书城农业林业最新蔬菜植保知识技术问答
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第4章 植保综合知识(3)

上海蔬菜病虫害绿色防控工作起步早,发展平稳,主要得益于上海地区一贯注重植保新技术的引进、试验、示范和推广。发展情况可以概括为:一是建立了一大批绿色防控示范基地,示范面积逐步扩大。示范基地从2007年的1个,增加到2012年的221个,面积从500×667平方米(500亩),扩大到近7万×667平方米(7万亩),已经占到常年菜地的10%以上。二是构建了“三诱一网”+科学用药的技术体系,使用技术更加规范。通过研究逐步完善和总结了各单项技术的操作规程,并注重各技术之间的集成应用。2012年杀虫灯保有量2000多台,性诱剂应用面积超过22万×667平方米(22万亩)次。三是生产者绿色防控理念和意识加强。通过积极开展绿色防控知识的密集宣传、培训和指导,很大一部分生产者在提及病虫防治时,已经摆脱了单一化学防治的思路,正在逐步接受和采用某些绿色防控的技术措施。

31为什么要积极推动绿色防控技术的使用?

从大处讲,推动绿色防控技术的使用是落实“公共植保、绿色植保”理念,转变植保防灾方式,保障农业生产安全、农产品质量安全以及生态环境安全的需要。具体而言,它的重要性及意义体现在以下三个方面。

(1)绿色防控是持续控制病虫灾害,保障农业生产安全的重要手段。目前农作物病虫害防治主要依赖化学防治措施,病虫耐药性上升和病虫害暴发概率增加。通过推广应用绿色防控技术,不仅有助于保护生物多样性,而且能促使实现病虫害的可持续控制。

(2)绿色防控是促进标准化生产,提升农产品质量安全水平的必然要求。传统病虫害防治措施不符合现代农业的发展要求,大规模推广农作物病虫害绿色防控技术,可以有效解决农作物标准化生产过程中的病虫害防治难题,显著降低化学农药的使用量,避免农产品中的农药残留超标,确保农产品质量安全水平。

(3)绿色防控是降低农药使用风险,保护生态环境的有效途径。病虫害绿色防控技术属于资源节约型和环境友好型技术,推广应用绿色防控技术,不仅能有效替代化学农药的使用,还能降低生产过程中的病虫害防控作业风险,避免人畜中毒事故。同时,有助于保护农业生态环境。

32什么是性诱防控技术?如何科学应用性诱防控技术?

性诱防控是利用害虫的性生理作用,通过诱芯释放人工合成的雌性信息素引诱雄蛾至诱捕器,杀死雄蛾,达到减少虫量、防治虫害为目的的绿色防控新技术。性诱防控技术具有选择性高、专一性强、与其他技术兼容性好、对环境安全等特点。具体使用方法如下:

(1)性诱剂使用时间:应根据靶标害虫发生的时间确定和调整。总的原则是在害虫发生早期,虫口密度较低时开始使用,并且连续使用。参考时间:斜纹夜蛾、甜菜夜蛾推荐5~11月;小菜蛾推荐4~6月、9~10月;小地老虎推荐3~4月。

(2)性诱剂的选择:每一种性诱剂只能诱杀一种害虫。目前蔬菜生产中主要使用的有四种性诱剂,分别是甜菜夜蛾、斜纹夜蛾、小菜蛾、小地老虎性诱剂。因此,应根据害虫发生种类正确选择使用。

(3)诱捕器的选择:性诱剂必须匹配相应的诱捕器,才能取得理想的诱杀效果。一般甜菜夜蛾、斜纹夜蛾应选配干湿通用诱捕器;小菜蛾、小地老虎选配黏胶诱捕器。

(4)诱捕器设置高度、位置和密度

1)挂置高度:诱捕器可挂在竹竿或木棍上,固定必须牢固,高度应根据防治对象和栽培作物进行适当调整,太高、太低都会影响诱杀效果。斜纹夜蛾、甜菜夜蛾等体型较大的害虫,诱捕器放置高度一般为0.8~1.0米;小菜蛾,诱捕器底部一般应靠近作物顶部,距离顶部10厘米左右。

