书城保健养生高血压病食疗食谱
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第307章 石斛炒豆芽

配方:石斛 20克 黄豆芽 350 克 大蒜 10 克 姜 5 克 葱 10克 味精5克 白糖10克 盐5克 素油50克

功效:益胃生津,除湿。适用于高血压病,热病伤津,口干烦渴等症。

制作:1.将石斛洗净,放入锅内加水煮数分钟,滤取药液;大蒜去皮,切片;黄豆芽洗净,沥干水分;姜切片,葱切段。

2.将炒锅置武火上烧热,加入素油烧至六成热时,下入姜葱蒜爆香,随即下入黄豆芽、药液、盐、酱油、味精,炒熟即成。