书城艺术中国民间收藏实用全书:古代瓷器鉴赏及收藏
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第14章 风险与机遇(1)

一、名。窑瓷器走俏

中国古瓷历来是国际市场的抢手货,涨势看好。宋代官办瓷窑,窑址1987年在今河南宝丰清凉寺村发现。产品属青瓷,素面无纹,胎质细腻纯洁,釉色蕴润,在显微镜下观察,可见由玛瑙石形成的结晶体,晶莹发亮,如星云密布,十分美丽,与汝窑以玛瑙为釉的记载相符,器形体较小,常内外满釉、裹足支烧,它那如宝似玉的釉色更是喜人,价钱极高,乃传世极罕所见。哥窑瓷别具一格,开片如冰裂,并在洁白的釉地上呈现金线铁线的效果。相传南宋时,有章姓兄弟二人在今浙江龙泉烧造瓷器,兄所烧者称哥窑,弟所烧者称弟窑,即龙泉窑。哥窑器物施深淡不一的青釉,紫口铁足,釉面带开片,产品多为小型的杯、盘、碗、瓶、炉等,传世同样珍稀,其保值功能不言而喻。钧窑同样享有盛誉,“入窑一色,出窑万彩”,被人誉为“神瓷”,窑址在今河南禹县,其地古属钧州,故名。北宋时鼎盛,金元时继续烧造,至明代停烧。产品以浓淡不一的蓝色乳浊釉为主,并能烧出色彩斑斓,变化万千的瓷器,此外,还制作印花青瓷、白地黑花瓷和黑釉瓷等,宋钧一件,其价万千。

二、明清瓷器价格上扬

近年,明清瓷价值倍增。明清瓷和宋瓷确有很大不同,明清瓷不但是多色的,而且是白色地,因为它的装饰手法是以彩绘为主,故此可以明显感知到宋代绘画所取得的成就对后代艺术的影响(白地着彩如同宣纸着色)。明清瓷的一大特色是精细,它不仅是瓷质,造型也很精细,纹饰多变。明代瓷器彩绘,以图案为主。图案的纹样有植物纹、动物纹、云纹、回纹、八宝、八卦、钱纹、璎珞、锦地和梵文、波斯文字等等。其图案往往用一种或几种植物、动物作为主题纹样,并以其它纹样辅助,构成一幅完整的图案。清代瓷器的彩绘图案装饰,主要分两大类。一类是单纯的纹样,如缠枝莲、缠枝菊、缠枝牡丹等各种缠枝花纹;团龙、团凤、团鹤及各种团花,以及龙、凤、夔龙、云龙、饕餮、云雷、回纹、海涛纹等等。此外,还有康熙时期特别盛行的冰梅纹;乾隆、嘉庆时期粉彩瓷器上风行凤尾花纹等。另一类,是以花卉、花鸟、山水、人物故事等为主题的图案画面。这些特色在相当程度上迎合了现代某些买家的口味,其价值也就越来越高了,即使价格昂贵,日本也有些人立志要购藏一套明清瓷器。

三、官窑瓷器看涨

明清官窑瓷器在某种程度上说,是明清瓷器的代表或巅峰。在今江西景德镇,专烧宫廷用瓷。明代以宦官主持窑务,清代以监窑官监督烧造,它集中了一批能工巧匠,占有优质原料,分工细密,产品工艺精良,不计成本,产量往往极高。创造出五彩、斗彩、粉彩、珐琅彩等多种彩瓷与甜白、祭红、孔雀蓝、冬青等多种颜色釉,将古代制瓷技艺推到了顶峰。因烧造秉承上命,故造型、纹饰常受到限制,龙凤纹颇常见,器物还常带年款。官窑烧造时几乎是不计工本的——它本身是为官家服务,而不是流通的商品,故品质超卓。另外还有两个不可忽视的特点:第一是身位高,位居九重,非民间人可用;第二是传世日少,其制作之初即数目极少,再历经刀兵水火,传世之品愈来愈少,故此,官窑瓷器的保值功能是极强的,价钱即使再高,也应以积极态度考虑取舍。

今天,康、雍、乾以前的官窑瓷器的标价是极为可观的,而在此之后的官窑器,价值就相对要差一些,但可以预计,若干年之后,其价必昂。

现将上述瓷器市场成交价举例如下:

