书城保健养生高血压病食疗食谱
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第308章 韭菜炒豆腐干

配方:豆腐干 400克 韭菜100克 酱油10克 盐5克 味精3克 姜5克 葱10克 素油50克

功效:补肾壮阳,益气血。适用于高血压病,阳痿,早泄,气血两亏等症。

制作:1.将韭菜洗净,去老黄叶,切 4 厘米长的段;豆腐干洗净,切成丝,用开水煮 3分钟,捞起沥干水分;姜切丝,葱切段。

2.将炒锅置武火上烧热,下入素油烧至六成热,入姜葱爆香,随即下入韭菜段、豆腐干、盐、味精、酱油,炒熟即成。