书城保健养生便秘食疗食谱
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第230章 核桃炖墨鱼

配方:核桃仁 30克 鲜墨鱼 250 克 料酒 10 克 姜 5克 葱10克 盐3克 鸡精2克 鸡油25克

功效:补气血,益智慧,增脑力,润肠通便。适用于气血不足,

智力低下,便秘,脑力衰退等症。

制作:1.将核桃仁去杂质,洗净;墨鱼洗净,切成 2厘米宽、4厘米长的块状;姜拍松,葱切段。

2.将核桃仁、墨鱼、料酒、姜、葱、盐、鸡精、鸡油放入炖杯内,加水 800 克,置武火上烧沸,再用文火炖煮25分钟即成。