一件宋代官窑瓷笔洗,成交价2200万港元;

一只成化色釉皆佳的大花碗,成交价900万港元;

一只康熙珐琅彩碗成交价1000万港元;

一件成化斗彩小坛价至100万美元;

一件雍正斗彩双耳瓶成交价180万港元;

一件明宣德龙纹大梅瓶成交价429万港元;

一件雍正青花九龙纹扁酒瓶成交价517万港元;

一只乾隆色地花纹粉彩大碗成交价80万港元;

一件明成化青花大碗成交价1045万港元。

四、古陶瓷价格不断创新高

一位古玩收藏者这样说:“决定一个收藏家身价的,不是他的个人资产、身份、学问等等,而是他拥有的藏品的价值。”

拥有一件镇宅之宝,是每一个收藏家梦寐以求的事情,而某人如何眼光独具,用一块铜元的价格,买到一件稀世之宝,是收藏圈里永远津津乐道的话题。中国瓷器,这个古玩市场上的宠儿,其收藏投资的魅力已经越来越吸引更多的投资者。

古陶瓷收藏投资的机会和诱惑在哪里?近年来,中国古瓷在拍卖会上屡屡创出价格新高,“五彩鱼藻纹盖罐”创下4404万港元天价,成为收藏界的热门话题。

近20年来,瓷器的升值速度和升值幅度都令人咋舌。中国收藏网主编金伯宏先生说,上个世纪80年代初,花几百元就能买明代的官窑,现在,一件明代青花瓷动辄上万,很多的古董商都是靠瓷器发家的。

毫无疑问,能够保值增值也是陶瓷的一大魅力所在。据有关报道,伦敦艺术新闻报每年都会就陶瓷市场的行情指标作出评鉴,这一指标是根据“集体评价”的方法构建的,也就是每一个指标是由1975年伦敦佳士德与苏富比实际卖出的壶、瓶、香炉、碗、杯、盘等20件文物所组成,该组的每一件文物每年由拍卖会专家重新评估两次,重新评估的价格以当年每月平均的汇率换算成美元和1975年1000美元的基准作比较。

从指标中可以看出,中国陶瓷行情从1975年逐年攀升,至1990年直追9000美元,成长约9倍。步人20世纪90年代后,中国陶瓷的价格在海内外典藏家的追逐下扶摇直上,迭创新高,尤其在海外拍卖市场上,明清官窑瓷器,动辄数十万、数百万,乃至上千万元。

1999年,在香港举行的一次拍卖会上,一只明代成化斗彩鸡缸小杯拍出2917万港元的价位。仅仅1年之后,这个价位便被刷新。2000年,在香港佳士德拍卖会上,清乾隆“粉彩花蝶纹如意耳尊”以3304.5万港元成交。同一年,在香港苏富比拍卖会上,明嘉靖“五彩鱼藻纹盖罐”以4404.475万港元成交,创下了中国官窑瓷器交易的世界纪录。

该件创下破纪录成交价的明朝古董,据悉曾是已故着名。收藏家胡惠春的藏品,现存世的同类五彩鱼藻纹盖罐在世界级博物馆内和私人收藏家手中仅有两件。

即使是一些普通的瓷器,如清瓷,也创出可观的价位。

2000年4月30日,佳士德香港有限公司拍卖会上,清乾隆青花胭脂红料云龙纹象耳方壶一对估价300-350万元港币,成交价达到1269.5万元港币。

2000年4月30日,佳士德香港有限公司举行的拍卖会上,清乾隆粉彩花蝶纹如意耳尊成交价达到3502.77万元。

2000年10月31日,佳士德香港有限公司拍卖会上,清雍正青花五蝠九桃纹橄榄瓶成交价达到1170.77万元。

2001年4月29日,佳士德香港有限公司拍卖会上,清乾隆黄地洋彩吉祥花卉铺首耳大尊估价300-400万元港币,成交价达到1192.5万元港币。

2001年10月29日,苏富比国际有限公司拍卖会上,清乾隆雕瓷仿漆万花天球瓶成交价达到1147.42万元。

2001年10月29日,苏富比国际有限公司拍卖会上,清乾隆青花穿花龙纹梅瓶估价为550-650万元港币,成交价高达,1269.48万元港币。

官窑迭创新高的同时,民窑身价渐涨。

瓷器的发明源自陶器,即原始青瓷。到两汉时,我国瓷器工艺进入成熟阶段,到晋代才第一次在中国文字史上出现“瓷”字。瓷器的生产在唐代出现了蓬勃发展的局面,宋代是中国制瓷工艺的巅峰时期,举世闻名。的五大名。窑汝、哥、官、钧、定便产生于这个时期,到元代出现青花釉里红,明清彩瓷在青花瓷盛行的同时有了新的发展,清代彩瓷还发展出了粉彩、珐琅彩、各种颜色釉等。

