瓜品种适宜砂田栽培?
薄皮甜瓜、厚皮甜瓜两大类中都有适宜在砂田中栽培的品种,其中不乏有名的品种,薄皮甜瓜中如金塔寺、白棒子等;厚皮甜瓜中如白兰瓜、麻醉瓜等。由于砂田形成的特殊小气候,高温、干燥,两大类甜瓜中能适应砂田气候环境的品种,必须是不耐潮湿、喜干燥,从播种至成熟的全生育期在90~115天之间的早、中熟品种。适宜砂田栽培的薄皮甜瓜有金塔寺,中熟种,植株生长势强,子蔓坐瓜,每株结2~3个瓜。果实圆卵形,单瓜平均重300克,最大瓜重600克。果皮底色灰绿,成熟后显黄晕,果脐大而突起,近脐部有10条纵沟。果肉浅绿色,瓤绿黄色,皮薄、质脆、汁多、味甜微香,含糖量11%左右,品质上等。白棒子,中熟种,植株生长势中等,子蔓坐瓜,每株结瓜2~3个。果实长棒形,单瓜平均重300克,最大500克,果皮白色,肉厚2厘米,质脆,汁多,味甜微香,含糖量11%,品质上等。适宜砂田栽培的薄皮甜瓜还有盛开花、白兔娃、天水软美等品种。适宜砂田栽培的厚皮甜瓜有白兰瓜,中晚熟种,植株生长势强。孙蔓结瓜,每株留1个瓜。果实圆形,单瓜平均重1.5千克,最大2.5千克。果皮洁白,光滑,成熟时阴面呈乳白色,阳面微黄,顶部与脐部微突起。果肉绿色,肉厚4厘米左右,肉质软,汁多,清香味美,含糖量14%以上,品质上等。玉金香,中熟种,果实圆球形,果皮近成熟时玉白色,完全成熟时微有金黄色晕彩,果面偶有半网纹,果肉白色至浅黄绿色,肉质细嫩软滑,汁多味甜,含糖量16%~18%,品质上等。单瓜重0.8千克,单株坐瓜2个,在中卫香山稀植栽培可结6~8个瓜,适宜砂田栽培的厚皮甜瓜还有白玉甜、银帝、蜜世界等。
93.甜瓜如何播种保苗?
甜瓜播种前必须做好选种,保证发芽率在95%以上。搞好种子消毒,温汤浸种是用相当于种子体积3倍的55℃~60℃温水浸种,当温度降到30℃时,再浸种6~8小时,可杀死种子表面的病菌;干热消毒是将干燥种子放在70℃的干热条件下72小时,对侵入种子内部的病菌和病毒有消毒作用;药剂消毒是用40%福尔马林加500倍托布津浸种12小时,然后用清水充分洗净。用以上方法处理后,再用水在常温下浸种6~8小时,然后淘净,用湿润毛巾包好,放在瓦盆内,在28℃~30℃温度下催芽,注意保温保湿翻转种子,24~36小时后,芽长不超过0.5厘米前播种。适时播种是获得稳产、高产的基础,其最早播种期以温度为指标,当平均气温稳定在15℃以上,地温稳定在12℃以上时即可进行露地直播。
亦可把桃花始花期或柳芽萌发作为甜瓜适播期的物候指标。播种后平均气温为15℃时,出苗需要15天以上,20℃时需要8~9天,21℃时只需7天即可出苗,地膜覆盖可比露地提早5~7天播种,小棚栽培提前25天左右播种。甜瓜一般用穴播,砂田即在播种位置扒开砂砾,用瓜铲铲松土壤,开直径10厘米、深2厘米小穴,每穴播种2~3粒,覆土1~2厘米,轻压播穴土壤,然后用手筛出细沙覆盖2.5~3厘米,再抹严播穴四周的砂砾,严防跑墒。薄皮甜瓜的栽培密度要比厚皮甜瓜大;晚熟大果形品种的行株距比早熟小果形品种稀;单株留蔓数愈多,株行距愈大。土壤肥力高的地块,植株长势旺,宜适当稀种;肥力差的地块应加大植株密度;爬地栽培较立式栽培密度小得多。薄皮甜瓜种子小,每亩用种量100克;厚皮甜瓜种子大,每亩用种量150克左右,催芽的用种量比干子直播的用种量要少得多。
94.甜瓜嫁接有什么意义?
