书城保健养生高血压病食疗食谱
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第108章 赤小豆白菜汤

配方:赤小豆 30克 白菜200克 姜 5克 葱 10克 盐 5克素油30克

功效:清热解毒,利水降压。适用于肾阴虚损型高血压病患者。

制作:1.把赤小豆洗净,去杂质;白菜洗净,切6厘米长的段;姜切片,葱切段。

2.炒锅置武火上,加入素油,至六成热时,加入姜、葱爆香,加入清水1000毫升,放入赤小豆煮40分钟后,下入白菜,煮断生,加盐即成。

食法:每日1次,佐餐食用。