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第23章 夏季健康驻颜汁饮(3)

提示:高丽菜含多种维他命及微量元素,低热量,是减肥圣品,可抑制亚硝酸胺,有助于人体抗癌。

蕃茄葡萄蜂蜜汁

原料:葡萄200克、红番茄1颗、蜂蜜少许、水适量

制作方法:葡萄洗净不必去皮去籽,红番茄洗净切块,倒入果汁机内搅打成原汁,加上白开水及少许蜂蜜,冰镇后饮用。。

功效:润肠通便,瘦身纤体,美容养颜。

提示:此饮品含有多种维生素和矿物质,能够在瘦身的同时,增强人体的抵抗能力。

葡萄菠萝杏汁

原料:1小串葡萄,1/3个菠萝,2个杏。

制作方法:①将葡萄和杏洗净,去掉杏中的核,但葡萄中的子则可留下。②将菠萝去皮。③所有水果都切成合适大小的块。④倒入果汁机内搅打成原汁饮用。

功效:饮用本品能使肌肤光滑,还有助于消化,润肠,是老幼皆宜的饮品。

提示:这是一种美味的甜果汁,对身体具有很好的清洁作用,富含抗氧化剂成分,有助于防止感染。对消化系统的清洁作用特别明显,还是缓泻剂和利尿剂。

葡萄酪乳汁

原料:葡萄300克,优酪乳200CC,蜂蜜少许。

制作方法:将葡萄洗净,放入果汁机内,加入蜂蜜、优酪乳打成汁即可饮用。

功效:美容养颜,促进消化,延缓衰老。

提示:葡萄可以补血益气、抗氧化、增进免疫力。优酪乳有助于消化及防止便秘,但吃香肠等含硝酸盐的食物后,一个小时内不适宜饮用此品。

青沁柠檬汁

原料:柠檬汁500克,糖水黄桃200克,玉米粉50克,糖10克。

制作方法:①将糖水黄桃用榨汁机榨成汁。②将柠檬汁,黄桃汁放到锅用火加热煮开。③倒入用糖水化开的玉米粉,煮至沸腾,并不断搅拌。④冷却后食用。

功效:清热解暑,保健养生。

提示:柠檬不但含有丰富的维生素,还含有独特的柠檬油、柠檬酸。柠檬汁清香可口,是西餐中常备的果品,有"西餐之王"的美誉。柠檬皮具有丰富的钙质,为了使营养价值得到充分的发挥,最佳的食用方法是,连皮榨汁饮用。

纯樱桃汁

原料:250克樱桃。

制作方法:将樱桃洗净,去核,榨汁并立即饮用。

功效:光洁肌肤,增强身体免疫力。

提示:樱桃汁适合加入其他的果汁。但如果你不愿做混合汁的话,纯樱桃汁也是一道味道非常不错的甜果汁。樱桃汁是一种天然的杀菌剂,可以缓解关节炎、尿酸过量所导致的痛风等多种病症。据称它还具有强效的抗癌效果,还可缓解头痛和偏头痛。这道果汁还能起到使皮肤光滑的作用。

甘菊橙汁果汁

原料:柳橙1颗、甘菊茶300ML。

制作方法:先将泡甘菊茶约300ML再将柳成榨汁,等甘菊茶凉了以后,将柳橙汁到入甘菊茶内。依照个人的喜好口味加入适量的蜂蜜。

功效:美白养颜,排出身体毒素。

提示:甘菊能排毒、降血压、降肝火,净化体质。

菠萝青汁果汁

原料:菠萝约1/4颗,青汁150ML可以依照个人喜好加入豆乳约50ML。

制作方法:先将菠萝切块,连同青汁到入果汁机打匀,依照个人的喜好口味加入适量的蜂蜜。

功效:清热解暑,排毒养颜。

提示:促进肠胃的蠕动,排出体内废物,减少便秘的发生。

香蕉杂果汁

原料:香蕉1条;苹果1个;橙一个;蜂蜜一汤匙;冰水1/2杯。

制作方法:①苹果洗净,剥皮去核,切成小块,浸于盐水中;②橙剥皮,去除果囊及核或用绞柠檬器绞汁;③香蕉剥皮,切成数段;④将所有材料放入搅拌机内约搅拌30至40分钟。

