材料 胡萝卜50克，苜蓿50克，苹果半个，冰糖适量，凉开水200毫升。
制作步骤
1.将胡萝卜洗净，去皮，切块；苜蓿洗净；将苹果洗净，去外核，切块。
2.将备好的材料倒入搅拌机内，加入凉开水搅打成汁。
3.果菜汁倒入杯中，加入适量冰糖搅匀即可。
汁言片语
★苜蓿主治气管炎、贫血、湿热黄疸、尿黄及目赤、肠炎、夜盲、膀胱结石等病症。
★苹果中的维生素对清除肾脏的病毒有助益，并有明目的作用，并可缓解视觉疲劳。
营养功效
经常面对电脑或长时间读书写作的人，不妨饮此汁，可以消除眼睛疲劳、改善视力。
适用人群
肾炎和糖尿病患者不宜多吃。