第86章 变质烧鸡如何识别

1.烧鸡眼睛呈半睁半闭状态，可断定是好鸡。因病死的鸡，眼睛全闭。

2.用手轻挑开肉皮，肉呈白色则健康鸡。因病死的鸡没放血，肉呈红色。闻气味也是鉴别方法之一。