书城保健养生高血压病食疗食谱
29282100000172

第172章 沙苑煮墨鱼

配方:沙苑子 30克 鲜墨鱼 100克 菜胆 100克 姜 5克 葱10克 盐5克

功效:补肾固精,养肝明目。用于高血压病,眼花,头痛,腰膝酸软,尿频余沥患者。

制作:1.把沙苑子洗净,放入纱布袋内;墨鱼洗净,去紫色皮膜,切4厘米见方的块;菜胆洗净,切 5厘米长的段;姜切片,葱切段。

2.把沙苑子药袋放在炖锅内,加入清水600毫升,放入菜胆、墨鱼、盐、姜、葱,先用武火烧沸,再用文火煮35分钟即成。

食法:每日1次,每次吃墨鱼30~50克,随意喝汤,吃菜胆。