书城保健养生高血压病食疗食谱
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第360章 麦冬炒菠菜

配方:麦冬 20克 菠菜 300克 料酒 10克 姜 5克 葱 10克盐4克 味精3克 素油250克

功效:滋阴,利尿,减肥,通便,降压。适用于高血压病等症。

制作:1.将麦冬用清水浸泡一夜,捶扁,取出内梗,洗净;菠菜去老梗、黄叶,洗净,用沸水氽透;姜切片,葱切段。

2.将炒锅置武火上烧热,再将素油放入锅内,烧至六成热时,下入姜、葱爆香,随即下入菠菜、麦冬、料酒、盐、味精即成。