书城保健养生冠心病食疗食谱
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第174章 山楂赤小豆南瓜粥

配方:山楂10克 赤小豆30克 南瓜50克 大米100克

功效:消肿,利尿,减肥,祛瘀。适用于冠心病患者食用。

制作:1.赤小豆浸泡一夜,去泥沙,淘洗干净;山楂洗净;大米淘洗干净;南瓜去皮,切成3厘米见方的薄片。

2.将大米、南瓜、山楂、赤小豆同放铝锅内,加水800毫升,置武火上烧沸,再用文火煮35分钟即成。