因为伤流期为期时间比较长，其中经历了根系贮藏养分的分解，和从土壤中吸收营养和水分，并向上输送，供给地上部萌芽、花芽分化、幼叶生长和展叶对营养的需求；经历了开花、坐果和新梢第一次迅速生长，因而伤流期中还包括了萌芽期、新梢开始生长期、展叶期、花芽形态分化期、现蕾期、始花期、盛花期、末花期、坐果期和新梢第一次迅速生长期。以下分述这几个物候期的生物学特性。
2萌芽期
萌芽期是指从全树有5％芽开始膨大，到其鳞片裂开，微露绿色幼叶的时期因气候是否有倒春寒，持续10～20天的时间。
这个时期里，包括了花芽分化的前期。海南一带纬度的地区，猕猴桃变为常绿树种，没有休眠期，因此，本时期的发生时间从树体宏观上看，不甚明显。萌芽期树体所用的营养全部来自于根系和枝蔓中贮存养分的分解，以及根系从土壤中的营养吸收。因此，树体先一年管理得好，营养储备比较充分时，这一时期的树体萌芽就生长健壮；反之，就相对较弱。除了能看到的萌芽以外，这一时期内芽子内还进行着花芽的形态分化的初期阶段，即结果枝蔓的分化和花序的分化阶段。同时，根系也处在第一个生长高峰期。因为根系的旺盛生长，产生较大的根压，因而此期的伤流进入盛期。
3展叶期
展叶期指全树有5％的叶开始展开到完全展开的时期。其与新梢开始生长期和新梢第一次迅速生长期的前期相吻合。这一时期是利用根系、枝蔓贮藏营养向地上部叶片合成营养的转化时期，一般当叶片展开到2／3大小时，开始由异养型转化为自养型，到接近全叶大小时，则成为营养输出型叶片，即其光合作用合成的营养物质除了供给自体呼吸等生命活动所需以外，还有剩余输出供给树体其他正在生长的部位所需，如幼叶、正在分化的芽子、新梢、花蕾，以及根系和枝蔓的生长和呼吸等。花芽形态分化期在展叶期完成了几乎所有单花器官的分化，如花柄分化、花萼分化、花瓣分化、雄蕊分化、花药分化、柱头分化、雌蕊分化、外果皮分化、内果皮分化。此期根系仍处在第一个旺盛生长期，因而形成伤口后，伤流仍然很厉害。
4新梢第一次迅速生长期的中期
指全树有5％的新梢迅速生长的时期。此期的新梢生长量虽不及第二次新梢迅速生长期，但此期生长的枝蔓，因为在全年的生长时期中所处的时间最长，枝蔓最充实，除了个别过密枝蔓、直立枝蔓、徒长枝蔓以外，都是有用枝蔓，都可培养成良好的结果母枝蔓。此期中包含有花芽形态分化后期的心皮分化、珠壁分化、珠心分化和配子分化期、蕾期、初花期、盛花期、末花期和坐果期。此期成熟叶片占到1／2～2／3，大多数由异养型转化为自养型和营养输出型叶片，树体整体生命活动进入旺盛生长期。此期根系仍处在第一个旺盛生长期的后期，形成伤口后，伤流仍较厉害。
5蕾期
指全树有5％的枝蔓基部现蕾到全部花蕾露白的时期，为花芽形态分化的末期。此期成熟叶片占到1／2～2／3，大多数由异养型转化为自养型和营养输出型叶片，树体整体生命活动进入旺盛生长期。此期根系仍处在第一个旺盛生长期的后期，形成伤口后，伤流仍较厉害。此期到坐果期的树体营养主要集中在花蕾膨大生长、开花和坐果上，消耗大量的养分，因而新梢生长的峰值不如第二次的高，而且在蕾期要施一次复合追肥，并视旱情灌水，帮助肥料的及时吸收，以防止因营养不足造成的坐果率降低和果实发育较小。
6初花期
指全树有5％的花朵开放。根系进入缓慢生长期，伤流逐渐减弱，但尚未停止。
7盛花期
