今年春节，我回老家过年时，老邻居李大叔专程过来向我讨要偏方。李大叔说一到冬季，他就特别容易尿频，最近让他烦恼的是夜尿增多，天气冷的那几天尤其严重，害得他好几天晚上都睡不好。
李大叔今年才五十来岁，我心想，正常人在60岁以下出现夜尿的情况就不多见，如果年轻人夜尿增加，很可能是肾脏功能不良的早期表现。而中老年人夜尿多，很可能是一些疾病的早期信号，如糖尿病、前列腺增生、肾脏疾病等。我问李大叔有没有看过医生，李大叔说之前去检查过，并没有发现什么大问题。
我当即给他把脉，发现他脉象比较虚弱，再问他有没有腰膝酸软的症状，他点点头。我叫他别太担心，这是中老年人常见的肾虚引起的，我嘱咐他回去用茶树菇、芡实煲猪小肚：取新鲜茶树菇50克，芡实15克，猪小肚1个，瘦肉100克，调味品适量。将茶树菇洗净后剪成小段，猪小肚用盐水或生粉洗净，与茶树菇、芡实、瘦肉一起放入砂锅，先用大火煲10分钟，用小火再煲1小时，调味后连汤带渣一起食用。这个汤每周服用3～5次，坚持一个月，就可见效。李大伯果真回去按方服用，一个月后，他打电话给我说，夜尿减少了，腰酸的症状也逐渐好转了。
这个方子为什么有治疗夜尿多的功效呢？从中医的角度来说，尿频、夜尿多都是由于体质虚弱、肾气不固、膀胱约束无能、气化不宣所致。另外，肾主水，能调控尿液生成、排泄，且与膀胱相表里，膀胱要靠肾阳的温养才能气化津液和约束尿液，一旦肾阳不足，膀胱失约，就会导致夜尿多的问题出现。很多中老年人常常一到冬季就出现夜尿多的毛病，就是因为冬季阴长阳消，夜间阳气更虚，导致体内水液不能蒸腾气化，生成的尿液自然会变多。
要想根治夜尿多这个问题，关键是要补肾。茶树菇又名茶新菇，民间称之为神菇，它的蛋白质含量高且脂肪低、糖分低，营养价值超过香菇等其他食用菌。传统中医认为，茶树菇有补肾缩尿、滋阴健脾、强筋骨、祛风湿的作用，可提高人体免疫力、增强人体防病能力。临床实验证明，茶树菇对肾虚尿频、水肿、气喘、小儿遗尿、夜尿多等有独特疗效，还可辅助治疗中老年人关节疼痛等病症。此外，茶树菇由于含有大量的多糖，其提取物对小白鼠肉瘤和艾氏腹水癌的抑制率高达80％～90％，可见有很好的抗癌作用。芡实味甘、涩，性平，归脾、肾经，具有益肾固精、补脾止泻、祛湿的功效。猪小肚即猪膀胱、猪尿脬、猪脬子，这听起来或许有点恶心，但它的药效却很好，中医认为它味甘、咸，性平，具有清热利湿、益脾补肾等功效，可治小儿遗尿、肾虚遗尿、夜尿过频、尿道感染、膀胱炎等症。
当然，具有补肾缩尿功效的食疗方还有很多，肾气虚的人还可试试五味子猪肚汤，取五味子6克（布包），与新鲜猪肚1个一起炖。
起夜多为肾阳虚，记得常按照海穴。
食，每周吃几次，坚持一个月，也具有补肾收敛固涩、益气生津的功效，对夜尿多、尿频、遗尿都有疗效。冬天特别容易多夜尿，且有畏寒怕冷、腰冷痛的人，还可经常吃核桃。核桃具有补肾填精、润燥通便的功效，可治肾虚腰痛、遗精、尿频等症。
还有，每天早上吃几枚核桃，对改善夜尿多也有很好的效果。如果嫌麻烦，情况又较为严重的，还可以直接吃中成药，如缩泉丸或肾气丸。另外，有的人夜尿多，但没有严重的阳虚怕冷的症状，还可试试香菇炖大枣，取上等陈香菇40克、大枣40克、冰糖20克、鸡蛋2个，一同放入容器内蒸熟。每天早上吃1次，连吃7天，就可减少夜尿次数。
