书城保健养生冠心病食疗食谱
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第181章 丹参麦冬蒸冬瓜

配方:丹参 10克 麦冬 20克 冬瓜 300克 姜 5克 葱 10克盐3克 味精3克

功效:滋阴,减肥,祛瘀。适用于冠心病患者食用。

制作:1.丹参洗净,切片;麦冬去内梗,洗净;姜切片,葱切段;冬瓜切成2厘米宽、4厘米长的块。

2.将冬瓜摆在蒸盘内,成四方形,上面放麦冬、丹参,加葱、姜、盐、味精在冬瓜上。将蒸盘置武火大气蒸笼内蒸50分钟即成。