书城保健养生做自己的保健医生
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第91章 做好现代高发病的护理保健 (5)

2控制总热量的摄入

热量摄入过多是肥胖的重要原因,而肥胖又是高血压病和冠心病的诱发因素。因此控制体重,对高血压病和冠心病的防治是十分必要的。控制体重,首先要控制热量的摄入。热量的获得主要依靠碳水化合物食品,而且尽量从粮食中获得。通常,碳水化合物的摄入约占热能的60%~70%,如一般老年人每日需要总热能为2000千卡,含碳水化合物食品提供的热能应占1200~1400千卡,折算成大米和面粉为350~450克。碳水化合物不可食用过多,否则,肝脏会将其中间代谢产物作为原料合成甘油三酯。尤其是高血压病和冠心病患者,平时如果碳水化合物摄入过量,往往会加重病情。

3食用适量的蛋白质

心血管病患者适量补充蛋白质,可以提高机体抗御疾病的能力。膳食的蛋白质中如果含硫氨基酸的成分越多,高血压和脑卒中的发病率就越低。动物性蛋白质的含硫氨基酸的含量较多,可适量选食,但不可过多,动物性蛋白质最好的来源是鱼,其次是牛奶、瘦肉、大豆。

4供给充足的维生素和食物纤维

各种维生素的供给,只要按平衡膳食的原则进食,一般可以满足。但由于有的患者忌吃蛋、奶和动物的肝脏,易造成维生素A摄入不足。食物纤维的摄入量每日达到15克以上,以利于胆固醇的排泄。为了补足维生素和食物纤维,应多食粗粮和蔬菜。如果每日能进食500克新鲜蔬菜,即可满足机体需要,平时能多吃些水果,则效果更好。

5补充适量的无机盐和微量元素

无机盐钾、钙、镁和微量元素锌、铜、铬、碘等均对心血管有好处。绿叶蔬菜、谷类、海产品及核桃等含有这些物质,可以多吃一些。钠的摄入量应控制,以食盐计算,其食用量以每人每日3~5克为宜。

6饮食宜忌

经常食用香菇、木耳、大蒜、圆葱及海藻类食物,可有降血脂和抗凝血的作用,对防治冠心病和高血压很有好处。

选择健康的生活方式

除了培养健康的饮食习惯以外,还要注意选择健康的生活方式。

1加强体育运动。每天坚持运动1小时,活动时心率以不超过170与年龄之差,或以身体微汗,不感到疲劳,运动后自感身体轻松为准,每周坚持活动不少于5天,持之以恒。

2戒烟限酒。长期吸烟酗酒可干扰血脂代谢,使血脂升高。

3避免精神紧张。情绪激动、失眠、过度劳累、生活无规律、焦虑、抑郁,这些因素可使脂代谢紊乱。中老年人不要长期打麻将、下棋,保持心平气和,尽量少生气。

4尽量少服用干扰脂代谢的药物。如β受体阻滞剂、心得安、利尿剂、双氢克尿塞、速尿、类固醇激素等,均可使血脂升高。

5积极治疗影响血脂代谢的有关疾病。如糖尿病、甲状腺功能减退、肾病综合征、酒精中毒、胰腺炎、红斑狼疮等,均可干扰脂代谢。

6定期体检。另外45岁以上中年人、肥胖者、有高脂血症家族史者、经常参加吃喝应酬者、高度精神紧张工作者,都属高危对象,应定期检查血脂、血压等指标。

【贴心提示】

简易食疗:

1每日吃生大蒜10克,有降低血胆固醇的作用。

2生花生仁用醋浸泡7天以上,每晚睡前嚼食7~8粒,经常食用可降低血脂和血压。

3香蕉50克,去皮研碎,加入等量的茶水,再加适量的蜂蜜,调匀当茶饮。可治高血压病、冠心病、动脉硬化症。

4鲜西红柿2个,洗净。每日早晨空腹蘸白糖吃。可治高血压病、眼底出血。

5新鲜芹菜适量,榨成汁,以此汁加入等量蜂蜜,加热搅匀,每次服40毫升,每日3次。可降低胆固醇和血压。

6黑、白木耳各10克,温水泡发,放小碗内加冰糖5克,置锅中加水蒸1小时,喝汤吃木耳。可降低胆固醇和血压。

癌症的预防和调养

1癌症的真正诱因

得癌症的人越来越多。各年龄段的人都可能得癌症,但中老年人比青年更常见。肺癌在癌症中死亡率较高,不分男女;妇女中乳腺癌、宫颈癌发病率较高;脑癌和白血病是儿童和年轻人最常见的癌症。在人们谈癌色变的今天。掌握一些预防癌症的知识非常重要。

