书城保健养生高血压病食疗食谱
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第135章 山楂枸杞煮牛肉

配方:山楂 15克 枸杞 12克 牛肉 200克 胡萝卜 100克 姜5克 葱10克 素油50克

功效:散瘀血,降血压,益气力。适用于高血压病肝肾阴虚型患者。

制作:1.把山楂洗净,去核切片,枸杞洗净去杂质;牛肉洗净切4厘米见方的块;胡萝卜洗净切 3厘米见方的块;姜切片,葱切段。

2.把锅置武火上,加入素油,六成热时,加入姜葱爆香,下入牛肉、胡萝卜、山楂、枸杞、盐,再加水 400 毫升,用文火煮1小时即成。

食法:每日1次,佐餐食用。