论养老
六七十岁的老人，精血已消耗殆尽。虽看似无事，但内热已生。为何这样说呢？因为，老人常出现以下现象：头昏，眼屎多，肌肉萎缩，小便增多，流鼻涕，牙齿脱落，痰多，睡眠少，脚不灵，耳鸣，健忘，眩晕，肠燥，脸面多垢，头发脱落，两眼昏花，久坐浑然入睡，风未起先觉寒冷，易饥饿，笑易落泪，这些都是热症的表现，老人都会如此。
有人说：“《局方》中认为乌附丹剂应多让老年人服用。难道不是因为年老气弱下虚，理应温补吗？如今说老人有热症，那么乌附丹剂就不适用于老人了？”
我说道：“不只是乌附丹剂不能妄用，那些好酒、肥肉、湿面、油汁、烧炙的、煨炒的、辛辣的或甜滑的食物，也都在禁忌的范围。”
他又说：“你为何如此愚昧！用甘美的食物奉养老人，经书上的训示还在，做下辈的连甘美的食物也不供应，这有损孝道。”
我回答说：“这与孝道并行不悖……《内经》中说‘肾厌燥’，乌附丹剂不就是燥药吗？血少的人，像防风、半夏、苍术、香附，只要是燥药，倘且不敢多用，何况乌附丹剂呢？”
他又问：“一本《局方》讲的全是温热养阳，你的话不是荒谬的吗？”
我说：“《局方》中用燥剂，是为了去湿邪，湿得燥方可收敛；《局方》中用暖剂，是为了补虚，补肾不如补脾，脾得温补易消化，于是胃口开。下焦虽暂时亏虚，也可稍事挽回。《内经》中允许用攻伐治法就是这个意思，是为体质好而病情轻的人设置的，也是儒家权衡用药的意思，如果把它当做日常方法，岂不大错！老人体质虽厚实，但到了此时也接近薄弱了。病轻易祛，怎可以用猛药攻伐以求速效呢？至于那些体胖血少，体瘦元气充实的人，间或也可以用攻伐的药剂，假若失手或许可以挽救。我宁愿稍稍迟缓，寻找到万全之策，岂不是更完美吗？乌附丹剂不可轻率服用，道理很清楚。”
饮食更应当谨慎节制。老年人内虚脾弱，阴亏性急。内虚胃热，容易饥饿，进食后由于脾弱，又难以消化；阴虚时，虚火难降，以致气郁生病。
至于看、听、说、动这些事，都懒得做了，稍不如意，怒火容易燃烧。虽有孝子贤孙，还是动不动就情绪激动，何况子孙未必孝顺呢？
所以，食物性质属热的，经炭火制作的，气味香辣的，味道甜腻的，都不可以吃。放纵口欲本来是图一时之快，时间长了必然会导致灾害。
以此看来，上述东西多吃不如少吃，少吃不如不吃。爽口导致病来，厚味导致毒生，前人的告诫在耳边响起，能不谨慎么？
有人会说：“如你所说，这些食物完全不给老人吃，或给极少，你会感到心安吗？”
我说：“君子用德行来爱人，小人用姑息来爱人，何况对待尊重的老人呢？饮食用来养生，而不是招致疾病。如果用养生的东西使老人反受其害，恐怕不是君子所说的孝敬。”
那么，应该怎么办呢？喜好生存讨厌死亡，喜好安康讨厌生病，这是人之常情。做下辈的应先对老人讲明道理，说清物性，旁征博引，陈说利害，态度诚恳言辞准确，谨慎行事，并身体力行，老人必将有所感悟而不会耿耿于怀，也不会认为儿孙不孝。
所说的断绝供给，在有病之时施行，更是孝道。如果在无病时酌量给予，按时进食，不吃这种，就用那种代替，这怎么会有损孝道呢？
如果平时从来没有点拨诱导的言语，等到老人饥肠辘辘，满口生津，对着馨香扑鼻的饮食，他怎能控制得住呢？经书上说：“以饮食忠养之。”“忠”字恐怕与这个意思相吻合。
（元）朱震亨《格致余论·养老论》
养老之术不求奇
老年人的养生方法不在于猎奇求怪，而应该首先诵读前代贤人留下的抒发梦幻破灭之情的诗篇，以此消除胸中郁结的忧愤，并进而做到不追求名利，不随意喜怒，不沉溺声色，不耽于美味，不滋生邪念。
（元）王珪《泰定养生主论》
十叟长寿歌
从前，有位行路的人在遇到十位老人。十人全都一百多岁，精神抖擞。这位路人便上前请教：“老人为何如此高寿？”
一老汉拈须说道：“生平从来不沾烟酒。”
一老汉微笑着说：“吃饭之后行走百步。”
一老汉频频点头：“恬淡寡欲粗食糊口。”
一老汉手拄木杖：“以步当车由来已久。”
一老汉整整衣袖：“家务劳作自己动手。”
一老汉体内运气：“内功修炼日日不休。”
一老汉摸摸高鼻：“室内通风空气流通。”
一老汉手抚两颊：“面部红黑多晒太阳。”
一老汉捋捋短发：“早早起床早早睡觉。”
一老汉高耸双眉：“胸中坦荡没有忧愁。”
十人回答确实很好，长生秘诀一一说透。
（清）佚名
养老之法
高龄老人形体元气虽已衰弱，欲望仍很强烈，但随着时间和人情事理的变化，他的愿望常常不能实现。虽然住处及吃穿都安排得很好，但却常常难以满足，总是叹息焦虑，痛苦不安，固执己见，无端地高兴或发怒，脾气禀性不稳定，如同小儿一般。