有夜尿多症状的人，除了食疗外，我还建议多按摩脚踝处的照海穴。照海穴位于脚内踝骨下方凹陷处，左右脚各一处，按揉时要两侧同时进行，每天早上七点和晚上九点各按摩一次，每次按摩10分钟即可。之所以推荐按摩照海穴，是因为它是八脉交会穴之一，字面意思是“阳光照在大海上”，具有助阳生火、蒸腾气化的功效。经常按揉此穴，可激发人体下部阳热之气，使其从脚部向上蒸腾，让体内水液得到气化，尿液生成就会减少，肾虚尿频、夜尿多的人士都可坚持按摩。
24．尿量少真发愁，两个妙方补精血
症状：尿量少，伴脸色苍白、畏寒怕冷老偏方：
①取白胡椒7粒，鲜鸡蛋1个。先将鸡蛋钻一个小孔，然后将白胡椒装入鸡蛋内，用面粉封存，外以湿纸包裹，放入蒸笼内蒸熟，剥去蛋壳，将鸡蛋、胡椒一起吃下。每天吃1个鸡蛋，10天为1个疗程，停服几天再开始第2个疗程，一般服用2个疗程即可。
②取熟地黄60克，山药60克，蜂蜜500克。将熟地黄、山药倒入瓦罐内，加冷水3碗，小火煎约40分钟，滤出半碗汁；再加冷水1碗，煎30分钟，煎至只剩半碗药液时，弃渣滤出。将两次的药液混合，调入蜂蜜，倒入瓷盆内，加盖，用大火隔水蒸2小时，冷却装瓶。每天服用2次，每次1匙。在饭后用温开水送服，坚持7天。
正常人的尿量平均约为每天1500毫升，每天4～8次。如果24小时内尿量少于400毫升，或每小时尿量少于17毫升者，称为少尿。少尿可由多种因素引起，如果伴随着水肿、腰酸背痛等症状，就要及时上医院检查是否因肾脏疾病导致。
前几年，有位姓郑的中年男子经熟人介绍来我的门诊看病，他说自己患有多年的慢性肾炎，一开始经常尿频尿急，但是最近却出现了少尿的情况，问我有什么办法医治。我详细地问了他的情况，并看了他的病历，得知他之前吃了不少利尿的食物，如冬瓜、赤小将白胡椒放入鸡蛋内蒸熟，能补精血，解决尿量少的烦恼。
豆、鲫鱼等，起初有点功效，后来逐渐失效。我给他把脉，明显感到脉沉无力，又见他脸色苍白、舌苔白腻，得知他最近大便不成形，尿少水肿，身寒怕冷，我就大概知道是怎么回事了。之前听说这位郑先生家境贫困，家里上有老下有小，为了治这个肾病已经花掉了原本不多的积蓄，我也不忍心给他开太多昂贵的药方，于是我就推荐他两个食疗方：
第一方子是白胡椒蒸鸡蛋，做法是：取白胡椒7粒，鲜鸡蛋1个。先将鸡蛋钻一个小孔，然后将白胡椒装入鸡蛋内，用面粉封存，外以湿纸包裹，放入蒸笼内蒸熟，剥去蛋壳，将鸡蛋、胡椒一起吃下。每天吃1个鸡蛋，10天为1个疗程，停服几天再开始第2个疗程，一般服用2个疗程即可。
第二个方子是熟地黄山药蜜，做法是：取熟地黄60克，山药60克，蜂蜜500克。将熟地黄、山药倒入瓦罐内，加冷水3碗，小火煎约40分钟，滤出半碗汁；再加冷水1碗煎30分钟，煎至只剩半碗药液时，弃渣滤出。将两次的药液混合，调入蜂蜜，倒入瓷盆内，加盖，用大火隔水蒸2小时，冷却装瓶。每天服用2次，每次1匙。在饭后用温开水送服，坚持7天。
郑先生按上方坚持了一周，尿量逐渐增加，再坚持一周就基本恢复正常，此后他每周吃几次，水肿的问题也逐渐消退了。后来他来复诊时，问我这两个偏方是什么原理，我就详细地给他解释。
