书城保健养生冠心病食疗食谱
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第173章 山药山楂竹笋粥

配方:山楂10克 山药20克 竹笋30克 大米100克

功效:健脾,消炎,镇静,减肥,祛瘀血。适用于冠心病患者食用。

制作:1.将山药用清水浸泡一夜,切成3厘米见方的片;竹笋洗净,切3厘米见方的片;山楂洗净;大米淘洗干净。

2.将大米、山楂、山药、竹笋同放铝锅内,加水 800 毫升,置武火烧沸,再用文火炖煮35分钟即成。