书城烹饪美食爱茶者说
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第46章 茶的时装

说到茶叶的包装,和当下其他商品的包装可能还有一些区别,因为茶叶的包装好坏与茶叶质量的好坏有着极为深刻的联系。都说茶性易染,怕光,怕空气,怕潮,怕与异味相处,要注意这些方面,就不得不注意茶叶的贮藏,而包装茶,也是属于贮藏茶的一部分,所以历来茶人都特别注意茶的包装。

从前茶摘下来,有放在锡罐、瓷罐里的,也有放在铁罐里的,也有用纸包了的,总体上说,贮藏的分量深一些,包装意义上的含义反而少一些,现在不一样了,茶叶包装和茶叶自身一样,也在日新月异地发展。

当今茶叶包装得精致,当然是和茶叶自身所具备的雅致联系在一起的。琴棋书画诗酒茶,人们一想到茶,就想到一种富有文化品位的日常生活,而这种生活,体现在茶叶包装上,就是越来越精美的装饰性和礼品化。有时商家在这方面甚至趋于了豪华,仿佛茶越朴素,就越配得上这样精心的穿戴。

在茶文化的范畴里,以往,茶叶包装并没有作为一个独立的门类被列出来,这和茶具显然是不一样的,茶具特别是其中的茶壶一旦被独立了出来,就开始摆脱它的实际功用,以艺术品形象出现。多年来茶包装的基本情况却不是如此。当然,从前的茶庄里,也有很漂亮的茶罐,但这些茶罐一般并不作为茶的包装出现,他们只是在茶叶交易中作为贮藏茶的器皿被人们使用,一旦人们从茶庄里把茶带回家时,也就是黄裱纸包一下了,讲究一些的人家把茶买回家后再放在石灰缸里,有点像今天的有些人把散装的茶叶用塑料纸扎好后放到冰箱里一样。

现在,茶文化里的一道新的风景线仿佛出现了,人们突然发现,茶包装,除了它的实际功用之外,还可以单独拎出来,作为艺术品来欣赏了。

茶叶包装,起初不那么讲究,所以用纸,纸易潮易散,所以20世纪二三十年代,铁罐和锡罐大行其道,当时杭州的茶铁罐还要到上海去定做的,一时成为时尚。现在铁锡之类的包装一方面过时,一方面不太好看,一方面也影响环境和节能,所以开始用塑料包装,但塑料包装同样存在以上的问题,所以纸包装便大行其道了。纸包装和用纸包装不是一个概念,纸包装是用纸质做成的茶盒,除了许多对茶有利的实际功能之外,还特别容易产生艺术,包括形状,包括包装上的图案,都可以有更大的艺术空间,所以得到了人们的喜欢。

专家的见地是很中肯的。现在的茶包装,的确还存在着诸多问题,正因如此,一些专门从事茶包装的机构才应运而生。在茶包装上,还有很大的潜力可挖,像美丽的服装模特一样,我们会看到越来越精彩的茶的时装,使我们的茶叶更加美丽光彩。