鸡蛋为美容佳品之一，历史上的杨玉环、慈禧太后等都使用鸡蛋来美容。原因是鸡蛋有滋阴润燥、光滑肌肤的作用。
若要使皮肤光泽，用鸡蛋清搽脸，是临睡前美容术之一，即每晚用鸡蛋清涂敷在面部皱纹处，就寝前半小时用肥皂水和清水洗去。
若要防皱，中性、油性皮肤的人取1个鸡蛋清的1/4，干性皮肤的人取1个鸡蛋黄的1/4，快速将蛋清或蛋黄涂抹脸上，10～15分钟内不要说笑，待皮肤收敛后，用清水洗净，每周1～3次，可以润肤，防皱。