癌症的诱因

当前对癌症的起因并不完全了解,但我们知道癌症的发生是由于多种因素作用后逐渐形成的。其中包括了环境、生活方式和遗传因素。虽然某些病毒可增加一些癌症的发病率,但癌症本身是不会传染的。

科学家们辨认出了增加癌症机会的许多风险因素。烟草是一大致癌物质,一些不良的饮食习惯、射线照射、长期接触致癌物都会诱发癌症。对这些致癌因素敏感的人容易出现癌症。

烟草是至今发现的最肯定的致癌因素。实际上在发达国家,每年与烟草有关的癌症死亡人数占总死亡人数的三分之一。而烟草致癌其实是最容易预防的。

百分之八十五的因肺癌死亡的人与吸烟有关。患肺癌的风险与抽烟的数量、香烟类型和抽烟时间相关。每天抽一包香烟的人,其患肺癌的几率比不抽烟的人高十倍,而且吸烟者还容易出现其他类型的癌症(如口腔、喉、食道、胰腺、膀胱、肾脏和宫颈癌症)。当吸烟者戒烟之后,癌症的风险则开始逐年降低。

习惯于咀嚼烟草的人则较容易得口腔和咽喉的癌症。同样,停止这一不良嗜好后,因咀嚼烟草而引起的病变也会逐渐消失,从而降低患上口腔和咽喉癌症的几率。

被动吸烟者(吸二手烟)比不抽烟的人肺癌的发生率升高。抽烟人的配偶风险性增加30%以上。

饮食习惯也是导致癌症一个很重要的诱因。

你选择的食物可能会影响到你得癌症的机会。高脂肪饮食和某些癌症之间有明显的联系,如乳房、结肠、子宫体和前列腺的癌症;过度肥胖者的前列腺、胰腺、子宫体、结肠、卵巢和乳腺癌症发病率增加。另一方面,研究显示,食物包含粗纤维和某些营养素则可降低某些癌症发生率。

只要简单地选择一些食物就可能减少癌症风险。尽量选择多样化、营养均衡的饮食,包括富含粗纤维、维生素和矿物质的食物。同时,尽量减少高脂肪的食物。每天多吃新鲜水果和蔬菜。

大量饮酒会增加口腔、咽喉和食道出现癌症的风险。又抽烟又喝酒的人得这些癌症的风险特别高。酒精会损坏肝脏,增加肝癌的风险。一些研究提示酒精有增加乳腺癌的风险。因此应该尽量减少饮酒量。

从太阳或其他地方来的紫外线会损害皮肤,多次紫外线照射,尤其对娇嫩或有雀斑的皮肤,容易导致皮肤癌。太阳的紫外光在夏天从上午11点到下午3点最强。当太阳从头顶照射,人影是短的,此时风险最大。也就是说,这时最好避免太阳照射。

防护服装如帽子和长袖衣服,可防止太阳的有害射线。还可选用防晒霜保护皮肤。

医用X射线用于诊断,辐射量很少,好处多于风险。但是,过量的照射是有害的。五十年代之前,X射线被用于治疗某些儿童和未成年人的非肿瘤性疾病(如肿大的胸腺、扁桃腺和增殖体肥大、皮癣和粉刺)。接受过头颈部放射治疗的病人甲状腺癌的发生率增加。有这样治疗史的病人应该向医生报告,每1或2年进行颈部检查。

另外,接受过放射治疗的病人出现第二原发肿瘤的风险增加。患者接受放射治疗前,医生应该谈及这个问题。

工作中长期接触某些物质如金属、粉尘、化学制品,或杀虫剂能增加患癌症的风险。石棉、镍、镉、铀、氡气、乙烯基氯和苯都是致癌物质。这些物质可单独或与其他致癌物质如香烟一起起作用。例如,吸入石棉纤维会增加肺病的风险,包括癌症,抽烟的石棉工作者癌症风险度特别高。所以遵循安全操作规则,避免接触危险物品特别重要。

许多妇女使用雌激素来控制更年期潮热、阴道干燥和骨质疏松。但是,研究显示使用雌激素会增加子宫内膜癌的风险。其他研究提示大剂量或长期使用雌激素会增加患乳腺癌的风险。同时,使用雌激素可减少心脏病和骨质疏松的发生率。

