书城保健养生便秘食疗食谱
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第25章 芝麻油紫菜汤

配方:芝麻油30克 紫菜?干品?30克 姜 5克 葱 10克 盐 3克 鸡精3克 鸡蛋1个 鸡油30克

功效:润肠通便,软坚化痰,清热利尿。适用于便秘,瘿瘤,脚气,水肿,淋病等症。

制作:1.将紫菜用温水发好;鸡蛋打入碗中,划散;姜切片,葱切段。

2.将炒锅置武火上烧热,加入鸡油,烧六成热时,下入清汤800毫升,置武火烧沸,下入紫菜、鸡蛋、芝麻油、盐、鸡精即成。

食法:每日1次,佐餐食用。