书城保健养生高血压病食疗食谱
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第107章 山楂番茄汤

配方:山楂15克 番茄 200克 姜 5克 葱 10克 盐 5克 上汤500毫升 素油50克

功效:消食散瘀,降脂降压。适用于高血压病肾阴虚损型患者。

制作:1.把山楂洗净,去核切片;番茄洗净,一切两半,再切薄片;姜切片,葱切段。

2.素油放入热锅内,烧至六成熟时,加入姜、葱爆香,加入清水 1000 毫升,放入番茄、山楂、盐,用武火烧沸,文火煮30分钟即成。

食法:每日1次,佐餐食用。