中医认为，小便量减少、排尿困难或小便完全闭塞不通的原因有三个，第一是因肺热气壅、热结膀胱、气机郁滞、瘀腐阻塞水道、肾元虚衰等导致尿蓄膀胱、小便不利，这种情况可采用清肺泄热、理气化瘀、温肾渗利等方法治疗。第二是因阴虚、发热、大汗、吐泻、失血等导致化源不足，治疗时应该以滋阴养血为主，不宜再强调渗利水湿，以免伤阴。第三是因肺气失宣、脾虚不运、肾关不利等导致水湿失运，治宜宣通肺气、健运脾胃、温补肾元、疏通三焦。
简而言之，小便不利主要是因为湿热、阴虚或阳虚导致。郑先生由于久患肾病，小便量少而不爽利，并有神疲乏力、少气懒言、语声低微、食欲不振的情况，属于脾肾两虚，因此我推荐的两个方子是滋阴补血和温补肾阳的。白胡椒蒸鸡蛋适用于改善慢性肾炎、脾肾两虚、精血亏虚等症状，熟地黄山药蜜可补肾滋阴，对慢性肾炎、病久体弱者有疗效。
中医认为，白胡椒温中散寒，对胃腹冷痛、肠鸣腹泻都有很好的缓解作用，并可促使发汗。鸡蛋能补阴益血、除烦安神、补脾和胃，常用于阴血不足、病后体虚者。从现代医学的角度来说，肾炎患者大都有低蛋白血症，适量摄入优质蛋白，有助于增强免疫力，而鸡蛋富含优质蛋白，对于肾病患者是有好处的。熟地黄甘温质润，补阴益精以生血，为养血补虚之要药，与山药同用可改善肝肾阴虚的情况。《本草从新》说它“滋肾水，封填骨髓，利血脉，补益真阴，聪耳明目，黑发乌须。又能补脾阴，止久泻。治劳伤风痹，阴亏发热，干咳痰嗽……一切肝肾阴亏，虚损百病，为壮水之主药”。现代医学研究表明，熟地黄对人体免疫功能、内分泌功能有调节作用，并对造血及血液循环系统产生良好影响，还具有抗衰老的作用。至于山药，有补肾健脾、补精益气的功效，和蜂蜜一样，都适合阴虚的慢性肾炎患者食用。
值得注意的是，由于肾炎患者肾功能和新陈代谢减退，尿量减少，体内代谢产物不能全部由肾脏排出体外，所以鸡蛋不能一次吃太多，特别是蛋黄不能多吃，否则可使体内尿素增多，导致肾炎病情加重。当出现明显的肾功能不全时（医学上称氮质血症），应限制摄入过多的蛋白质。当体内出现湿热症状时，应停服这两个方子。
另外，肾病患者如果出现尿量减少的现象，特别是每日不足400毫升时，最好选择性地食用蔬菜和水果。因为蔬菜、水果一般含钾比较丰富，而肾病少尿患者，由于钾排出量少，会导致血清中钾含量升高。血钾过高的人，常出现极度倦怠、肌肉无力的症状，严重的可导致心搏骤停，危及生命。因此，少尿阶段应少吃含钾较高的食物，如西瓜、香蕉、菠萝、芒果、枣、香瓜等水果，以及苋菜、菠菜、芹菜、胡萝卜、竹笋、马铃薯等蔬菜。当然，如果本身没有畏寒怕冷症状，仅出现小便短赤、舌苔黄腻以及发热、水肿尿少的症状，这个时候可多吃利尿的蔬菜水果，如西瓜、冬瓜等。
25．每天晒晒太阳，蛋白尿好得快
症状：蛋白尿，尿液多泡沫，水肿，腰痛乏力（慢性肾病）
偏方：每天晒太阳一个小时，多做户外运动，多吃蛋类、乳制品等富含维生素D和钙的食物。
健康人尿中的蛋白质含量很少，可如果持续出现大量的蛋白尿，可能是肾脏的红灯警报，因为慢性肾脏病早期的主要症状就是蛋白尿。蛋白尿可表现为水肿、小便泡沫增多，但也有许多患者的症状不明显，因此，大部分患者对自己患病并不知晓。近年来，肾病在我国的发病率明显上升，可以说肾病是最善于“伪装”的多发病，很容易被人们忽视。
不少患者在体检中查出蛋白尿时都会惊慌失措，有的患者甚至病急乱投医，只要是宣称可降低尿蛋白的药物，都要买来试试。结果用了很多药物，浪费了很多钱，但这个蛋白尿就是缠着不放，始终好不起来。