功效:美化肌肤,且对便秘者有帮助。

提示:①苹果切开后,最好浸在盐水中,这样做可防止果肉变黄。②香蕉要买熟透的。在制作果汁时,要在使用前才必,否则切开后放置太久会变色。

橘子柠檬汁

原料:橘子1颗、柠檬1颗、蜂蜜少许。

制作方法:先剥去橘子的外皮,并且去其籽;柠檬去皮去籽亦切成块,然后倒入果汁机内搅打成原汁,最后再加上蜂蜜调味即可,冰镇后饮用风味更佳。

功效:生津止渴、防便秘、美白肌肤。

提示:含维他命C、蛋白质等,可预防感冒,防止老人斑、雀斑,又可促进消化,健胃整肠,开胃去腥。

提示:猕猴桃性寒凉,脾胃功能较弱的人不宜多食。另外,食用猕猴桃后不要马上喝牛奶或食用乳制品。

凤梨汁

原料:凤梨1/4片,蜂蜜少许,柠檬汁少许,碎冰少许。

制作方法:①将凤梨削皮后切成块状放入果汁机中。②加入蜂蜜、柠檬汁。③打成汁倒入杯中,加入碎冰调匀后即可饮用。

功效:美容养颜,改善消化系统功能。

提示:此饮品能健胃整肠、帮助蛋白质吸收、防感冒、防呼吸道感染、提升免疫力,加少许盐味道更好。

樱桃综合果汁

原料:樱桃10颗、苹果1颗、西洋梨1颗、柠檬汁少许。

制作方法:先将樱桃洗净,去核去梗;苹果及西洋梨去皮去核切成块,将材料放入果汁机中搅打,最后再加入柠檬汁即可。

功效:美白排毒、滋润皮肤。

提示:樱桃和苹果都有滋润肌肤的作用。此外,柠檬汁还有止咳化痰、美肤瘦身的功效。常饮此品有益肌肤。

高丽菜苹果凤梨汁

原料:高丽菜100克、苹果100克、菠萝50克、柳橙1个、柠檬一些。

制作方法:将高丽菜、苹果、菠萝放入榨汁机内榨汁;完成后加入柳橙及柠檬汁调味即可。

功效:对胃溃疡、肠胃障碍、高血压、糖尿病有效;能净化血液、增加抵抗力;对面疱、肿瘤有效,具健康美容效果。

提示:含维他命B、C、K及丰富钙质、葡萄糖、蔗糖、氨基酸等。适合肠胃弱能不佳,慢性病、抵抗力差者、女性、发育中青少年饮用。

胡萝卜美颜汁

原料:胡萝卜、橙、柠檬汁、蜂蜜、冰块。

制作方法:因为单独用胡萝卜榨汁很难吃,所以可以加橙一起搅拌。之后加入适量的柠檬汁、蜂蜜和冰块搅拌均匀即可饮用。

功效:美白肌肤,刺激皮肤的新陈代谢,增进血液回圈,使肤色红润。

提示:胡萝卜汁含胡萝卜素和维生素等,对美容健肤有独到之效。胡萝卜汁最好在早晨空腹时喝,因为,这更利于胃肠吸收。

柳橙凤梨汁

原料:凤梨100克,柳橙1个,洋芹5克,番茄1/2个,柠檬1/3/个,蜂蜜1小茶匙。

制作方法:柳橙去皮,凤梨去皮与心,番茄去蒂,各切成适当大小。柠檬去皮后,与洋芹等全部放进压榨器中榨汁,再随喜好法添加蜂蜜。

功效:抗皮肤老化。

提示:本品是维生素A含量甚浓的果汁,可提高皮肤的新陈代谢,增强肌肤对刺激及细菌的抵抗力,而且可以顺畅血液循环。

