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第98章 引起肥胖的因素

导致肥胖的因素很多,但主要是以下几点:

一是遗传因素:俗话说“母大子肥”,就是这个道理;在现实生活中,人们不难发现,肥胖可有家族性,有遗传倾向,这种遗传表现在基础代谢上,即肥胖型妇女的婴儿基础代谢率偏低,从而造成了所谓喝凉水也胖的现象。

二是进食太多:若进食热量超过消耗的热量,多余的营养物质通过代谢转化为脂肪,储存于各组织及皮下,于是便形成肥胖。

三是运动太少:人的身体运动减少后,造成了过剩能量的储存,便形成了肥胖。

四是缺乏某些营养素:美国南加州大学生物营养学研究中心的专家伯尼·凯格尔博士通过大量实验证实:某些单纯性肥胖并非是单一的营养积累,而是体内缺乏促使脂肪转化为热量的至关重要的一些营养素(维生素B、维生素B1、维生素B12维生素C、烟酸以及微量元素锌、铁、镁)导致脂肪分解的生化过程受阻的结果。

五是中医学对肥胖原因的认识:中医有类似症状的描述,如《黄帝内经》里说:“土形之人……圆面、大头、美肩背、大腹,美股胫……多肉……”又说:“是故膏人,纵腹垂胺;肉人者,上下容大;脂人者,虽脂不能大者”以上均较详细地描述了肥胖的特征。根据文献研究和临床实践,肥胖与湿、痰、水、瘀(脂)有关。

湿:湿分外湿与内湿,如果感受外湿,中医认为:‘‘地之湿气,感则容皮肉筋脉”;《医门法律》指出:“肥人湿多……不能避身之湿,即不能避天之暑”这里指内湿。无论外湿或内湿,都可以影响体内水谷津液的运化转输,而产生肥胖。

痰:一般说来,痰湿重的人形体比较丰满,《金匮要略》说:“其人素盛今瘦,水走肠间,沥沥有声,谓之痰饮”,就是说痰饮病人在未病之前,身体湿盛肥胖,既病之后,水走肠间,身体才转而消瘦,所以《石室秘篆》里说:“肥人多痰”。

水:水也可由湿转化积聚而成,水液潴留,或代谢障碍,也可引起肥胖。

瘀(脂):血瘀可以由气滞引起,也可以由痰湿转归,此外,由于血中成分不同,脂质增加,也可致瘀,瘀脂可以互相转化。《黄帝内经》就认为肥人“血张”,浊有瘀的含义,也有脂的内容。