指全树有75％的花朵开放。此期对于大风比较敏感，并注意避免喷洒农药。可进行果园放蜂和进行人工授粉，以提高坐果率和授粉的均匀程度。果实授粉均匀时才能形成端正的果实外观，否则，则会出现偏果、小果和无籽、少籽果等不够级别的果实。
8末花期
指全树有75％花朵的花瓣凋落。
9坐果期
指全树有50％～95％花朵的花瓣凋落的时期。也认为是果实第一次迅速生长期的开始。
10果实第一次迅速生长期
此时期果实的增大，主要是细胞分化引起的细胞数的增加，因而对于充足的营养供应十分重要，其决定着后期果实能否发育成大果，并影响到果实的整齐度。新梢的第一次生长期和伤流期在这一时期里停止。本期因品种而异，持续15～25天。从此期开始，树体进入花芽分化的生理分化期。这一期的中、后期，有一个果实生理落果期。主要是授粉不良的果实，因缺乏种子幼胚产生的赤霉素、生长素类物质的支持，缺乏竞争吸收养分的能力，从而逐渐衰弱而脱落。假如人为地供给上述激素，则可以防止或挽救果实免于脱落。在授粉严重不足的年份，可以用此措施弥补之，但最好不要靠此方法来提高坐果率。
11新梢第一次停止生长期
指全树有75％的新梢停止生长。其和果实第一次迅速生长期重叠或半重叠。在我国中部和南部，此期根系开始进入第二次迅速生长期。花芽生理分化进入盛期。花芽生理分化过程是一个营养积累和转化的过程，需要大量的光合产物糖类物质的累积和转化为氨基酸、蛋白质、核酸类物质。此期枝蔓进入缓慢生长，大量成熟叶片都在进行光合作用，合成和积累营养物质，从而给花芽的生理分化奠定了良好的基础。
12果实第一次缓慢生长期
指全树有75％果实的体积停止迅速增长，进入缓慢生长期。
当细胞数增加到一定数量时，有1个月左右的缓慢生长期。
此期与根系和夏季新梢（也叫二次新梢）的快速生长正好相反。也就是说这一期也称为根系的第二次迅速生长期和夏梢迅速生长期。此期无论是根的生长，还是地上部枝蔓的生长，都是加强光合作用，进行营养物质的合成和积累，一方面填补前期开花坐果对树体的消耗，另一方面为进一步果实的迅速生长奠定物质基础。因而，此期为树体施追肥，适度控制灌水，对于防止枝蔓的疯长、徒长和提高花芽生理分化效果，都十分重要，但不能让树体严重受旱，否则会造成落果。
有3个明显的阶段：
（1）迅速生长期：自5月上、中旬坐果后至6月中旬，45～50天。此期果实体积和鲜重增量占70％～80％，种子白色。
（2）慢速生长期：自6月中、下旬至8月上、口旬，约50天。此期果实增长较慢，种子由白变浅褐。
（3）微弱生长期：自8月中、下旬至果实采收，此期果实体积增长量小，但营养物质的浓度提高很快，种子颜色更深，更加饱满。树上阶段的果实为硬的，直到采收后放置一段时间方开始软化，进入食用期，此采收后到软化前的阶段称为生理后熟期。这个阶段在没有采前落果的品种上，也可在树上完成，如魁蜜。
13二次新梢生长后期
指全树有75％的新梢开始缓慢或停止生长的时期。和此期相伴的是花芽生理分化的延续，根系的缓慢生长和果实第二次迅速生长期的开始。
14二次新梢停止生长期
指全树有75％的二次生长新梢停止生长。此时的叶片数量和质量，一般来说，是一年中最多最佳之际，假如果园不存在叶幕层过厚，通风透光不良的情况下，此期的光合总积累量是一年中最多的时期。因而，从此期开始，果实有一个非常迅速的生长期，即果实二次迅速生长期，持续40～60天，因品种而异，体积增大到接近或等于成熟时的大小。其增大的体积主要是果实内细胞体积的增大。此时的追肥和充足的灌水是十分必要的，充足的水分供应能够使细胞保持良好的膨胀压，有利于细胞膨大。除了果实迅速生长以外，花芽的生理分化还在延续，而且有少数花芽进入形态分化阶段。