2)设置位置:诱捕器的设置重点应在诱杀目标田的外围,密度稍大,把目标田内的虫口诱出,在目标田中心部位稍稀,诱杀突入目标区虫口,提高性诱控制作用。

3)挂置密度:根据害虫种类、虫口基数、使用成本等因素综合考虑。一般斜纹夜蛾、甜菜夜蛾每(2~3)×667平方米(2~3亩)设置1个诱捕器,每个诱捕器1个诱芯;小菜蛾设置8~10个诱捕器,每个诱捕器1个诱芯。性诱剂使用应尽量集中连片,以便更好发挥性诱剂使用效果。

(5)使用管理:首先,要适时更换诱芯,诱芯更换时间由诱芯产品性能及天气状况决定,一般每根诱芯可使用30~40天,到达时间后更换新诱芯,旧诱芯集中处理,不可随意丢弃;其次,及时清理诱捕器中的死虫,并进行深埋等处理,天热时要缩短处理间隔时间,否则将影响诱杀效果;最后使用结束后,对诱捕器要进行清洗,晾干后妥善保管,可延长诱捕器的使用寿命。

33杀虫灯诱杀技术是什么原理?如何正确使用?

频振式杀虫灯是利用昆虫的趋光、趋波等特性,诱杀害虫的新型防治技术。它可诱杀鳞翅目、鞘翅目、直翅目、同翅目四个目的近20种蔬菜害虫,如小菜蛾、斜纹夜蛾、甜菜夜蛾等,具有诱杀力强、对益虫影响小、操作方便等特点。具体使用方法如下:

(1)挂灯密度:杀虫灯应集中大面积连片使用,在光源充足的情况下单灯控害面积推荐(15~25)×667平方米(15~25亩),在光源相对较少的地方单灯控害面积推荐(30~40)×667平方米(30~40亩)。

(2)挂灯高度:不同的作物,挂灯高度直接影响杀虫灯对害虫的诱杀效果,应区别对待。露地贴地矮秆作物,如十字花科(青菜、大白菜、甘蓝等)及葱蒜类蔬菜,挂灯高度一般推荐80~100厘米;设施栽培棚架作物,如番茄、黄瓜、豇豆等和水生蔬菜(茭白),挂灯高度一般推荐100~120厘米。

(3)挂灯和开关灯时间:杀虫灯诱杀害虫有很强的规律性,通常情况下,5~10月诱杀数量最多,上海菜区杀虫灯的应用时间以每年的4~11月为宜,4月底应将杀虫灯挂出,11月将其收回。

每天的开灯时间一般从当天19时到第二天5时。由于每天傍晚到22时是杀虫灯诱杀害虫的最佳时间,因此,时间可设定的杀虫灯最佳开灯时间段是19时到24时。在特殊情况下,开灯时间也可做适当调整。

(4)杀虫灯的日常维护和保养:一是及时清洗接虫袋和清刷高压电网。杀虫灯接虫袋必须3天清洗一次,如果在夏季高温季节,则应每天清洗。杀虫灯的高压触杀网残体及其他杂物应每天清刷一次。二是做好灯具的检修。第二年挂灯前需进行仔细检查,发现零部件损坏的,及时更换或自行更换,确保诱杀效果。

34如何正确选择和科学使用诱虫板诱杀技术?

诱虫板是利用害虫对一定波长、不同颜色的特殊光谱趋性,来诱杀害虫的理化诱控技术。可诱杀同翅目的粉虱、蚜虫、叶蝉、飞虱等,双翅目的斑潜蝇,缨翅目的蓟马,半翅目的蝽类,鞘翅目的黄条跳甲,膜翅目的蜂类,鳞翅目的小菜蛾等共计7个目数的10余种小型害虫。具体使用技术如下:

(1)正确选择诱虫板:黄板适合防治蚜虫、粉虱、斑潜蝇和黄曲条跳甲;蓝板适合防治蓟马。

(2)挂置时间和方向:从蔬菜苗期或定植后开始,应持续挂置诱虫板。挂置方向为平行于作物行垂直悬挂,利于诱杀大多数目标害虫,对农事操作影响最小。

(3)诱虫板挂置的高度和密度

1)矮秆作物:使用诱虫板诱杀烟粉虱,一般是诱虫板底边与蔬菜(茄子、辣椒等)顶部持平或略低于顶部为宜;诱杀十字花科蔬菜上的黄曲条跳甲,诱虫板最佳放置高度(底边距离地面)8~24厘米。另一方法是,以诱虫板底边低于植株顶部5厘米或与植株叶片顶部持平。悬挂密度推荐30~35张/667平方米为宜。