柳橙菠萝汁

原料:柳橙2个,菠萝1/4个,柠檬半个,苹果半个。

制作方法:将菠萝和苹果去皮,去核,分别放入榨汁机,榨出纯汁;再将柳橙、柠檬挤出汁;最后四种水果汁混合均匀即可。

功效:抗皮肤老化,使肌肤光滑。

提示:本品是维生素A含量甚浓的果汁,富含抗氧化剂成分,可促进消化液的分泌,提高食欲。

哈密瓜凤梨汁

原料:哈密瓜200克凤梨100克蜂蜜15克。

制作方法:①哈密瓜洗净,对半切开,去皮及籽,切小块备用。②凤梨去皮,切小块,放入果汁机中加入哈密瓜块打匀成汁,滤除果渣,倒入杯中备用。③杯中加入蜂蜜调匀,即可端出饮用。

功效:美白肌肤,促进身体新陈代谢。

提示:因为哈密瓜的维生素C含量丰富,而凤梨所含的有机酸可刺激胃液分泌并有益脾止渴的功能,两者所打成的果汁,可防止老旧细胞在人体内堆积,让人神清气爽。

酪梨牛奶饮

原料:酪梨100克、牛奶250CC、蜂蜜少许。

制作方法:将酪梨肉挖出放入果汁机内;加入牛奶和蜂蜜,加入少许冰块搅拌约40秒后即可。

功效:美化肌肤,祛斑美白。

提示:此饮品含维他命、钙、脂肪。可调整血压及去除胆固醇、美化肌肤、消除斑点、预防慢性疾病。

茴香黄瓜汁

原料:1头茴香,1/2根黄瓜,2个胡萝卜。

制作方法:用流水将所有蔬菜彻底洗净,榨汁,搅拌并立即饮用。

功效:减肥瘦身,同时提高免疫系统功能。

提示:这是一种浅色的具有提神作用的蔬菜汁,喝起来像法国佩诺茴香酒!如果你觉得不够甜,可以加入更多的胡萝卜。

桃柿子汁

原料:1个桃,1个柿子。

制作方法:将桃子和柿子彻底洗净,去掉桃子中间的核。榨汁、搅拌,然后立即饮用。

功效:养颜、瘦身。

提示:这是一种非常甜的混合果汁,但你必须保证用的是成熟的桃和柿子。柿子和桃都富含β-胡萝卜素和维生素C,能够很好地保护身体和提高免疫系统功能。

蜂蜜鲜桃汁

原料:桃子2~3个,蜂蜜(或黑砂糖)少许,牛奶(或豆浆)适量,冰块适量。

制作方法:①剥掉桃子皮,削下果肉。②在牛奶加入蜂蜜,用果汁机搅拌,然后加进冰块继续搅拌。③把削下的果肉放进牛奶中,搅拌约30-40秒。要注意的是,如果搅拌过久,会产生很多的泡沫。④桃子汁和其它果汁一样,加上少许柠檬汁,味道会更好。

功效:有整肠作用,美白效果明显。

提示:苹果、西瓜、桃子等夏季水果,都含有丰富的维生素C,多吃也都能有不错的美白效果。

双花山楂蜜饮

原料:金银花30克,菊花15克,山楂、蜂蜜各50克。

制作方法:先将山楂洗净切片,与金银花、菊花一同放入锅中,加水2000克,煎煮30分钟,去渣取汁,再加水煎取第2次药计,合调药汁,复置火上,加上蜂蜜搅匀,烧至微沸,代茶饮。

功效:花香诱人,解暑热,助消化,降血压,降血脂。

提示:频频代茶饮用,—日可多次服用。