做下辈的只能观其脸色，迎合老人的意思，尽量满足他的愿望，并严戒佣人及子孙，不要违逆老人意愿。老人愤怒易影响气血的运行，导致中焦气机不畅，此时再进饮食，则致疾患形成，做儿女的应设身处地为老人着想而加以照顾。要常令人跟随侍奉老人于左右，不能让他一个人独自坐卧，因为老人性格孤僻，容易伤感，一感到孤单寂寞便会忧郁烦闷。
每个人一生当中都有一定的嗜好，看到自己喜欢的事物心情就比较愉快。有的人爱好书法、绘画，有的人喜欢琴、棋，有的人喜欢赌博，有的人喜欢珍奇异宝，有的人喜欢飞禽，有的人喜欢古玩；有人爱好佛事，有人喜欢炼丹。人的嗜好很难全部列举出来，只要是他生平喜爱的东西，经常为他寻找探求，选择那些精致纯粹的放在他身边，使其沉迷于欣赏自己喜爱的事物之中，这样老人尽管感到疲劳困倦，但却会忘掉那些本来达不到的欲望。
如果只让他待在家中孤坐，慢慢就会导致气滞郁闷。如今见到自己喜欢的东西，自然就会把心思寄托在这些东西上，每日用心观看戏耍，自娱自乐，虽然感到劳累困倦，但那种忧虑、痛苦的心情自然就会减轻。
（宋）陈直《养好奉亲书·性气好嗜第四》
长寿四字诀
长寿之道有四：即慈、俭、和、静。
人对万物都应有怜悯之心，不做害人之事，哪怕是一句话有损于人的话也不轻易说出。推而广之，戒杀生而爱护一切有生命的东西，慎剪伐以养天和之正气。心中常有和乐安详的想法，自然灾害就不会侵犯，从而可以延年益寿。
人生的幸福都有定数。爱惜幸福的人，则幸福有余；残暴之人，其生命易于夭折。所以，老子以俭为宝。所谓的俭，不只是对于财物当节俭。
节减嗜欲则精神聚，节减饮食则脾胃调和，节减衣服则肢体舒适，少言寡语则元气充盛，减少思虑则心神安宁，少出交游则匪盗不侵，少求俸禄则德高望重，僮仆节俭则防闲省，少于玩乐则学有所长。任何事情能减少一分思虑，即受一分的利益。
古人说：“要做快活人，切莫寻烦恼。”烦恼与快活，都是自己造成。若能自寻快活，则心气平和，五藏安定。精神安和，疾病怎么能够发生呢？
经说：“聪明的人保持安静。”经常看到躁动不安的人举止轻薄浮躁，多数不能长寿。古人说：“砚用年来计算，墨用月来计算，笔用天来计算，这是动与静的不同所造成的差别。”静的含义有两个方面：一是指身体不过分劳倦；二是指心神要保持安静，不要轻易妄动。
凡遇到劳累辛苦，害怕、喜乐之事，都应当顺应接受它，保持心神的安定。如同澄澈的潭，就像古老的深井，丝毫不动，则自然神清气定。世间一切纷繁的事情，都离我而去，不会对我造成危害。
（清）田绵淮《援生四书·延命金丹》
养老禁忌
如果遭到水灾、火灾、兵荒马乱等惊恐之事，应先扶老人到安稳处躲避，不可喧哗奔忙，惊动老人。老年人一受到惊吓，就会导致郁冒昏昧，从而引起疾病。
凡是丧葬凶祸之事，不可让老人去凭吊；疾病垂危之时，不可惊扰他；悲哀忧愁的事情，不可预先禀告老人；不洁之物、腐烂有臭味的食物、粘硬食物及毒物，不可让老人食用。
破旧漏水、位置低凹潮湿的地方，不能让老人居住；突然起风或天气暴寒，不可让老人去冒犯；烦躁闷热的暑季，不要让老人中暑；活动行走，不可让老人过于劳累。
暮夜进餐，老人不可吃得太饱；阴雾昏暗之时，不可让老人忍受饥饿；借来的鞍马，不可轻易让老人骑坐；废弃的住所或将要倒塌的房檐下，不要让老人居住或进入。
坟地荒墓，不要让老人去游玩；危险的地方，不可让老人前往；山涧溪流或深潭，不可让老人自行渡过；昏暗的居室，不可独留老人于内；远方传来的凶祸消息，不能让老人知道；轻佻浮薄的佣人，不能让他与老人亲近；家庭繁杂的事务，不要让老人去管理。
诸如此类的事情还有很多，难以一一列举。做子女的应当尽心尽意，对老人稍有不方便的事物，都应该列为禁忌，以保其长寿。老人宜常去花草丛生、环境优美的地方游览，崇尚佛事，使精神意识与兴趣所向，归于慈善的轨道，这是赡养老人的奇术。
（宋）陈直《养老奉亲书·戒忌保护第七》
春季奉亲养老
春季阳气初生，万物开始萌发，正二月间天气忽冷忽热。老年人大多都有宿疾，春季的气候容易使人的精神疲倦，宿疾就会乘机发动。
而且，老人在冬季常常拥抱着火炉，盖着厚厚的被子，吃着炙烤的肉，喝着热汤，导致热邪积聚于内，到春季伏热发作，出现发热、头昏、痰涎壅塞胸膈、咳吐稀痰、四肢倦怠、腰腿不听使唤，这都是冬季保养不当所引发的。若用通利的方法，恐伤脏腑，可投温和不峻的药物，以凉膈化痰、消散疏解，或选中性稍凉的食疗方，以增进饮食，自然就会通畅。
如果老人没有其他不适症状，无须服药。挑选一个风和日丽的日子，引老人到花园凉亭、楼阁等空旷宽阔之处，任其尽意远望，使其心情舒畅。