2)高秆作物:对于高秆作物(黄瓜、番茄等),诱虫板一般挂在植株中部或中偏上位置,最好竖直空间上悬挂有高度差,悬挂密度以30~40张/667平方米为宜,或根据田间作物处于的生长期和田间虫口基数进行适当调节。防治对象主要是蚜虫、粉虱、斑潜蝇。

(4)更换和废旧板的处置:当诱虫板上85%面积粘满害虫时,可更换新板,一般30天左右更换一次。使用之后的废旧诱虫板应集中处理,不能随意丢弃。

35如何规范使用防虫网覆盖技术?

防虫网是采用聚乙烯为主要原料,并添加防老化、抗紫外线等化学助剂,经拉丝制造而成的网状织物。作为一项物理技术,防虫网具有阻断害虫入侵、减少病毒病发生的作用。

(1)防虫网覆盖类型

1)全网覆盖:即在棚架上全棚覆盖防虫网,按棚架形式可分为大棚覆盖、中小棚覆盖等。

2)网膜覆盖:即防虫网和农膜结合覆盖。这种覆盖方式是棚架保留天膜,整棚加盖防虫网。网膜覆盖避免了雨水对土壤的冲刷,可起到保护土壤结构、避雨防虫的作用。

(2)防虫网覆盖栽培的主要应用方式:可分为叶菜防虫网覆盖栽培,果菜类、瓜类、豆类防虫网覆盖栽培和防虫网覆盖育苗等方式。

(3)技术要点

1)防虫网的选择:一般选用的是22~24目的白色或灰色防虫网,既可阻断大部分害虫的侵入,又有较好的通风、降湿条件。有条件的基地可推广使用添加铝箔条的防虫网,具有良好的避蚜作用。

2)覆盖前的准备:防虫网覆盖之前,必须清洁田园,清除前茬作物的残枝残叶和田间杂草等,然后对土壤进行药剂处理,消灭残留在土壤中的病菌、虫及其卵。

3)覆盖要求:覆盖防虫网,四周必须用土压实,不留空隙,实行全封闭覆盖;棚管间用拉绳压网,减少网体阻力,防止大风拉扯撕裂网体。

(4)田间管理:防虫网覆盖栽培宜采用滴灌和喷灌补充水分,尽量减少人员出入网的次数。进出网时要随手关门,防止害虫潜入网内。要加强检查,发现网体破损应及时修补。

36什么是农作物病虫害专业化统防统治?

长期以来,农作物病虫害防治一直是以一家一户的分散防治为主,防治效果不理想、防治装备和水平低、作业风险大等问题比较突出。为了改变病虫害防治上的落后局面,2008年农业部制定了《关于推进农作物病虫害专业化防治的意见》,之后在全国范围内开展了专业化统防统治“百千万行动”,2011年又制定了《农作物病虫害专业化统防统治管理办法》,力争实现农作物病虫害防控方式要由分散防治方式向专业化统防统治的转变,农作物病虫害专业化统防统治是今后病虫害防控的发展方向。

农作物病虫害专业化统防统治,是指具备相应植物保护专业技术和设备的服务组织,开展社会化、规模化、集约化农作物病虫害防治服务的行为。它是以“政府支持、市场运作、农民自愿、循序渐进”为原则,有明确责任主体的一种植保服务方式,对专业化统防统治组织的资质、场所、服务能力等方面都有要求。因此,它与过去我们提到的松散、没有责任主体或主体不明确的病虫害统防统治还是有一定区别的。

37如何推动上海蔬菜病虫害专业化统防统治?