通常专家的观点是,元代以前的瓷器,称为古瓷。有关专家认为,就稀有度、历史价值、文物价值等各方面来看,宋瓷显然要超过明清瓷器。但目前明清瓷器由于受国际市场影响等原因,价格普遍高于宋瓷5至10倍。

瓷器作为收藏热门,官窑真品在市场上已经不易见到,即使见到也都价格不菲。金伯宏先生认为,近年来,民窑(即民间大众为满足生活需要而烧制的瓷器)开始逐渐为一些收藏家所青睐。他认为,乾隆以前的民窑比较具有收藏价值,且由于目前价位不高,尚具有一定的升值空间。

官窑大涨的例子还有一件小小的明成化斗彩鸡缸杯价格几乎顶上天。

1999年4月27日,在香港苏富比举办的中国文物拍卖会上,一件完好的明代成化斗彩鸡缸杯,拍出了2917万元港币,成为近10年国际艺术品瓷器拍卖价排行榜的第3位,也是当时中国古代瓷器的成交最高记录。

人们纷纷问,成化斗彩鸡缸杯是什么?它为什么值这么多钱呢?

明代成化斗彩鸡缸杯是成化制瓷中的最成功的作品。“斗彩”瓷器,创烧于明代成化时期,工艺是在景德镇御窑烧制的雪白的瓷器胎体上,用成化时期特有的釉下淡雅的青花画轮廓线,高温烧第一次,再以艳丽的红、绿、黄等色填在釉上,人窑经低温二次烧成。

“成化斗彩鸡缸杯”直经约八厘米,撇口卧足,碗外壁上先用青花细线淡描出纹饰的轮廓,上釉人窑经1300度左右的高温烧成胎体,再用红、绿、黄等色填满预留的青花纹饰中二次人窑低温焙烧。图案是牡丹湖石和兰草湖石将画面分成两组,一组绘一雄鸡与一小鸡在啄食一蜈蚣,另有两只小鸡玩逐。另一绘一雄鸡引颈啼鸣,一雄鸡与三只小鸡啄一蜈蚣。

最早有其价值记载的是明万历年的《神宗实录》:“神宗时尚食,御前有成化彩鸡缸杯一双,价值十万。”

据明代万历《野获编》称:“成窑酒杯,每对至博银百金。”

一对成化斗彩鸡缸杯,值钱十万,约合白银140余两。而明代万历时,白米一石,值钱200至400文之间。这样一只成化斗彩鸡缸杯,值白银70余两,合米160余石。是当时中等之家一年的生活费用。

乾隆皇帝喜欢鸡缸杯,还让当时的景德镇御窑仿制。

清末至民国,多种古玩收藏家大谈鸡缸杯的身价高达十万,但并未记载新的成交记录。

1949年,香港古玩收藏家仇焱之以千元港币购得一只明斗彩鸡缸杯。

1950年,仇去世唐,香港苏富比举办的拍卖会上这件鸡缸杯拍出了528万元港币。

19年后,成化斗彩鸡缸杯的身价每年递增,终于达到2917万元港币。

成化斗彩鸡缸杯带动了各时期斗彩鸡缸杯的价格。

1999年4月27日,苏富比国际有限公司拍卖清乾隆粉彩鸡缸杯两件,尺寸为直径6.5cm,估价为人民币8-12万元,成交价达17.60万元。

2000年10月31日,佳土德香港有限公司拍卖清雍正斗彩鸡缸杯,尺寸为直径8.2cm,估价为140~160万元港庇,成交价为180.5万元港币。

2001年12月10日,北京翰海艺术品拍卖公司拍卖清雍正斗彩鸡缸杯,尺寸为8.2cm,估价达80~100万元港币。

2001年12月15日,上海敬华艺术品拍卖有限公司拍卖清乾隆粉彩鸡缸杯一对,尺寸为高5.5cm,估价为人民币20-30万元,结果成交价达到61.6万元。

所以,切莫忽视小件古瓷。中国古代瓷器,可以说是世界性的收藏宠儿,它是收藏品的大项,多少收藏爱好者在为它魂牵梦绕,殚精竭虑,争相追逐。有的人日夜都在想有朝一日能收藏到一件“镇室之宝”。

