书城养生不生病的吃法:让婴幼儿远离疾病
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第6章 这样吃,可防治婴幼儿痱子

婴幼儿痱子的表现症状

在夏天,天气炎热的时候,很多婴幼儿会长痱子,在头部、面部、前额、脖子等部位出现针头大小的红色丘疹或粉红色小水疱,这些丘疹、水疱密集分布,成片存在,这就是痱子。痱子往往奇痒难忍,干燥时会使皮肤呈现黝黑色,往往带有脓疱。

长痱子的婴幼儿往往没有其他症状,但是情绪会十分烦躁,因为感觉到瘙痒而用手到处乱抓,甚至会把皮肤抓破,如果试图阻止,婴幼儿就会哭闹不止,不肯进食。

治疗婴幼儿痱子的饮食方法

多吃富含维生素C的食物。维生素C和人体的健康息息相关,是一种十分重要的维生素,对于维持细胞的正常代谢,参与人体内的多种物质合成有重要作用。维生素C能够加速伤口愈合,帮助身体解毒,降低毛细血管的脆性,防止出血;还能够帮助铁、钙等物质的吸收,提高身体的免疫功能、增强身体的抗病能力;并能够增强肝脏的解毒能力,降低药物的副作用等。如果婴幼儿缺乏维生素C,可能引起出血、骨骼病变等,还可能导致皮肤疾病难以及时恢复。

所以,多吃新鲜水果和绿色蔬菜能够防止身体内维生素C的不足,对治疗痱子有很好的疗效。例如,橘子、橙、葡萄、柚子等水果都是维生素C的良好来源。另外,菠菜、草莓、香蕉、番茄等也能够为身体提供充足的维生素C。

对于长了痱子的婴幼儿,除了要补充维生素C之外,还要注意保持皮肤的清洁干燥。勤洗澡、换衣服,洗完澡后扑上痱子粉,保持皮肤光滑干燥,促进空气流通。

主要食物介绍

食物的营养成分

红枣是常用的清润滋补食物,富含蛋白质、脂肪、糖、抗坏血酸、钙、铁等矿物质,以及维生素等多种人体必需的有益物质。红枣中维生素C含量很高。尤其是在鲜枣中,1枚鲜枣的维生素C就能够满足成人1日的需要。但如果红枣经过高温干燥,其中的维生素C就会被大量破坏掉。

食物对健康的积极作用

红枣能够润肺益心、健胃和脾、益气生津、养血安神、解毒补血等,可用于脾胃气虚、血虚萎黄、失眠多梦等疾病的治疗。女性常喝红枣水还能够防止贫血。红枣中的糖类物质和维生素等有很好的补养作用,能够抗疲劳,增强人体抗病能力。红枣还能够保护肝脏,抗过敏,对于肺病、心脏病、高血压、感冒、咳嗽等多种疾病有很好的辅助治疗作用。婴幼儿食用一些红枣能够补充维生素C,加快痱子的消退。

食物选购和保存的方法

食用红枣补充维生素C一定要选择鲜枣,而不能选择干枣。要选择那些果实饱满、表皮光泽圆润的红枣,有疤痕或虫蛀的不可食用。成熟后的鲜枣极易腐烂,不容易保存,需要尽快食用。也可用保鲜袋密封包装后,放置在冰箱冷藏室保存。

食物的最佳制作方法

可以把鲜枣捣碎喂服,也可以把鲜枣榨汁饮用,能够很好地补充维生素C,从而有助于婴幼儿痱子的消退。

食物禁忌

患咳嗽或咯痰的婴幼儿不宜服用。

食物的营养成分

冬瓜含有矿物质和维生素等,不含脂肪,含热能极低,是很好的减肥食品。据《本草纲目》中的记载,用冬瓜瓤煎汤洗脸、洗澡能够使人皮肤光滑润泽。

食物对健康的积极作用

冬瓜能够清热利尿消肿,养胃生津,清降胃火,对于身体水肿有很好疗效。冬瓜中的多种维生素和矿物质可调节人体的代谢平衡。冬瓜还有抗衰老的作用,久食可保持皮肤润泽光滑,并可保持形体健美。冬瓜还有良好的清热解暑功效。夏季多吃些冬瓜,能够使人免生痱子。

食物选购和保存的方法

选购冬瓜要选择那些瓜身周正、表皮坚挺、白霜齐全,没有疤痕、畸形,肉厚的。在家中储存冬瓜时,最好不要把冬瓜表面上的白霜擦掉,因为这层霜能防止冬瓜被细菌侵害,延长冬瓜的保鲜期。