15果实生理成熟期
指果实采收后，经后熟，能显现出其固有品质，种子饱满呈深褐色的采收时期。此期持续约1个月。在果实充分膨大后，虽然体积到了成熟期的大小，但果实内营养物质的含量很低，只有经过这个生理成熟期内，叶片合成营养向果实的不断输送和累积，使其达到一定的浓度和量时，果实采收后，并经后熟，才具有其固有风味，才能好吃；否则，早采果没有味道，非常难吃。猕猴桃果实里的糖类在这一时期是先增加后下降，下降的原因是转化为淀粉在果实内积累起来了；有机酸含量则缓慢上升，最终稍有下降，并维持在一个相对稳定的水平；维生素C含量一直在不断上升，最终保持在一个较高的水平上；可溶性固型物含量一直在上升，直至采收。
16果实采收期
我国规定：当果实的可溶性固型物含量达到65时，符合采收标准，即可采收。
17根系的第三次迅速生长期
果实采收后，树体的负担一下子完全减轻了，因而根系进入第三个迅速生长期。虽然因为气温的变凉，枝蔓的生长不甚明显，但在这一期保护好叶片，施基肥，并视旱情灌水，让树体更好地进行光合产物的积累，根系更好地生长延伸，对于树体的健康发育，延长结果年限，延长树体寿命，提高抗病性，提升负载能力，为下一年的春季打好基础，是十分必要的。那种采完果实不管树的做法，千万不可取，否则，树体会很快衰老，果园会很快衰败。
18落叶期
指全树有5％～95％的叶子脱落的时期。落叶期是一年生长季的结束，休眠期的开始。但在热带地区，此期从果园宏观上不明显。
19休眠期
指全树有75％的树叶脱落到翌年芽膨大之间的时期。也有人认为到伤流期的开始为止。休眠期的树不是死树，因其还在进行着缓慢的呼吸，地上部还有水分散失，因而，休眠期间一定要视旱情灌水，不能不管树体，特别是北方有大风和剧烈降温时，要考虑到防寒和保水问题，防止抽梢，甚或冻死树。
（第四节）猕猴桃树的生长规律和特性
猕猴桃树体一生中的生物学特性可以分4个阶段来说。第一阶段为幼树期，树体主要进行营养生长。其地上部主要是长树，建立树体基本骨架，不断扩大树冠，即建立主干、主枝蔓、侧枝蔓，培养结果枝蔓组和结果母枝蔓；地下部主要是长根，建立根的骨架，即主根、侧根、次生侧根和毛细根。这一时期在猕猴桃树种上，需要1～3年。第二阶段为结果初期，这一时期主要是营养生长向生殖生长（即结果）的转化。在前一期树冠已经建立起来的基础上，不断积累营养，形成花芽，进入开花结果阶段。同时，树体无论地下部，还是地上部，都在不断的继续扩大，叶幕层达到全园覆盖，产量接近最高产量。此期需要2～3年。第三阶段为盛果期，是一个以生殖生长为主的时期。本时期是果园生产力最高和经济利用价值最高的阶段。但是，管理中应注意及时培养和更新结果枝蔓组、结果后的衰老枝蔓、病虫枝蔓，梳理过密枝蔓，控制结果量，及时施肥、灌水，防治病虫害，延长结果年限，防止树体早衰。
此期在管理较好的果园，持续25～35年。管理较差的果园，只有数年。第四阶段为衰老期，营养生长和生殖生长从此期开始，都在走下坡路，树体开始衰老，产量下降，假如枝蔓的更新做的比较及时，树体肥水病虫害管理比较好的话，大约可延长结果年限5～8年，否则，大约在3年内，即开始陆续死树，果园逐渐失去生产意义和经济价值，需要刨树，倒茬，另建果园。