目前,上海蔬菜生产1/3是规模化生产,2/3仍然是散户种植。根据对散户在植保方面的需求调查反映:由于生产规模小,效益不高,散户普遍不能接受专业化统防统治的有偿服务。而规模化种植的蔬菜专业合作社、家庭农场、蔬菜园艺场则希望发展成为产前、产中及产后全能、多元化的生产组织。由此可见,严格意义上的农作物病虫害专业化统防统治在上海菜区的发展显然是行不通的,因地制宜地发展专业化统防统治才是正确的道路。

然而,病虫害专业化统防统治在规模化种植的蔬菜专业合作社、家庭农场、蔬菜园艺场是有需求的,因此,必须做好以下几项工作:一是提供可靠的病虫害预警服务,及时为他们提供科学、准确的病虫情报服务和防治技术指导;二是做好农药(械)推荐、推广,提升他们的植保装备水平,满足防治中对农药品种的需求;三是组织开展技术培训,不断提升他们在农药科学使用、植保机械操作、保养和维护等方面的知识。

38农药包装废弃物有哪些危害?如何做好废弃物的回收和处置?

农药包装废弃物包括农药塑料瓶袋、玻璃瓶、铝箔袋等,由于农村环保意识不强,宣传和引导不到位,大多数农民在使用农药后随意将农药包装废弃物丢弃在田野上、道路边、沟渠里、池塘边的现象十分普遍。这些农药包装废弃物首先造成了严重的“视觉污染”,影响了农村的环境;其次废弃农药包装物上残留的农药有可能造成二次污染,对水体、土壤造成危害,甚至对人畜的安全也存在不小的隐患。

目前,农药包装废弃物回收和集中处置正在各区县逐步推进,整个操作过程有三个重要环节。第一步,回收:村级负责人收集本村农药包装废弃物,交送至所在乡镇的定点回收点;第二步,转运:区县农业部门委托具有资质的单位定期转运到指定的处置地点;第三步,处置:区县农业部门委托具有资质的单位处置。作为菜农,应该加强环保意识,摒弃乱扔农药包装废弃物的陋习,养成走集中回收处置的习惯。

39什么是农作物植保员?其作用和职责有哪些?

农作物植保员是指从事预防和控制有害生物对农作物及其产品的危害,保护安全生产的人员。它的本质是一个职业工种,农作物植保员共设5个等级,分别为初级、中级、高级、技师、高级技师。上海菜区通过培训、考核取得农作物植保员资格证书的人员已经有600多人,基本覆盖了本市所有的蔬菜生产单位和主要蔬菜生产乡镇。在蔬菜安全监管措施落实、植保新技术推广方面发挥了不可替代的作用。

蔬菜上根据现实需求对农作物植保员的工作职责明确如下:

(1)贯彻执行“预防为主,综合防治”的植保方针,努力践行“公共植保、绿色植保”的理念。

(2)加强专业理论知识学习,积极参加技术培训,切实提高病虫害识别、监测与防治能力。

(3)明确生产基地用药品种,对基地购入的各类农药进行严格审核,严防国家明令禁止和蔬菜上限制使用的农药以及假冒伪劣农药流入,指导做好出入库登记。

(4)及时掌握基地病虫发生情况,结合农技部门发布的病虫情报,科学指导、适时防治,提升防治效果,保证用药安全。

(5)认真做好病虫发生、防治等植保相关操作的田间档案记载。

(6)基地应积极推行植保员签名制度,每批蔬菜必须经过植保员签字认可方能上市,确保产品农残不超标。

(7)配合市、区、镇农技部门,试验、示范植保新技术、新农药,积极推广绿色防控技术,不断提升基地植保技术水平。

(8)发现重大病虫突发事件应及早向当地主管部门及区县蔬菜站汇报。

40什么是病虫测报员?其工作主要有哪些?

在植保工作中有一项工作被称作农作物病虫害预测预报,简称病虫测报。它是通过监测农田病虫草鼠发生动态,综合运用生物学、生态学等知识和方法,结合实践经验和历史资料,预测病虫草鼠发生危害趋势,为农户提供病虫情报服务。而从事这项工作的技术人员就是病虫测报员。

病虫测报员因其具体岗位的不同,其承担的工作有所差异。就蔬菜病虫测报员而言,主要工作有:熟练掌握所在病虫测报点主要病虫调查方法和测报规范;熟练掌握常见测报、实验仪器的使用和维护技术;开展病虫害的田间系统调查和大田普查,及时、准确地发布病虫情报;保质保量完成调查数据的网上录入;测报资料做到定期汇总归类、妥当保存、不遗漏缺失等。