书城保健养生高血压病食疗食谱
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第173章 锁阳炒虾仁

配方:锁阳15克 山楂10克 核桃仁15克 虾仁100克 姜5克 葱10克 盐5克 素油500克?实用50克?

功效:补肾壮阳,润肠通便。适用于高血压病,腰膝酸软,阳痿,滑精,肠燥便秘患者。

制作:1.把锁阳洗净切片,山楂去核切片,虾仁洗净;姜切片,葱切段。

2.把炒锅置武火上烧热,加入素油,六成热时加入核桃仁,改用文火炸香,捞出沥干油待用。

3.锁阳放炖杯内,加水50毫升,煎煮25分钟去渣,留药汁待用。

4.将炒锅置武火上,加入素油 50克,烧六成热时,下入姜、葱爆香,随即下入虾仁、盐、锁阳汁液,再加入已炸香的核桃仁,炒匀即成。

食法:每日1次,佐餐食用。