在众多的古瓷收藏同好中,不少人在观念上存有这样或那样的误区,如重官轻民、厚过薄近,喜彩厌素、求全弃残、贪大舍小等,其中有贪大舍小心态的占不小比例。

小件古瓷有没有收藏价值呢?答案毫无疑问是肯定的。

我国历史上古瓷造型,大者奇瑰阳刚,小者珠玑柔丽,二者甄选孰取,各具风骚。总的来讲,远古时期,型制硕大,主要是适应生活实用。比如元代青花大瓷盘,当时多供阿拉伯游牧民族日用,因该民族习惯合食,用盘盛荤素,浇以汤汁,诸客围坐,以手撮食。

明代以后,大件瓷器多是供陈设之用,品种有花瓶、花盆、鱼缸等。

应当肯定,大件古瓷因烧造困难,产量有限,加之搬动容易破损,存世量相对盘碗类小件古瓷要少。工艺精湛的大件古瓷,收藏价值当然不菲。

然而,还有一个不争的事实是,历代文献记载的古瓷名。器,却往往以小巧而着称于世:晋、唐之茶酒具及文具、五代柴窑器和秘色器,宋代汝、官、哥窑器,明代永乐青花压手杯和成化斗彩鸡缸杯,清代康雍朝的珐琅器等。

同时,古瓷小器在艺术品市场常常以百万元以上的价位成交的事实,则从另一方面证明了它的收藏价值。除了斗彩鸡缸杯创出天价,1999年天津市蓝天拍卖公司举行的拍卖会,一对清代开光粉彩瓷鼻烟壶竟拍出111万元的天价,在收藏界着实喧沸了好一阵子。

收藏古瓷小器,贵在小中见大,小中见精。小件器物,寸天厘地,要集造型、釉色、彩绘、刻画、烧炼等工艺于一体,精湛无瑕,绝非易事,有的甚至比生产大件器物还要难。

如清代釉里红五龙纹鸟食罐,高仅2.3厘米,口径为2厘米,在如此小的器物上绘制了4条游龙和一条盘柱团龙,下部分还绘制了海水辅纹,龙鳞龙须笔触细如发丝充分体现了画工的鬼斧神工技艺。

另外,釉里红对窑炉火焰异常敏感,稍有偏差,不但发色不正,而且极易晕散挥发。许多瓷工讲,像这样的效果,确实很难达到,堪称袖珍极品。

宋代官窑玉壶春瓶,高13厘米,口径5厘米,宋官窑器存世稀少,这只玉壶春瓶更为可贵的是有并不多见的典型的粗壮而色深的牛毛纹,紫(微)口铁足也很自然,殊为珍稀。哥釉八方高脚杯,高11厘米,口径8厘米,通体上下内外金丝铁线鱼子纹非常精致到位,把纹片这种本是瓷器工艺上的“缺陷美”升华到了极致。

古瓷收藏爱好者,若有缘相遇小件古瓷精品,切莫因善小而不为,应该毫不犹豫地收而珍藏之。一件明宣德青花菊花鸟食罐,高仅5.1cm,北京翰海艺术品拍卖公司估价为28-35万元。

1996年6月30日,中国嘉德国际拍卖有限公司拍卖明万历青花缠枝花卉纹鸟食罐,尺寸为8.3cm,成交价为8800元。

2001年4月25日,中国嘉德国际拍卖有限公司拍卖宣德青花灵芝纹鸟食罐,尺寸为9.1cm,估价为15-20万元,成交价为17.6万元。

五、2001年古董陶瓷拍卖市场回眸

2001年北京翰海、中国嘉德、上海敬华、中贸圣佳全国4家最大的拍卖公司,一共成交拍品7800件,成交总额58715.8万元,超过2000年的35161.4万元,创造了历史上最高记录。