书城保健养生高血压病食疗食谱
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第338章 红枣枸杞蒸白鸭

配方:红枣 8个 枸杞子 20 克 白鸭 1 只 料酒 10克 姜 10克 葱15克 盐4克 味精3克 胡椒粉3克

功效:补气血,美容颜,益脾胃,降血压。适用于高血压病等症。

制作:1.将枸杞子洗净,去果柄、杂质;红枣洗净,去核;白鸭宰杀后,去毛桩、内脏及爪;姜拍松,葱切段。

2.将鸭、红枣、枸杞、姜、葱、料酒同放炖锅内,加清水3000毫升,置武火上烧沸,再用文火炖煮45分钟,加入盐、味精、胡椒粉,搅匀即成。

食法:每日1次,佐餐食用。