书城保健养生高血压病食疗食谱
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第171章 西芹煲淡菜

配方:西芹100克 淡菜 50克 姜 5克 葱 10克 盐 5克 鸡汤300毫升

功效:补肾降压。适用于高血压病患者。

制作:1.把西芹洗净,切成4厘米长的段;淡菜洗净;姜切片,葱切段。

2.把炒锅置武火上烧热,加入素油,烧至六成热时,加入姜、葱爆香,下入淡菜、西芹、盐翻炒片刻加鸡汤,用文火煲25分钟即成。

食法:每日1次,每次吃淡菜30~50克,随意吃西芹,喝汤。