甜瓜是古老的栽培作物之一,其味甜多汁,深受人们喜爱。
随着生活水平的提高,对甜瓜的消费量也日益增多,特别是对有“高档水果”之称的厚皮甜瓜的消费增加更快。长期以来,我国厚皮甜瓜主要局限于西北地区栽培,随着甜瓜新品种的引进和品种改良,日光温室、大棚等保护设施应用,厚皮甜瓜栽培在全国各地迅速发展起来,已成为高效农业的一个重要项目。但在设施栽培中重茬难以避免,甜瓜枯萎病是对甜瓜危害最大的土壤传染病害,病菌在土壤中的存活时间也比较长,无法轮作的情况下病害势必加重。由于目前尚缺乏较抗枯萎病的优良甜瓜品种,因此对甜瓜实行防病嫁接栽培,使甜瓜能进行长期连作,不仅有利于确保甜瓜生产顺利进行,而且也有利于扩大甜瓜的种植规模。
再因甜瓜喜高温,温度低于15℃生长不良,坐瓜晚,果实发育不良。因此用较耐低温的砧木对甜瓜嫁接,增强在反季节栽培中甜瓜的生长势,对可使甜瓜早发早结瓜,提早上市。嫁接目前主要用于效益较高的厚皮甜瓜反季节设施栽培中,既防病又增强甜瓜在低温期里的生长势。在甜瓜生产发达的日本、韩国和我国台湾省已普遍采用嫁接栽培,日本温室甜瓜栽培中91%采用嫁接苗,露地甜瓜67.3%采用嫁接苗;韩国温室甜瓜100%应用嫁接技术,露地甜瓜约85%应用嫁接。我国的设施栽培正在迅速扩大,甜瓜土传病害必将成为阻碍生产的一大障碍,作为甜瓜保护地栽培的配套技术——嫁接,将会得到普遍应用。
95.甜瓜常用的砧木主要有哪些?
甜瓜砧木要具有抗病、亲和力强、不影响果实品质、嫁接操作方便的特点,还应注意砧木、接穗的生长特性,防止生长过旺,以保持结瓜的稳定性,甜瓜商品果实品质要求很高,需采用抗枯萎病甜瓜作砧木为好,其嫁接亲和力强,结瓜稳定,果实品质不受影响。选用网纹类型的甜瓜最佳,如绿宝石、大井等品种,已作为温室甜瓜砧木被广泛应用,而园研一号、健脚可作为大棚甜瓜栽培的专用砧木。用南瓜与笋瓜的杂交种作砧木,表现很高的亲和力和抗病性,嫁接植株的生长势超过或接近甜瓜自根。适于作砧木的主要的南瓜属品种有新土佐、早生新土佐、新土佐一号、强力新土佐二号、鲁青砧二号等。在西葫芦中的金丝瓜、锦甘露亲和力弱,味美,东京芳香亲和力较高,中国南瓜中的白菊座、黑皮二号亲和力较强。新土佐属中国南瓜与笋瓜杂交育成的专用砧木品种,生长势强,与甜瓜亲和力强,抗病性强。白菊座的共生亲和力稍差,但抗病性强,结瓜比较稳定,适宜作普通甜瓜砧木。
鲁青砧二号生长强健,抗枯萎病、凋萎病,亲和力强,吸水吸肥力强,耐低温,可提早栽培,促进早熟。锦甘露属于西葫芦种,亲和力强,品质稳定,但坐瓜较差,产量不高,用冬瓜作甜瓜砧木,亲和力高,对枯萎病抗性强,果实品质好。但冬瓜砧的低温生长性差,不宜作为甜瓜早熟栽培的砧木,而在夏季栽培可以发挥出很好的效果。此外,黑子南瓜、丝瓜可以作甜瓜砧木,并能取得较好的栽培效果。
96.甜瓜有哪些嫁接方法?选用哪种嫁接方法比较好?
甜瓜嫁接主要是用靠插接、顶插接和劈接的方法。①靠插接:接穗不用断根,嫁接成活后再切断接穗根系,嫁接后管理方便,但工效不高。靠插接接穗在甜瓜第2片真叶展开和砧木两片子叶展开时进行。嫁接时用刀片除去砧木生长点,在其下胚轴上端距子叶节0.5~1厘米处向下斜切一切口,长约1厘米,角度40°~45°,深为胚轴的1/3~1/2。然后在接穗胚轴相应部位由下向上以40°~45°方向斜削一切口,切口的长度和深度与砧木相当。然后将两者自上而下把舌形切口嵌合,使甜瓜子叶压在砧木上面,随即捆绑或用嫁接夹固定。然后将两苗根茎分开一定距离植入钵中,在适宜温、湿度条件下经10天,成活后切断接穗嫁接部位以下胚轴,伤口愈合后及时除去嫁接夹。②顶插接:是在砧木第1片真叶长出和接穗子叶充分展开时进行。先将砧木生长点切除,用一端渐尖与接穗下胚轴粗度相适应的竹签,从砧木除去生长点的切口靠一侧子叶向对侧下方斜插一个深约1厘米的孔,深度以不穿破下胚轴表皮、隐约可见竹签为宜。然后将接穗苗用刀片在距生长点0.3~0.5厘米处向下斜削成长约1厘米的楔形,拔出砧木上的竹签,随即将削好的接穗插入砧木的孔中,使接穗与砧木紧密结合,接穗子叶与砧木子叶呈“十”字形,然后用嫁接夹固定。
③劈接法:砧木苗和接穗嫁接适期与顶插接相同。将砧木生长点切除,用刀片从两片子叶中间的一侧向下切开,长约1厘米,以不切到髓部为宜。再把接穗从子叶下胚轴的两面各削一刀,形成双面楔形,插入砧木切口中,使砧木和接穗表面平整对齐,用夹子或粘胶带固定。
甜瓜嫁接应选用防病效果好的顶端嫁接法,还应考虑所用砧木种类。用南瓜砧和冬瓜砧嫁接甜瓜时,因砧木的苗茎较粗,应选用普通插接法或劈接法,用甜瓜砧嫁接时,由于砧木苗茎较细,应选用甜瓜不断根贴接或顶端靠接法。另外,在发病不太严重的地方,也可选用普通靠接法。
97.怎样安排甜瓜和砧木的播种期?