当孕激素与雌激素同时使用,子宫内膜癌的风险降低。但一些科学家担心,所有孕激素可能增加乳腺癌的风险。

研究人员仍在研究用激素替代疗法的优缺点。妇女使用激素替代疗法应该与医生多商量这些问题。

某些癌症(包括乳腺癌、卵巢癌、结肠癌以及黑色素瘤)倾向于在同一家族中发生率较高。目前尚不确切是由于遗传因素,还是因为家庭环境、生活习惯影响。如果有近亲患癌症,最好让医生知道,然后你可遵循医生的建议来预防癌症或早期发现问题。

警惕癌变的信号

其实许多疾病发病前都有预兆,癌症也如此,警惕癌前病变能帮助你更早地发现癌症,从而为自己赢得宝贵的治疗时间。

1吞咽食物时有哽噎感、疼痛、胸骨后闷胀不适、食管内有异物感或上腹部疼痛,是食管癌的首发信号。

2上腹部疼痛。平时一向很好,逐渐发现胃部(相当于上腹部)不适或有疼痛,服止痛、止酸药物不能缓解,持续消化不好,此时应警惕胃癌的发生。

3刺激性咳嗽,且久咳不愈或血痰。肺癌多生长在支气管壁,由于癌细胞的生长,破坏了正常组织结构,强烈刺激支气管,引起咳嗽。经抗生素、止咳药不能很好缓解,且逐渐加重,偶有血痰和胸痛发生。此种咳嗽常被认为是肺癌的早期信号。

4乳房肿块。正常女性乳房,质地柔软。如果触摸到肿块,且年龄是40岁以上的女性,应考虑有乳腺癌的可能。

5阴道异常出血。正常妇女的月经每月一次,平时不会出现阴道出血。如在性交后出血,可能是患宫颈癌的信号。性交后出血一般量不多,如果能引起注意,有可能发现早期宫颈癌。

6鼻涕带血。鼻涕带血主要表现为鼻涕中带有少量的血丝,特别是晨起鼻涕带血,往往是鼻咽癌的重要信号。鼻咽癌除鼻涕带血外,还常有鼻塞,这是由于鼻咽癌肿块压迫所致。如果癌症压迫耳咽管,还会出现耳鸣,所以,鼻涕带血、鼻塞、耳鸣、头痛特别是一侧性偏头痛,均是鼻咽癌发生的危险信号。

7腹痛、下坠、便血。凡是30岁以上的人出现腹部不适、隐痛、腹胀,大便习惯发生改变,有下坠感且大便带血,继而出现贫血、乏力、腹部摸到肿块,应考虑大肠癌的可能。其中沿结肠部位呈局限性、间歇性隐痛是大肠癌的第一个报警信号。下坠感明显,伴有大便带血,则常是直肠癌的信号。

8右肋下痛。右肋下痛常被称为肝区痛,此部位痛常见于肝炎、胆囊炎、肝硬化、肝癌等。肝癌起病隐匿,发展迅速,有些患者右肋下痛持续几个月后才被确诊为肝癌。所以右肋下疼应视肝癌的信号。

9头痛、呕吐。头痛等多发生在早晨或晚上,常以前额、后枕部及两侧明显。呕吐与进食无关,往往随头痛的加剧而出现。头痛、呕吐是脑瘤的常见临床症状,应视为颅内肿瘤的危险信号。

10长期不明原因的发热。造血系统的癌症,如恶性淋巴瘤、白血病等,常有发热现象。恶性淋巴瘤临床表现为无痛性进行性淋巴结肿大,在淋巴结肿大的同时,病人可出现发热、消瘦、贫血等症状。因此,长期原因不明的发热应疑是造血系统恶性肿瘤的信号。

【贴心提示】

掌握一些预防癌症的基本知识能帮助你很好地预防癌症的发生,很多人生活方式很不健康或者存在很大的隐患也不自知,为了自己的健康,审视一下你的生活方式和习惯,看看你生活中存不存在癌症的诱因,尽量把癌症消灭在无形中。

2癌症的预防

积极预防癌症才能降低癌症的发病率。知道预防癌症的方法并且在生活中实践它,然后定期对自己的身体自检,对疾病的发生都能起到预防作用。

最简便的预防癌症的方法

医学科学家通过研究已经证实有些癌症是完全可以预防的。做好自我保健,从小事做起,防患于未然。

1睡好觉。澳大利亚专家指出,人体细胞分裂的高潮是在夜间入睡以后,如果睡眠不好,人体就很难控制住细胞在分裂过程中不发生突变而成为癌细胞,故保证睡眠质量是防癌首要因素。

2常欢笑。“笑一笑,十年少。”日本专家经过实验发现,癌症病人笑过之后,体内天然杀伤癌细胞的活性物质大大提高。