会见与会谈是公务员进行涉外工作的另一个重要环节。无论是正式访问、谈判还是礼节性拜访，通常都要安排会见与会谈，以加强了解、发展友谊、增进相互间的合作与交流。
一、会见及其分类
[1]1含义
在国际惯例中，“接见”与“拜会”含义相同，特指为达到一定目的而进行的约会与见面。身份高的人士会见身份低的人，一般称为“接见”或“召见”；身份低的人士会见身份高的人，或是客人会见主人，一般称为“拜会”或“拜见”；接见和拜会后的回访，称为“回拜”。
2分类
根据会见时间的长短与话题性的不同，可将会见分为礼节性会见、政治性会见与事务性会见三类：
第一，礼节性会见。礼节性会见的时间较短，话题较为广泛。
第二，政治性会见。政治性会见一般涉及双边关系、国际局势等重大问题。
第三，事务性会见。事务性会见有一般外交交涉、业务商谈、经贸、科技及文化交流等。
二、会谈的内涵
会谈包括两方面内容，既可以指各国政府之间的政治性会谈，也可以指一般性的商务会谈。前者一般是双方政府或多方政府就某些重大的政治、经济、文化、军事及其他共同关心的问题交换意见；后者一般是洽谈公务或业务谈判。
一般说来，会谈的内容较为正式，政治性、专业性较强。
三、会场布置与座位安排
[1]1会见与会谈的场地
如果会见、会谈的级别较高，通常应安排在重要建筑物内，并选择其中较宽敞的会客厅（室）进行，亦可在宾客下榻宾馆的主会客室进行。
若是两国人员会谈，则会谈桌上可放置两国国旗，现场按照双方参会人员职级高低放置双语文种书写的座位卡，卡片的字体应工整、清晰，以便与会者对号入座。
会谈场地的正门口，还要安排人员迎送客人。
2会见座位的安排
会见的座位安排通常采用以下方式：主宾、主人席安排在面对正门位置，主宾座位在主人右侧，其他客人按礼宾顺序在主宾一侧就座，主方陪见人在主人一侧按身份高低就座。译员、记录员分别坐在主宾和主人的后面。如图21所示。
图21
3会谈座位的安排
会谈分为双边会谈与多边会谈。这两种会谈形式的座位安排略有差异，但均以面对正门为上座。
双边会谈通常用长方形或椭圆形桌子，宾主相对而坐，以正门为准，主人在背门一侧，客人面向正门，主谈人居中。如会谈长桌一端向门，则以入门的方向为准，右为客方，左为主方。小范围的会谈，也可以不用长桌，只设沙发，双方座位按会见座位安排。
多边会议的桌子可以摆成圆形或各种正多边形，边数与参加会议的方数相等，每方占一边，以示平等。
四、会见与会谈的几项具体工作
[1]1会见与会谈组织工作
会见与会谈的组织者在会见前要做好充分的组织准备工作。
提出会见要求时应将会见人的姓名、职务、会见何人、会见目的通知对方；接见方应尽早予以回复，约妥时间，如因故不能接见，应婉言解释。
接见方应主动将会见的时间、地点、主方出席人员、顺序安排及其他有关事项通知对方；会见方则应主动向对方了解上述情况，并通知有关人员。
准确掌握会见与会谈的时间、地点以及双方参加人员的名单，有关人员和有关单位应及早做好必要的安排。
提前安排并布置会见与会谈的厅室、座位、音响等。
2迎接客人
客人到达前，主人应提前到达会见场所。客人到达时，主人应在门口迎候，并且穿着要和自己的职务、身份相称。如果主人不能到门口迎接，可由工作人员迎接客人并将其引入会客厅。
3会见、会谈期间的服务礼仪
第一，饮品的准备。在外事活动中饮品是必不可少的。无论是在会面、会谈中，还是在宴会、酒席中，都要准备好饮品，即使是在外宾住宿地、路途中也不可忽视。在准备饮品时，首先要考虑实际情况，包括场合、来宾习惯、设备条件等。同时要注意准备水杯等用具，并尽量避免浪费。
第二，茶歇。会间茶歇是为会间休息而设置的餐饮休息时间。茶歇期间应提供一些热饮，以咖啡和茶为主；另外可搭配一些甜品和水果；也可以根据会议组织者的要求和季节的变化，增加一部分软饮料，如可乐、果汁、矿泉水等；点心可以灵活安排。
第三，合影。在会议举行以前，一般要安排宾主进行合影。若要合影，应事先安排站位，人数较多时应准备台子。合影时的排位，一般讲究居前为上、居中为上。在涉外场合合影时，应遵守国际惯例，让主人居中，主宾居右，即“以右为尊”，如图22所示。
图22
合影一般由主人居中，主客双方间隔排列。第一排人员既要考虑人员身份，也要考虑场地大小以及能否将所有人员都摄入镜头。一般来说，两端均应由主方人员把边。合影也可安排在会见结束后。
1995年3月11日，联合国社会发展世界首脑会议在丹麦的哥本哈根召开。出席会议的近百位国家元首和政府首脑合影留念。丹麦和联合国的礼宾官员并未事先拟定站位次序，仅把丹麦首脑（东道国主人）、联合国秘书长、法国总统以及中国、德国总理等安排在第一排，对于其他国家的领导人，就任其自便了。好事者事后向联合国礼宾官员“请教”，礼宾官员答道：“这是丹麦礼宾官员安排的。”后向丹麦礼宾官员核对，他的回答是：“根据丹麦、联合国双方协议，该项活动应由联合国礼宾官员负责。”
国际交际中的礼宾次序非常重要，在国际礼仪活动中，如安排不当或不符合国际惯例，就会招致非议，甚至会引起争议，影响国与国之间的关系。按照常规，应该按礼宾次序名单安排好贵宾的站位。但是名单怎么排，根据什么原则排列，哪位贵宾排在最前，哪位贵宾排在最后，这实际上很难做。
在安排礼宾次序时，既要做到大体上平等，又要考虑到国家关系，同时也要考虑到活动的性质、内容，参加活动成员的威望、资历、年龄，甚至其宗教信仰、所从事的专业以及当地风俗等都不能忽视。礼宾次序不是教条，不能生搬硬套，要灵活运用、见机行事。若是时间紧迫，无法从容安排，则要保证照顾到主要人员。
4会见、会谈涉及的人员
在领导人正式进行会见和会谈期间，除陪同人员和必要的工作人员（如译员、记录员）之外，其他工作人员均应退出会场。如允许记者采访，也只能在正式谈话开始前采访几分钟，之后要请记者们全部离开。在谈话过程中，旁人不能随意进出。
5握别
会见、会谈结束以后，主人应与客人热情话别，并将其送至车前或门口，握手告别，目送客人离去后再退回室内。