甜瓜嫁接育苗的苗期长短因季节不同而异。一般高温期育苗瓜苗生长速度较快,育苗时间20天左右为宜;低温期育苗时,瓜苗生长速度缓慢,育苗所需的时间也比较长,一般需要40天左右,其中早熟栽培以35天左右为宜。接穗甜瓜的播种期按育苗期的要求即可确定,砧木的播种期以甜瓜的播种期为依据或提前或延后,如果实行插接和劈接时,南瓜砧木应较甜瓜接穗晚播种3~5天;要是用甜瓜作砧木采用靠接法进行嫁接时,一般砧木应早播种2~3天。
98.甜瓜靠接法嫁接应注意哪些问题?
甜瓜靠接时,甜瓜和砧木的苗茎切口要深,切口深一些,有利于保持两瓜苗的接面有较大的截面积,从而有助于嫁接苗成活和培育壮苗,要求切口深度不小于苗茎粗的2/3。但切口也不可太深,否则瓜苗容易折断,嫁接操作也不方便。甜瓜苗的切口越靠上,切面受空腔的影响就越小,切面的质量也就越高。甜瓜苗的插接质量要高,要把甜瓜苗茎的切面插到砧木苗茎切口的最底部。接口的固定要牢固,要用松紧适宜的嫁接夹固定接口,固定偏松时,砧木苗和接穗的接面贴得不紧,甜瓜苗也容易从砧木苗茎上脱落。
99.播种后嫁接前甜瓜苗床如何管理?
甜瓜接穗多播种在育苗盘中,这样瓜苗可在较高的土温下生长,并可随时移动,争取更强的光照。播种后主要是温度、浇水、光照和防病方面的管理。播种后出苗前要保持苗床较高的温度,其适宜的温度为25℃~32℃。在适宜温度条件下播种,3天后种子开始出苗,当大部分种子出苗时,揭去保温保湿的地膜并对苗床通风,使苗床的温度白天保持22℃~28℃,夜间温度保持在12℃~15℃,防止幼茎生长过快,形成高脚苗。要是在高温季节育苗,温度无法控制,就应严格控制浇水,不让幼苗生长过快。播种时浇足底水,因有地膜覆盖保湿,出苗前不再浇水。即使在适宜温度条件下,出苗后也要适当控制浇水,保持苗床见干见湿。浇水过多,苗床表层湿度过大,甜瓜幼苗也容易旺长,使胚轴变细,不利嫁接操作,还易引起幼苗发病。出苗后要保持苗床有充足的光照,光照不足,瓜苗较弱,幼茎不充实,也容易发病。甜瓜幼苗期容易发生猝倒病和立枯病,一定要加强苗床湿度管理,注意通风降湿,防止苗床湿度长时间偏高。还应从出苗后开始,每7天用1000倍液高锰酸钾或普力克药液灌根1次,预防病害的发生。
100.播种后嫁接前砧木苗床如何管理?
南瓜砧木种皮薄,种子吸水、发芽迅速,生长整齐。其发芽适温较低,一般将种子消毒清洗后,在水中置于常温下8~10小时,在25℃~28℃温度条件下催芽,胚根长3~4毫米时播种在苗床或播种箱的营养钵中。冬瓜砧木和甜瓜砧苗床可按甜瓜接穗苗床的温度管理要求进行管理,适宜温度可促使种子早发芽和出苗整齐。出苗后,要适当降低温度,防止胚轴生长过快,导致胚轴细胞不充实,不利嫁接操作。甜瓜砧和冬瓜砧苗床白天温度保持在22℃~28℃,夜间温度保持在12℃~15℃;南瓜砧出苗后生长较快,应降低温度,白天温度保持在25℃左右,夜间温度保持在12℃左右。播种前浇足底水后,发芽期一般不再浇水。出苗后,应勤洒水,使苗床表层经常保持湿润,使砧木苗有较强的生长势,为防止其旺长则需要降低苗床温度来达到目的。要是苗床长时间干旱,既不利于胚轴的伸长,又会使胚轴较细,质地粗硬,也不利于嫁接和培育健壮的嫁接苗。出苗后一定要保持苗床有充足的光照,才能培育壮苗,增强抗病力。
101.甜瓜嫁接苗如何管理?