书城保健养生高血压病食疗食谱
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第34章 首乌干贝三鲜羹

配方:何首乌 10克 干贝50克 鲜墨于 50克 鲜鱿鱼 50克大蒜20克 盐5克 素油50克

功率:滋阴补肺,益气补血。适用于高血压病风痰上逆型患者。

制作:1.把何首乌烘干,打成细粉;干贝洗净,切成小颗粒;墨鱼、鱿鱼洗净,也剁成小颗粒,待用。

2.把炒锅置武火上烧热,加入素油,烧六成热时,下入大蒜爆香,加入鸡汤300毫升,烧沸,下入瑶柱、墨鱼、鱿鱼、何首乌粉,用文火煮35分钟即成。

3.食时加入胡椒粉3克。

食法:每日1次,每次吃羹50克。