食物的最佳制作方法

冬瓜有很多吃法,红烧、扒烧、清炖、熬汤皆可。对于婴幼儿来说,可以用冬瓜做成一些汤饮食用,能够减少婴幼儿痱子的发生。

食物的营养成分

青椒中富含维生素C,还含有辣椒素、辣红素、蛋白质、脂肪、维生素A原以及钙、磷、铁等成分,其中含有能够使人精神振奋的芳香物质。

食物对健康的积极作用

青椒有健胃散寒、去湿下气的功效,能够促进消化,增进食欲,缓解疲劳,防止便秘,还能够调节人体的排水机能。青椒中的维生素C和维生素K有预防坏血病的作用,对牙龈出血、贫血、血管脆弱有很好的治疗效果。

食物选购和保存的方法

选购青椒要选择肉厚质嫩、色泽鲜绿、表皮坚实、无损伤的。青椒可置于冰箱冷藏室保存。

食物的最佳制作方法

青椒可做配料,也可用于炒菜。适当食用一些青椒能够防止风湿病。婴幼儿食用青椒有促进痱子消退的功效。

食物禁忌

患有食道炎、胃炎、咳喘、咽喉肿痛的人不宜食用。青椒一次不宜食用过多。

治疗婴幼儿痱子的营养膳食

蔬菜水果汁:将小白菜、菠菜洗净,切碎榨汁,滤渣取汁。菠萝、萝卜、番茄、苹果分别洗净切块榨汁,滤渣取汁。将橘子去皮后,取果肉榨汁。把这些蔬菜、水果汁混合,搅拌均匀后饮用,能够补充维生素C,加速痱子消退。

荷叶翠衣汤:荷叶100克,西瓜皮100克,共同煮水,滤渣取汁,放入冰糖等凉后即可饮用。能够清凉解暑、止咳利尿,经常饮用能够帮助婴幼儿排汗,防治痱子。

绿豆荷叶汤:绿豆30克,鲜荷叶1张,荷叶切碎,同绿豆一起加水煎煮,取汁服用,能够消暑散汗,帮助婴幼儿痱子消退。

韭菜根饮:韭菜根60克,洗净加水煎煮,取汁饮用。能够治疗婴幼儿痱子。

乌梅山楂饮:乌梅10克,山楂10克,甘草10克,分别洗净加水,共同煎煮,煮沸后滤渣取汁,放凉后饮用。乌梅山楂饮甜中微酸,十分可口,能够消暑止渴,帮助排汗。

绿豆汤:绿豆适量加水煮沸,取上部清液,加入糖少许调味。多次饮用,能够清热止渴,利尿解毒,也可以和粳米同煮成粥,婴幼儿食用能够消暑利湿、解渴利水,使痱子消退。

山楂饮:山楂30克,酸梅20克,加入水2000毫升,共同煮烂后,放入白糖适量调味,放凉后即可饮用。能够消暑去热,清凉身体,消除痱子。

乌梅汤:乌梅5到6枚,洗净后加水煎煮30分钟,然后放入6克金银花共同煎煮20分钟,滤渣取汁,加入白糖调味,放凉后即可饮用。经常服用,能够治疗婴幼儿痱子。

绿豆菊花饮:绿豆适量,煮熟,滤渣取汁,在绿豆汁中加入3到5朵白菊花,浸泡一会儿,放入适量白糖调味,即可饮用。能够清热解暑,去火除湿,帮助婴幼儿体表散热,消除痱子。

鲜枣粥:鲜枣50克,糯米100克。把鲜枣和糯米共同洗净,放入锅中煮熟,转小火熬煮,等到米熟烂黏稠时即可食用。婴幼儿食用能够清热去火,祛痱止痒。

陈皮大枣饮:陈皮3克,大红枣10枚。红枣在锅内炒焦,和陈皮共同放入保温杯内,用沸水冲泡,浸泡大约10分钟后即可饮用。可在饭前饮用,也可放凉后饮用。能够健胃消食、清热解毒,缓解婴幼儿痱子症状。

冬瓜苡仁汤:冬瓜60克,苡仁30克。将冬瓜、苡仁洗净加入水煎汤饮用,每天饮用一些,连续服用7到8天,能够帮助婴幼儿清热去暑,消除痱子。

冬瓜海带汤:冬瓜100克,海带100克,绿豆60克,分别洗净,共同放入水中煎煮成汤,放入白糖调味即可饮用。连续服用7到10天能够很好地消暑去热,防治婴幼儿痱子。

马齿苋冬瓜汤:马齿苋20克,冬瓜20克,共同放入水中煎煮成汤,连续服用,能够防治痱子。

双色椒丁:青椒2个,红椒2个,食用油、白糖适量。把青椒和红椒分别洗净,切成碎丁。在锅中放入食用油,油热后放入青红椒丁翻炒,加入白糖和少许水,翻炒至熟即可。婴幼儿喝粥时放入适量青红椒丁能够促进身体发汗,帮助痱子消退。