书城保健养生冠心病食疗食谱
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第94章 十全大补汤

配方:党参 10克 炙黄芪 10克 肉桂 3克 熟地黄 15克 炒白术 10克 炒川芎 6克 当归 15克 酒白芍 10克 茯苓10克 炙甘草6克 墨鱼50克 猪肉500克 猪肚50克 生姜 30克 猪杂骨、葱、料酒、花椒、食盐、味精各适量

功效:双补气血。

应用:适用于气血俱虚或久病体虚,面色萎黄,精神倦怠,腰膝乏力等症。

制作:1.以上中药装入洁净的纱布袋内,扎口备用。

2.猪肉、墨鱼、猪肚洗净;猪杂骨洗净锤破,生姜拍破备用。

3.猪肉、墨鱼、猪肚、猪杂骨、药袋放入铝锅内,加水适量,放入生姜、花椒、料酒、食盐,置武火上,烧沸后用文火煨炖,待猪肉熟烂时,捞起切条,再放入汤中。捞出药袋不用。

4.加味精少许,早晚各吃一碗,每天 2次,全部服完后,隔5天再服。

5.风寒感冒者禁食。